Frullati di fragole - che bevanda deliziosa! Come preparare un frullato di fragole con panna, menta, banana, miele, gelato?

I frullati sono un cocktail speciale di frutta o verdura. Dovrebbe essere uniforme e morbido. In effetti, è così che la parola smoothie è tradotta dall'inglese.

Il cocktail è ampiamente utilizzato non solo nel cibo vegetariano, ma anche in uno sano che attira sempre più persone. Per la sua utilità, i frullati sono alla pari con frutta e verdura fresche.

Una bevanda è più salutare per il succo, perché conserva tutte le vitamine e gli ingredienti delle fibre. Aiuta perfettamente la digestione.

Oggi la bevanda può essere acquistata in un bar o in un negozio. Ma è molto più utile cucinarlo da soli.

I frullati vengono preparati rapidamente. Basta avere un frullatore nell'arsenale della cucina che svolge le sue funzioni senza fallo.

Frullati di fragole - principi generali di cottura

La fragola matura senza danni è adatta per i frullati. Deve essere lavato in acqua e tagliato le code. Le bacche sono tagliate in più pezzi o in piccoli piatti.

I frullati costituenti aggiuntivi con fragole possono essere crema, latte, yogurt, succhi di frutta, acqua, gelato, sciroppi, tè verde, una varietà di spezie e miscele di erbe.

Una bevanda nutriente si ottiene aggiungendo semi di chia. Le fibre alimentari che contengono, il calcio vegetale e gli antiossidanti sono molto utili per il corpo. Inoltre, i semi sono ricchi di acidi grassi insaturi Omega-3.

Un ingrediente obbligatorio in un frullato è un ingrediente dolce. Pertanto, vengono aggiunti miele, zucchero e molto spesso banana. Questo frutto non solo dona dolcezza, ma aiuta anche a ottenere una consistenza cremosa di frullato. Si abbina bene con le fragole.

Una buona bevanda si ottiene con mele, lamponi, zenzero e menta.

Per fare un vero frullato avrai bisogno di un potente assistente di cucina: un frullatore. È con il suo aiuto che puoi ottenere la struttura necessaria della bevanda in solo una mezza dozzina di secondi.

Un frullato ben cotto ricorda un frappè o yogurt. Se la bevanda sembra un'insalata di frutta mista a latte o acqua, questo non è più un frullato.

Per un gusto e un colore ricchi, il frullato di fragole dovrebbe essere abbastanza denso nella consistenza.

La bevanda dovrebbe essere consumata fredda. Nella sua preparazione utilizza acqua dal frigorifero o ghiaccio.

La freschezza può essere aggiunta se le bacche sono pre-congelate. Devono essere collocati in un contenitore sigillato e tenuti nel congelatore per quattro ore.

Servito in un bicchiere alto. I suoi bordi possono essere inumiditi in acqua e immersi nello zucchero. Pertanto, il feed diventerà più interessante. E devi anche posizionare la bacca di fragole sulla superficie del bicchiere e inserire la cannuccia.

Ricetta 1. Smoothie alla crema di fragole

ingredienti:

• 200 gr. frutti di bosco;

• 100 ml di crema (15%);

• due cucchiai zucchero a velo.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare le fragole dalle code.

2. Macinalo in un frullatore.

3. Mettiamo lo zucchero semolato alle bacche e versiamo la panna.

4. Accendi il frullatore e macina il composto.

5. Versare i frullati in un bicchiere alto.

Ricetta 2. Frullato di fragole con menta e banana

ingredienti:

• 0,3 kg di bacche;

• una banana;

• 0,1 l di latte;

• 10 foglie di menta.

Metodo di cottura:

1. Laviamo le bacche, rimuoviamo le code con un coltello e tagliamo a metà.

2. Sbucciare e tagliare la banana a piccoli cerchi.

3. Carica fragole, menta e fettine di banana in un frullatore.

4. Accendi l'assistente di cucina per dieci secondi.

5. Versa il latte.

6. Continua a sbattere gli ingredienti per qualche secondo in più.

7. Il frullato leggero e delizioso è pronto!

Ricetta 3. Frullato di fragole con gelato alla vaniglia

ingredienti:

• 0,2 kg di fragole;

• due cucchiai gelato alla vaniglia;

• un bicchiere di latte (3,2%)

Metodo di cottura:

1. Tagliare le fragole preparate in quarti.

2. Versa le bacche nella ciotola del frullatore.

3. Aggiungi il gelato alla vaniglia e versa il latte.

4. Accendi il frullatore e macina tutti gli ingredienti.

5. Versare i frullati in un bicchiere alto.

Ricetta 4. Frullato di fragole con succo multivitaminico

ingredienti:

• sei bacche medie;

• 200 ml di succo con polpa "Multivitamin".

