Le abitudini alimentari di persone provenienti da diverse parti del globo sono state studiate per migliaia di anni. Nel corso della ricerca si è scoperto che coloro che vivono vicino al Mediterraneo si distinguono per la salute più buona.
Una corretta alimentazione e uno stile di vita attivo portano al fatto che una persona ha meno probabilità di incontrare malattie infettive e virali, problemi di sovrappeso. La dieta mediterranea è un principio di vita, un nuovo sistema di alimentazione sana che arricchisce il corpo di importanti sostanze utili, accelera il metabolismo e previene la formazione di grasso sottocutaneo.
I principali benefici della dieta mediterranea
Alla ricerca del miglior rimedio per la perdita di peso, una persona prova diversi metodi. Alcuni si organizzano da soli "scarico della fame", altri addirittura ricorrono all'uso di tè e pillole brucia grassi. Tutti questi metodi danno solo un effetto temporaneo e lasciano un "segno" negativo sulla salute. Con la dieta mediterranea, tutto è completamente diverso. Questo principio di nutrizione è progettato in modo tale da stimolare la digestione e accelerare il metabolismo, dare al corpo solo quegli alimenti che gli saranno utili.
Vantaggi chiave
1. La gamma di prodotti accettabili per il consumo è molto ampia, il che consente all'organismo di ricevere tutti i tipi di micro e macro elementi per mantenere la salute generale e una forte immunità.
2. Il livello di colesterolo nel sangue diminuisce, la pressione sanguigna si normalizza.
3. Nel tempo, i problemi del sonno vengono venduti, una persona diventa più resistente allo stress.
4. Il rischio di sviluppare malattie tumorali è ridotto.
5. Il sistema immunitario si rafforza, il corpo diventa più resistente alle infezioni virali.
Naturalmente, uno dei principali benefici della dieta mediterranea - Questa è una perdita di peso graduale, dovuta al mantenimento di uno stile di vita sano. I chili in più scompaiono gradualmente, attivando un metabolismo migliore.
Cibi ammessi e proibiti per la dieta mediterranea
Al fine di formulare il menu giornaliero nel modo più corretto possibile e fare il primo passo verso una dieta sana, è necessario sapere quali alimenti sono ammessi e quali no.
Prodotti che la dieta mediterranea consente
1. Verdure fresche e frutta, soprattutto di stagione. Si consiglia di consumarli crudi per ottenere il massimo di vitamine e minerali. Non puoi mangiare uva in grandi quantità, è caratterizzata da un elevato valore energetico. La quantità consentita al giorno è di 150 grammi.
2. Eventuali cereali, ad eccezione di cereali istantanei e farina d'avena.
3. Pesci molto utili, in particolare varietà marine a basso contenuto di grassi. L'importante è acquistarlo non congelato, ma fresco.
4. Ogni giorno devi consumare 50 grammi di olio extra vergine di oliva.
5. Tè verde e caffè (solo naturale).
6. Eventuali prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi.
Prodotti tabù
1. Qualsiasi pane, poiché contiene lievito artificiale, zucchero.
2. È severamente vietato mangiare carne.
3. È necessario escludere dalla dieta tutti gli alimenti trasformati e le conserve.
4. Eventuali salse, ketchup e maionese acquistati nel negozio sono calorie "vuote" che sono completamente inutili per il corpo. Se lo si desidera, la salsa può essere preparata a casa indipendentemente dagli ingredienti naturali.
5. Bevande alcoliche forti, la birra è anche vietata (c'è del lievito nella composizione).
6. Pasticceria - qualsiasi, compreso il cioccolato.
Dieta mediterranea: menu di esempio per la settimana
Inizialmente, sarà difficile determinare una dieta per te, compilarla correttamente. Per semplificare, è possibile utilizzare il menu bilanciato presentato per 7 giorni. Alla fine della dieta (a settimana) rimangono 2-3 kg, che poi non ritornano più.
1 ° giorno
1. Mattina. Una mela verde, 100 grammi di muesli (possono essere diluiti con yogurt naturale senza dolcificanti).
2. Giorno. Cuocere 100 grammi di pesce bollito e la stessa quantità di verdure (tranne le patate) nel forno con olio d'oliva.
