Tutti conoscono l'utilità dei funghi. Contengono un'enorme quantità di sostanze necessarie per il corpo, nonché il glicogeno carboidrato, che è caratteristico solo per i prodotti di origine animale. Ecco perché i funghi sono chiamati "carne di bosco". Funghi in forno - preparazione dei prodotti Prima di cuocere i funghi in forno, devono essere accuratamente lavati e puliti anche dalle parti viziate e non commestibili. Per Saperne Di Più
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