Metodo di cottura:

1. Le bacche sbucciate vengono tagliate in piatti sottili e messe nella ciotola di un assistente di cucina.

2. Versare il succo e sbattere il contenuto del frullatore.

3. Il frullato sarà pronto in circa quindici secondi.

Ricetta 5. Frullato di fragole con miele

ingredienti:

• 0,3 bacche di fragole;

• due cucchiai miele;

• tre cucchiai. cucchiai di acqua con gas.

Metodo di cottura:

1. Le bacche sbucciate vengono caricate in un frullatore.

2. Aggiungi il miele e versa dell'acqua.

3. Interrompiamo gli ingredienti in un frullatore e otteniamo un dolce e denso frullato di fragole.

Ricetta 6. Frullato doppio strato di fragole di ghiaccio

ingredienti:

• 200 gr. fragole;

• due kiwi;

• due foglie di menta fresca;

• 0,5 l di acqua altamente gassata;

• due cucchiai miele;

• quattro pezzi di ghiaccio.

Metodo di cottura:

1. Puliamo il kiwi, lo tagliamo in cerchi, lo mettiamo in un contenitore e lo spediamo nel congelatore per quattro ore.

2. Le fragole pure vengono anche messe in piatti sigillati e congelate.

3. In una tazza del frullatore, metti le fette di kiwi e le foglie di menta.

4. Versare un cucchiaio di miele e un terzo di un bicchiere d'acqua.

5. Accendi il frullatore e macina il contenuto.

6. Aggiungi due cubetti di ghiaccio e sbatti di nuovo.

7. Spostiamo la miscela risultante in un bicchiere.

8. Taglia le fragole a metà e inviale a un frullatore.

9. Mettiamo un cucchiaio di miele, riempiamo l'acqua rimanente e battiamo.

10. Lancia due cubetti di ghiaccio, frusta e macina nuovamente gli ingredienti.

11. Versare il composto finito in un bicchiere con kiwi.

12. Si è scoperto un frullato freddo a due strati con fragole e kiwi.

Ricetta 7. Frullato di fragole e lamponi

ingredienti:

• 200 gr. fragole;

• 100 gr. lampone;

• 0,1 l di latte di cocco;

• una sala da pranzo fiocchi d'avena.

Metodo di cottura:

1. Versare i cereali con latte di cocco e lasciare per dieci minuti.

2. Fragole e lamponi sbucciati e lavati vengono versati in un frullatore.

3. Aggiungi i cereali con il latte.

4. Accendi il frullatore per quindici secondi.

5. I frullati sono densi e agrodolci.

Ricetta 8. Frullato di fragole e mela

ingredienti:

• 250 gr. fragole;

• due piccole mele verdi;

• una sala da pranzo miele;

• un bicchiere d'acqua.

Metodo di cottura:

1. Laviamo le bacche e ci liberiamo delle code.

2. Puliamo le mele, tagliamo a pezzi e rimuoviamo il nucleo con i semi.

3. Metti bacche e frutti in un frullatore.

4. Aggiungi il miele.

5. Riempire l'acqua. La sua quantità dipende dal tipo di bevanda che desideri ottenere. Se denso - un terzo di un bicchiere è sufficiente, se liquido - di più.

6. Accendi il frullatore e dopo una mezza dozzina di secondi, il frullato può essere versato nei tuoi bicchieri preferiti.

Ricetta 9. Frullato di fragole e farina d'avena

ingredienti:

• tre cucchiai fiocchi d'avena;

• banana;

• 0,2 l di latte.

• una sala da pranzo miele;

• 0,2 kg di fragole;

Metodo di cottura:

1. Tagliare la banana in anelli.

2. Dividiamo le fragole in quattro parti.

3. Versa la farina d'avena in un frullatore e trita.

4. Aggiungi la banana e batti.

5. Ci addormentiamo fragole e continuiamo il lavoro del frullatore.

6. Dopo aver schiacciato tutti gli ingredienti, aggiungi miele e latte.

7. Mescoliamo tutti i componenti in un frullatore fino a che liscio.

8. Versare il frullato nei bicchieri e inviarlo in frigorifero. Dopo circa dieci minuti, si infonderà e diventerà denso e morbido. Questo dovrebbe essere un vero frullato.