3. La sera. 300 grammi di insalata di verdure di stagione e tè verde, sempre senza zucchero.
2 ° giorno
1. Mattina. 100 grammi di grano saraceno bollito nel latte, un bicchiere di succo appena spremuto.
2. Pranzo. 100 grammi di riso e filetto di pesce di mare (bollito).
3. Cena. Un bicchiere di vino rosso secco, pesce cotto al forno, cosparso di erbe fresche.
3 ° giorno
1. Mattina. 150 grammi di macedonia di frutta fresca, tè verde.
2. Pranzo. Pasta fatta in casa con frutti di mare - una porzione totale di 150 grammi.
3. La sera. 150 grammi di pesce al vapore cosparso di erbe.
4o giorno
1. Mattina. 150 grammi di insalata di pomodori, un po 'di formaggio grattugiato viene aggiunto lì. Tutto è condito con erbe fresche e olio d'oliva.
2. Pranzo. Carcassa di calamari al forno, 100 grammi di alghe.
3. La sera. Riso in umido con erbe e spezie - una porzione di 100 grammi, un bicchiere di vino rosso (solo secco).
5 ° giorno
1. Mattina. Frittata con pomodori in olio d'oliva, cosparsa di erbe - 100 grammi.
2. Pranzo. Pasta ai frutti di mare, diverse fette di formaggio a pasta dura.
3. Cena. Verdure in umido con lenticchie bollite - una porzione totale non superiore a 150 grammi. Bevi tè verde senza zucchero.
6o giorno
1. Mattina. Grano saraceno, bollito nel latte, un pompelmo.
2. Pranzo. 200 ml di brodo vegetale, dopo 30 minuti una piccola insalata di alghe.
3. La sera. Insalata di verdure e una fetta di pesce di mare (bollito) - una porzione totale di 150 grammi, un bicchiere di vino (rosso secco).
7 ° giorno
1. Mattina. Insalata di frutta e tè verde.
2. Pranzo. 2 uova sode, filetto di pesce di mare al forno - 150 grammi.
3. La sera. Verdure in umido con riso integrale, un piatto cosparso di rucola. Per 150 grammi.
Il menu presentato è ricco di vitamine, minerali e altri micro e macro elementi utili che influenzano positivamente il corpo. Durante la dieta, una persona non sentirà disagio e fame, quindi il processo di perdita di peso sarà non solo efficace, ma anche il più piacevole possibile.
Punti importanti della nutrizione umana sulla dieta mediterranea
Prima di iniziare una dieta mediterranea, è necessario familiarizzare con alcune delle importanti sfumature che implica un sistema alimentare sano.
1. Se una persona vuole davvero perdere chilogrammi in modo che non ritornino, è necessario abituarsi ogni giorno per dedicare tempo allo sport. Non è necessario frequentare le palestre. È sufficiente la mattina e prima di andare a letto per fare esercizi per 15 minuti. L'attività fisica attiva i processi metabolici del corpo, stimola la digestione.
2. Non dobbiamo dimenticare di mantenere l'equilibrio idrico. Se non c'è abbastanza liquido nel corpo, il metabolismo rallenta drasticamente, impedendo il processo di perdita di peso. La quantità ottimale di acqua al giorno è di 6 bicchieri, devono essere divisi uniformemente per l'intera giornata. Dovresti anche bere tè verde regolarmente.
3. La dieta mediterranea consente di bere alcolici, ma se si tratta di vino rosso secco. Non puoi abusare della bevanda. È consentito 2 volte a settimana per cena di bere un bicchiere. Altre bevande alcoliche sono vietate.
4. Non puoi mangiare più di 4 uova a settimana, poiché la dieta limita l'assunzione di proteine.
5. Frutta, verdura, latticini ogni giorno dovrebbero essere presenti nel menu, anche se in piccole quantità.
6. Se per una persona è difficile fare a meno della carne, una volta alla settimana sono ammessi 100 grammi di petto di pollo bollito.
7. Il menu è stato presentato per una settimana, tuttavia, se una persona si sente bene, la dieta può essere estesa per un altro periodo. Naturalmente, si consiglia preliminarmente di consultare il proprio medico, assicurarsi che l'emoglobina non sia diminuita.
Dieta mediterranea - Questo è uno stile di vita sano che influenza favorevolmente il lavoro di tutti i sistemi del corpo. I problemi del sonno scompaiono, una persona diventa più resistente allo stress, i processi digestivi migliorano. Inoltre, la dieta mediterranea non ha controindicazioni. Mettersi alla prova di un sistema di perdita di peso è consentito a tutti. Un risultato efficace ti farà sempre piacere, vorrai continuare a mantenere il tuo corpo in buona forma. C'è solo un'eccezione alla regola: la presenza di intolleranza individuale ad alcuni prodotti dall'elenco dei permessi. Tuttavia, se lo si desidera, il menu si adatta a se stesso, al fine di evitare effetti collaterali.
