Tutti godono di un grande raccolto di mele! La domanda sorge spontanea: come mantenere fresca la ricchezza coltivata fino alla primavera?
I giardinieri esperti hanno imparato i trucchi che aiutano il raccolto a rimanere fragrante e fresco.
Varietà invernali
Ogni specie ha la capacità di trattenere i nutrienti per lungo tempo. Le mele tardive, raccolte a ottobre, sono perfettamente conservate. I più comuni sono:
· Aurora - resistente alle basse temperature, i frutti hanno una forma rotonda e grande;
· Jonathan - una famosa varietà invernale, le qualità nutrizionali possono persistere fino a maggio;
Golden Delicious: di medie dimensioni, apprezzato per aroma e succosità;
· Renet Simirenko - allevato da selezionatori russi, ha una tonalità verde-bianca e un sapore agrodolce. In un ambiente favorevole, conservato fino all'estate.
Scegliere un raccolto
Prima di raccogliere le mele, è necessario preparare lo strumento, liberare la conservazione. È importante sapere: i frutti acerbi o troppo maturi non verranno conservati.
È possibile determinare la maturità:
· Premere sul frutto, se l'ammaccatura è sparita - la mela non è matura;
· Se la buccia esplode quando viene premuto, il frutto è maturo;
· La buccia non si uniforma e viene pressata - maturità ideale.
Suggerimenti per raccogliere le mele dagli alberi
Viene selezionata una giornata calda per il raccolto, quando l'aria viene riscaldata e i frutti sono asciutti.
Sono strappati con cura, presi con le dita, leggermente premuti sullo stelo e sollevati verso l'alto.
Non è necessario svitare, rompere o abbassare. Non pulire la mela o gettarla nel cestino.
Ordinamento
Dopo aver rimosso il raccolto, deve essere lasciato riposare per circa 20 giorni in un luogo fresco. Quindi vedi se ci sono segni di un difetto e decomponi le singole varietà in contenitori diversi.
Mettiamo in deposito
È meglio liberare una cantina separata, i frutti emettono etilene. L'eccessivo contenuto di gas porta alla germinazione degli ortaggi a radice.
Prima della posa, la stanza viene disinfettata, le pareti sono imbiancate, i pavimenti vengono trattati con una soluzione speciale.
Le condizioni favorevoli sono: temperatura fino a +4, umidità 90%.
Styling facile
Le mele sono gambi ripiegati, in più file. E le mele possono essere appese in questo modo:
Carta da pacchi
Ogni frutto viene avvolto in un tovagliolo di carta e posto in un contenitore pulito e asciutto.
Dormire troppo
La sabbia essiccata viene mescolata con la cenere, i frutti vengono impilati a distanza e coperti con la miscela risultante.
Dopo la raccolta per la conservazione, puoi goderti dolci frutti succosi per tutto l'inverno.