Ricetta 10. Smoothie allo zenzero alla fragola

ingredienti:

• cinque bacche di fragole;

• una mela verde;

• 50 gr. zenzero;

• due foglie di menta;

• mezzo bicchiere d'acqua.

Metodo di cottura:

1. Puliamo la mela e la dividiamo in più pezzi. Inviato a un frullatore.

2. Le bacche vengono tagliate in piatti e anche caricate in un frullatore.

3. Aggiungi zenzero e menta tritati finemente.

4. Accendi il frullatore per alcuni secondi.

5. Versare in acqua e macinare e mescolare nuovamente gli ingredienti.

6. Mezzo minuto è sufficiente per preparare completamente la bevanda.

Ricetta 11. Frullato di fragole con vaniglia e panna acida

ingredienti:

• ½ baccello di vaniglia;

• cinque bacche di fragole;

• un litro tè con zucchero a velo;

• un bicchiere di latte;

• un cucchiaio ciascuno panna acida e miele;

Metodo di cottura:

1. Mescolare la vaniglia con panna acida.

2. Versa le fragole nel frullatore e aggiungi lo zucchero a velo.

3. Versare panna acida e miele.

4. Aggiungi il latte

5. Accendi il frullatore e batti.

6. Otteniamo una bevanda moderatamente densa e dolce.

7. Versalo in un bicchiere con una cannuccia.

Ricetta 12. Smoothie allo yogurt alla fragola

ingredienti:

• 400 gr. fragole;

• 300 ml di yogurt;

• due litri zuccheri del tè.

Metodo di cottura:

1. Laviamo le fragole e rimuoviamo i germogli. Lo carichiamo nel frullatore.

2. Aggiungi zucchero e yogurt.

3. Accendi il frullatore e trasforma gli ingredienti in frullati.

4. Venti secondi dopo, la bevanda è pronta.

Ricetta 13. Frullato di fragole con semi sani

ingredienti:

• 400 gr. fragole congelate;

• due cucchiai semi di chia;

• un quarto di cucchiaio di semi di lino;

• 0,220 litri di acqua.

Metodo di cottura:

1. Usando un macinacaffè, macina chia e semi di lino.

2. Versali in un piatto e aggiungi 120 ml di acqua. Mescolare e lasciare per tre minuti.

3. Versare le bacche in un frullatore. Aggiungi l'acqua rimanente e trita le fragole.

4. Versare la chia gonfia e i semi di lino nel frullatore. Accendi l'assistente di cucina per dieci secondi.

5. La bevanda è moderatamente dolce, densa e molto nutriente.

Ricetta 14. Frullato di mandorle alla fragola

ingredienti:

• dieci bacche;

• un bicchiere di latte di mandorle;

• 120 gr. tofu morbido;

• due cucchiai zucchero.

Metodo di cottura:

1. Mandiamo fragole, tofu, zucchero nella ciotola del frullatore. Battili per alcuni secondi.

2. Versare il latte

3. Accendiamo il mobile da cucina e battiamo gli ingredienti in pochi secondi. Durante questo periodo, si trasformano in una massa omogenea.

4. Versare il frullato preparato nei bicchieri, inserire le cannucce e servire.

Smoothies alla fragola: consigli e suggerimenti

1. Quando si prepara un drink, non esagerare con l'acqua. Se ne aggiungi troppo, ottieni qualcosa di simile a una gelatina liquida e non un cocktail denso.

2. Se la bevanda è troppo fredda, devi dargli il tempo di riscaldarti o mangiare con un cucchiaino e scaldarlo leggermente in bocca, come una volta gli anziani insegnavano durante l'infanzia.

3. In un frullato, è meglio aggiungere l'ingrediente liquido, non a temperatura ambiente, ma dal frigorifero, poiché il frullatore riscalda il contenuto durante il funzionamento.

4. Se la bevanda è troppo dolce, dovrebbe essere diluita con un cucchiaio di succo di limone.

5. Non cucinare frullati con troppi ingredienti. Si ottiene una bevanda ideale quando non contiene più di cinque componenti.

6. Si consiglia di trovare la loro combinazione preferita.

Guarda il video: Come preparare uno smoothie allo yogurt in casa (Luglio 2024).