La pielonefrite è un'infiammazione del bacino renale derivante dall'infezione. Di solito la malattia è a lungo termine e richiede un trattamento accurato e ponderato. Allo stesso tempo, per una pronta guarigione, una dieta correttamente selezionata ed equilibrata svolge un ruolo importante.
La dieta con pielonefrite dovrebbe avere un effetto delicato sui reni, rimuovere sali e tossine dal corpo e ridurre il gonfiore. La scelta dei prodotti dipende dallo stadio in cui si trova la malattia.
Dieta per pielonefrite nella fase acuta
Lo stadio acuto della pielonefrite è caratterizzato da forti dolori nella regione lombare, febbre, debolezza generale, nausea e vomito, diminuzione dell'appetito e problemi con la minzione. Di norma, il trattamento della pielonefrite viene effettuato in ospedale.
La dieta gioca un ruolo chiave nel trattamento. L'alimentazione correttamente selezionata contribuisce a:
• effetto antinfiammatorio, che accelera il recupero;
• rimozione del fluido dal corpo, che pulisce il tratto urinario;
• limitare l'onere a carico dei reni;
• normalizzazione della pressione sanguigna e del bilancio idrico;
• ridurre il rischio che una malattia diventi cronica;
• rafforzamento generale dell'immunità.
La condizione principale della dieta nella fase acuta è la selezione di prodotti e piatti che risparmiano attenzione alle condizioni dei reni. La quantità di alimenti proteici di origine animale dovrebbe essere limitata. Si raccomanda inoltre di ridurre la quantità di sale a 8-10 g al giorno. Tuttavia, l'errore viene commesso da coloro che rifiutano completamente di salare il cibo. Ciò può causare insufficienza renale. Se la malattia è accompagnata da vomito e febbre gravi, la quantità di sale può essere leggermente aumentata.
È meglio cucinare i piatti nel loro succo, bolliti, al vapore, cotti in forno. Nella fase acuta, i cibi fritti sono completamente esclusi. Dovresti mangiare spesso, almeno cinque volte al giorno, ma in piccole porzioni. Durante la cottura della carne, il primo brodo deve essere drenato per neutralizzare l'effetto degli estratti e far bollire la carne fino a quando non è pronta in acqua versata nuovamente.
Cibi consentiti durante la dieta per la pielonefrite nella sua fase acuta:
• verdure fresche (cetrioli, pomodori);
• frutta (mele, pere);
• angurie e meloni con un forte effetto diuretico;
• zucca, zucchine;
• latte e prodotti lattiero-caseari;
• albume in piccole quantità;
• grano saraceno e farina d'avena;
• agrumi (limoni, arance, mandarini);
• porridge di latte con piccoli vermicelli;
• primi piatti cotti in brodo vegetale.
Uno dei principali requisiti dietetici per la pielonefrite - Questa è l'assunzione di una grande quantità di liquido. In assenza di edema, il volume dovrebbe essere di almeno 1,5-2 litri al giorno. Prendi bevande alla frutta (miglior mirtillo rosso), tè nero verde e debole, decotti alle erbe, decotto al cinorrodo dovrebbero spesso, ma in piccole porzioni.
Il succo di mirtillo rosso è molto utile per la pielonefrite. La composizione biochimica dei mirtilli fornisce un effetto antibatterico, inoltre i batteri patogeni non hanno resistenza ad esso. Pertanto, il succo di mirtillo rosso allevia l'infiammazione e purifica il corpo dalle tossine. Se non c'è allergia, il miele può essere aggiunto al succo di mirtillo rosso.
Se il paziente preferisce i succhi di frutta, è necessario fare una scelta a favore di prodotti freschi, fatti con le proprie mani. I prodotti del negozio sono generalmente ricchi di conservanti. Le composte e i tè sono i migliori da bere senza zucchero. Un grande vantaggio è l'infusione di Kombucha.
Dieta per pielonefrite in remissione
Quando la fase di esacerbazione della malattia si attenua, la dieta del paziente può essere espansa. In quantità moderate, vengono introdotti tuorlo d'uovo, carne magra bollita, pesce bollito, cipolle, aglio, carote e patate. Altri prodotti vengono introdotti gradualmente, in piccole quantità. È meglio utilizzare i prodotti del pane di ieri; puoi includere pancake e pancake nel menu. È consentito consumare 25-30 g di burro al giorno. Frutta secca, uva passa e albicocche secche aiuteranno a diversificare il cibo. Nella loro composizione contengono una grande quantità di potassio, che è necessario durante l'assunzione di diuretici.
La dieta con pielonefrite esclude categoricamente i prodotti che hanno un effetto irritante sul tratto urinario. Non sono raccomandati prodotti con un alto livello di oli essenziali, ossalico, acido urico.
