Ne volevi uno dolce?
E anche noi!
Fortunatamente, ci sono molti dessert molto semplici e veloci in fretta.
Aiuteranno se non c'è nulla con cui bere il tè o se un ospite è apparso sulla soglia.
E la cottura non richiederà più di 15 minuti.
Dolci da montare - principi generali di preparazione
I dessert veloci non richiedono impastare, preparare condimenti, creme da montare e altre procedure complesse. Di solito gli ingredienti sono tritati, mescolati, macinati. A volte è necessario un trattamento termico.
Di cosa sono fatti i dessert veloci:
• Latticini. Spesso si tratta di ricotta, panna, panna acida. Ma si possono usare anche gelato, formaggio a pasta molle e latte.
• Frutta e bacche. In tutte le manifestazioni: crudo, congelato, essiccato, marmellata, marmellata, purè di patate.
• Prodotti farinacei. Spesso i dessert sono cotti con biscotti, waffle, strati di torta.
• Zucchero. Ecco perché sono dessert. Oltre allo zucchero per i dolci, puoi depositare polvere, miele, marmellata, latte condensato, vari sciroppi e melassa.
Spesso ai dolci si aggiungono cioccolato, noci, miele, scaglie di cocco. A volte vengono aggiunti dolci pronti, marmellata, halva e altri dolci. Possono essere utilizzati non solo per il gusto, ma anche per l'arredamento.
Ricetta 1: Dessert per racconti veloci
La ricetta per il più delizioso dessert di cagliata in fretta, che può essere preparato in cinque minuti. Utilizziamo ricotta di qualsiasi contenuto di grassi, ma non granulosa. 2 porzioni usciranno da questi ingredienti.
Gli ingredienti
• 0,25 kg di ricotta;
• 0,05 kg di latte condensato;
• 1 kiwi;
• 1 banana;
• 1 pizzico di vaniglia;
• 6 fragole.
preparazione
1. Unire la ricotta al latte condensato, aggiungere la vanillina e sbattere con un frullatore. Ma puoi semplicemente strofinarlo bene con un cucchiaio o una forchetta.
2. Sbucciare la banana e il kiwi, rimuovere le code dalle fragole. Tagliare la frutta a cubetti di un centimetro.
3. Prendiamo due bicchieri trasparenti e iniziamo a raccogliere il dessert.
4. In primo luogo, mettere un po 'di ricotta, quindi cospargere con una banana.
5. Il secondo strato di ricotta e kiwi, quindi ricotta e fragole. Il numero di strati può essere qualsiasi, tuttavia, come una sequenza di frutti.
6. Guarnire con frutti rimanenti o fragole intere.
Ricetta 2: Quick Banana and Ice Cream Dessert
Per questo fantastico dessert montato avrai bisogno di una banana e di qualsiasi gelato. Invece di una banana, puoi usare altri frutti, ma solo morbidi e teneri, ad esempio le pesche.
Gli ingredienti
• 0,1 kg di gelato;
• 1 banana;
• 3 cubetti di cioccolato;
• 1 cucchiaino fiocchi di cocco.
preparazione
1. Prendiamo il gelato e lo facciamo sciogliere leggermente.
2. La banana è divisa in due parti. Metà inviata al gelato e la seconda parte tagliata in cerchi.
3. Sbattere la banana con un frullatore per gelato, mettere in un piatto, con il bordo mettiamo i cerchi di banana.
4. Riempiamo tutto con cioccolato grattugiato e cocco. Servire immediatamente
Ricetta 3: Whip Cake Dessert
La ricetta per una torta di biscotti, che può essere fatta molto rapidamente. La crema è preparata con panna acida, è meglio usare un prodotto denso e grasso.
Gli ingredienti
• 0,3 kg di biscotti;
• 0,25 kg di panna acida;
• 5 cucchiai di zucchero;
• 2 banane;
• 2 kiwi.
preparazione
1. Mescolare la panna acida con lo zucchero. Puoi aggiungere cioccolato grattugiato, vaniglia, cannella, cocco o qualsiasi altro ingrediente a tuo gusto.
2. Sbucciare le banane e il kiwi. Tagliamo tutto in cerchi.
3. Raccogli la torta: biscotti, panna, frutta. Ripeti i livelli più volte. La parte superiore della torta è decorata con frutta.
4. Puoi servire immediatamente o lasciare riposare la torta per un po 'di tempo. Ma se hai usato i biscotti di pasta frolla, allora sono sufficienti dieci minuti. Si trasformerà rapidamente in acido dalla panna acida.
Ricetta 4: Montare il dessert "Oh, occhio di bue"
Una variante di dessert non solo veloce, ma anche molto utile in fretta. Puoi cucinarlo in cinque minuti usando un forno a microonde. Le mele dovrebbero essere usate dense, preferibilmente acide.
Gli ingredienti
• 2 mele;
• 80 grammi di ricotta;
• 1 cucchiaio di zucchero;
• 0,5 cucchiaini cannella;
• un po 'di vaniglia.
preparazione
1. Capovolgi la mela con la coda. Prendiamo un coltello affilato e tagliamo un troncone in modo che si formi un buco nel frutto. Non tagliare fino alla fine. Il fondo dovrebbe risultare di almeno 0,5 centimetri, come i bordi. Ottieni una specie di barili.
2. Strofinare la ricotta con zucchero, vaniglia e cannella.
3. Riempi le botti risultanti con la ricotta e adagia su un piatto.
4. Metti nel microonde per 2-3 minuti. Potenza 1000. Otteniamo e divertiamo!
Ricetta 5: Raffaello whisky dessert con ricotta
Se c'è solo la cagliata noiosa, puoi cucinare dolci incredibili. Ci vorranno circa dieci minuti per cucinare. Puoi usare qualsiasi ricotta e persino prendere una massa di cagliata dolce.
Gli ingredienti
• 0,2 kg di ricotta;
• 50 grammi di olio;
• 2-3 cucchiai di panna acida;
• scaglie di cocco;
• dello zucchero;
• 8-10 mandorle o nocciole;
• un pizzico di vaniglia.
preparazione
1. Strofinare la ricotta con burro ammorbidito, mettere lo zucchero a piacere e aggiungere la vaniglia.
2. Ora il turno di panna acida. Aggiungi in piccole porzioni, la massa dovrebbe essere spessa come l'argilla.
3. Strappiamo un pezzo di ricotta, un dado e tiriamo una palla.
4. Ossa il "Raffaello" risultante in cocco. Puoi usare il bianco o prendere trucioli colorati. Il dessert sarà più divertente.
Ricetta 6: Pancake Sweet Roll Dessert
Sono rimasti alcuni pancake? Da loro puoi cucinare un numero enorme di panini dolci e sfamare tutta la famiglia. Per il ripieno viene utilizzata la massa di cagliata dolce. Puoi prendere il gusto classico con vaniglia o con uvetta, albicocche secche, cioccolato.
Gli ingredienti
• 4 frittelle;
• 0,5 kg di ricotta;
• 2-3 cucchiai di panna acida;
• 0,1 kg di pasta di cioccolato tipo Nutella;
• 2 banane.
preparazione
1. Mettiamo i pancake sul tavolo.
2. Tagliare le banane in cannucce lunghe. Ciascuno in 4 parti.
3. Unire la ricotta con la panna acida, mescolare. La massa non dovrebbe essere liquida, ma non dovrebbero esserci difficoltà con la diffusione.
4. Spalmare la ricotta sui pancake.
5. Applicare una striscia di nutella al cioccolato sul bordo vicino.
6. Metti due strisce di banana.
7. Twist roll di tutti i pancake.
8. Taglia i rotoli con un coltello affilato e il dessert è pronto!
Ricetta 7: Dessert rapido per torte nel microonde
Una ricetta per torte molto veloce che può essere cotta nel microonde in due minuti. Ricetta ideale per una colazione o uno spuntino veloce. Muffin al cioccolato. Se hai bisogno di cucinare la versione alla vaniglia, puoi semplicemente cambiare il cacao per aggiungere farina.
Gli ingredienti
• 4 cucchiai di latte;
• 3 cucchiai di rast. olio;
• 2 cucchiai. l. di cacao;
• 1 uovo;
• 2 cucchiai di zucchero;
• 4 cucchiai di farina;
• 0,5 cucchiaini lievito in polvere.
preparazione
1. Rompere l'uovo in una tazza. Prendiamo immediatamente tali piatti che possono essere messi nel forno a microonde.
2. Aggiungi lo zucchero e batti con una forchetta fino a che liscio.
3. Metti l'olio vegetale, mescola.
4. Versare la farina con cacao e lievito.
5. Non resta che mescolare e mettere nel microonde per tre minuti. Abbiamo impostato la massima potenza. Il cupcake raddoppierà di volume.
6. Tira fuori il cupcake e puoi versare il tè. La cottura può essere unta con panna, marmellata e fare una torta.
Ricetta 8: Dessert di purea di banana rapida
Una variante del più delizioso dessert montato, che può essere fatto in tre minuti. Scegli banane mature ma non nere.