Quando è vietata l'infiammazione del bacino renale:
• brodi preparati a base di carne o pesce;
• semilavorati di carne: salsicce, affumicati, salsicce;
• pesce grasso, caviale, frutti di mare;
• tutti i tipi di carne e pesce in scatola;
• carne fritta o piatti alla griglia;
• ravanello, acetosa, spinaci, cavolfiore;
• formaggi a pasta dura di qualità tagliente;
• vari sottaceti e marinate;
• funghi (sia freschi che in salamoia);
• strutto, margarina;
• salse piccanti, peperoni, rafano, senape, maionese, ketchup;
• caffè duro (anche naturale), cacao;
• acque minerali con sali di sodio;
• crema ricca di grassi e panna acida;
• prodotti al cioccolato, dolci, pasticcini con panna;
• legumi;
• tutti i tipi di bevande alcoliche.
Una volta alla settimana, puoi organizzare una giornata di digiuno. I giorni di frutta più efficaci quando si mangiano mele, fragole, lamponi. La pielonefrite cronica è spesso complicata da un ridotto livello di emoglobina nel sangue. In questo caso, la dieta viene ampliata con prodotti contenenti ferro: melograni, fragoline di bosco, mele.
Dieta per pielonefrite nelle donne in gravidanza
Durante la gravidanza, specialmente nel trimestre finale, aumenta il rischio di pielonefrite. Ciò è dovuto al rallentamento della circolazione delle urine a causa della pressione dell'utero allargato sui reni e sugli ureteri. Per aggravare la situazione può essere frequente la costipazione, che può causare infiammazione ai reni.
Si raccomanda di includere barbabietole bollite e prugne secche nella dieta. Dai prodotti lattiero-caseari puoi mangiare frittelle di ricotta al vapore, budini di ricotta, yogurt naturale e yogurt. La carne è meglio scegliere pollo o tacchino. Tra i primi piatti è preferibile la barbabietola condita con panna acida a basso contenuto di grassi. Di dolci, puoi usare marshmallow, marmellate, marmellate, marshmallow. Oltre alle bevande già elencate, riducono bene l'intossicazione del corpo di tè da cenere di montagna, ribes nero. Come condimenti, sono adatte erbe essiccate e cannella.
Dieta per pielonefrite: un menu approssimativo per una settimana
Il menu proposto è di natura consigliata ed è progettato per cinque pasti al giorno. Tra i pasti, dovresti bere anche acqua minerale e altre bevande.
lunedi
Colazione 1. Barbabietole bollite con kefir. 2. Tè verde
Pranzo Succo di mirtillo rosso.
Pranzo 1. Zuppa vegetariana. 2. Polpette di pollo con porridge di grano saraceno. 3. Tè al latte.
Merenda pomeridiana 1. Insalata di frutta. 2. Yogurt naturale.
Cena 1. Pesce bollito. 2. Brodo di rosa canina.
martedì
Z. 1. Frittata. 2. Frutta in umido.
Zuppa di latte VZ.
Circa 1. Zuppa di verdure. 2. Tacchino bollito con patate al forno. 3. Mousse di mele.
P 1. Frutta. 2. Brodo di erbe.
Alla 1. Purea di zucchine. 2. Kefir.
mercoledì
H 1. Insalata di verdure. 2. Tè al latte.
Budino VZ Curd.
O 1. Barbabietola.2. Pesce bollito con purea di zucca. 3. Frutta.
P 1. L'uovo. 2. Frutta in umido.
U 1. Polpette con insalata di verdure. 2. Succo di fragole.
giovedi
H 1. Manzo bollito con porridge di grano. 2. Succo di mirtillo rosso.
VZ Ricotta con panna acida a basso contenuto di grassi.
Circa 1. Zuppa di verdure. 2. Patate bollite con polpette al vapore. 3. Frutta.
P Kissel.
U 1. Porridge di farina d'avena con salsa di mele. 2. Kefir
venerdì
H 1. Pesce bollito con porridge di grano saraceno. 2. Tè verde
VZ Pudding di mele.
Circa 1. Barbabietola. 2. Vinaigrette con pollo bollito. 3. Yogurt naturale.
P Ricotta con frutta.
U 1. Cheesecakes al vapore. 2. Infuso di cinorrodo.
sabato
H 1. Farina d'avena. 2. Un uovo sodo. 3. Tè
Zucca al forno con panna acida.
O 1. Zuppa con noodles fatti in casa. 2. Stufato di verdure con tacchino bollito. 3. Kefir.
P Gelatina di frutta.
Avere 1. Insalata di barbabietole. 2. Pesce bollito con patate al forno.
domenica
H 1. Porridge di latte. 2. Pancakes.
Frutta OZ.
Circa 1. Zuppa di verdure. 2. Patate bollite con pollo per una coppia. 3. Succo di melograno.
P Casseruola di cagliata.
U 1. Insalata di verdure. 2. Gelatina di bacche.
La stretta aderenza alla dieta con la pielonefrite contribuisce a un rapido recupero e forma le giuste abitudini alimentari che aiutano a evitare l'esacerbazione della malattia.