Gli ingredienti
• 3 cucchiai di panna o panna acida;
• 2 banane;
• 1 cucchiaino miele;
• 1 cucchiaio di succo di limone;
• 1,5 cucchiai di noci.
preparazione
1. Sbucciare le banane, metterle in una ciotola e strofinare fino a quando non vengono schiacciate. Puoi usare un frullatore, si rivelerà ancora più veloce.
2. Aggiungi panna acida e miele. Mescolare.
3. Versare il succo di limone, che darà al dessert una leggera acidità.
4. Resta da posare la banana delicata in una bella ciotola e cospargere densamente con le noci. Invece, puoi anche usare qualsiasi bacche o uva passa.
Ricetta 9: Dessert dolce al marshmallow
Nonostante la semplicità e la velocità di cottura, questo trattamento è degno di una tavola festiva. Il dessert è molto tenero, succoso, si scioglie in bocca. Ma non ha bisogno di essere preparato in anticipo, è meglio appena prima dell'uso. Questo dessert può essere reso comune o disposto in ciotole porzionate.
Gli ingredienti
• 0,3 kg di marshmallow;
• 0,2 kg di banane;
• 1 arancia o 2 mandarini;
• 0,25 kg di panna acida;
• 1 pizzico di vaniglia;
• 50 grammi di zucchero.
Per il condimento superiore avrai bisogno di cioccolato bianco o cocco.
preparazione
1. Dadi i marshmallow. Per evitare che il coltello si attacchi, deve essere periodicamente inumidito con acqua fredda.
2. Sbucciare le banane e tagliarle a dadini.
3. Ora ci sono agrumi. Li puliamo, li smontiamo a fette e li tagliamo ciascuno.
4. Mescola e parti per ora.
5. Unire la vaniglia con zucchero e panna acida. Mescola bene. Puoi usare un addensante per la crema o aggiungere gelatina disciolta in modo che la massa sia più spessa.
6. Riempi una ciotola con marshmallow e frutta con la crema risultante. Mescolare.
7. Versare i fiocchi di cocco o il cioccolato bianco grattugiato sulla parte superiore. Serviamo immediatamente.
Ricetta 10: leggendario dessert di patate montate
Chi non ha mai mangiato patate al cioccolato? Ha perso molto. Tale torta viene preparata per diversi minuti e consumata ancora più velocemente.
Gli ingredienti
• 0,4 kg di biscotti;
• 3 cucchiai di cacao;
• 0,2 kg di latte condensato;
• 80 grammi di olio;
• noci, uvetta.
preparazione
1. Metti i biscotti in una ciotola e impasta il frantoio in briciole. Puoi usare una mietitrebbia o un tritacarne. Il processo non richiederà più di un minuto.
2. Aggiungere il burro fuso, mettere il cacao, aggiungere le noci tritate o l'uvetta. Puoi mettere entrambi. Ha anche un sapore delizioso con frutta candita, pezzi di cioccolato, marmellata, marshmallow. In generale, puoi aggiungere tutto ciò che è dolce in cucina.
3. Infine, viene aggiunto il latte condensato. Versare gradualmente e regolare la densità. La messa dovrebbe essere ben scolpita.
4. Facciamo torte a forma di patate, palline, cubetti o formiamo una salsiccia al cioccolato.
5. Ora puoi rimuovere le torte per mezz'ora in frigorifero. Ma se non c'è tempo, puoi inviarlo immediatamente al tavolo.
Prepara dessert: consigli e suggerimenti
• Nei dessert freddi, è possibile utilizzare la polvere anziché lo zucchero. Si dissolve più velocemente, risparmiando tempo.
• La panna acida dopo l'aggiunta di zucchero diventa molto più sottile, come la panna. Ma puoi sempre aggiungere un addensante o una gelatina alla crema. Aiuterà anche a fare molti biscotti spessi, noci, briciole di wafer, cocco o gocce di cioccolato.
• Vanillina, cannella e cacao sono ottimi additivi che possono cambiare il gusto e l'aroma del dessert, rendendolo più appetibile.
• I frutti nei dessert rilasciano molto rapidamente il succo, appassiscono e perdono il loro gusto. Pertanto, non cucinare prelibatezze in grandi quantità. Meglio fare porzioni in una volta.
• Anche il dessert più semplice e primitivo diventerà una prelibatezza meravigliosa, se adeguatamente servito e decorato. Fette di frutta figurate, una varietà di granelli decorativi, smalti, splendidi piatti e decorazioni: questo è esattamente ciò su cui puoi concentrarti.
