Il finocchio, le cui proprietà benefiche non sono note a tutti, ha un aspetto molto simile all'aneto, quindi sono spesso confusi.
Tuttavia, la portata della pianta è molto più di quanto si possa pensare.
Il finocchio ha poche controindicazioni; è richiesto in aromaterapia, prodotti farmaceutici, medicina alternativa e tradizionale. Inoltre, la pianta è indispensabile per cucinare.
Il suo aroma seducente rende i piatti squisiti, nessuno rifiuterà tali prelibatezze.
La composizione chimica del finocchio
La composizione del finocchio è ricca di utili oligoelementi. Grazie a un tale "torace vitaminico", ha un effetto benefico sul lavoro di tutti i sistemi interni del corpo.
La composizione contiene:
• ceneri e fibre alimentari;
• minerali: ferro, sodio, magnesio, selenio, potassio;
• vitamine - gruppo B, A, acido ascorbico.
Ci sono molte proteine nella composizione del finocchio e se si tiene conto del fatto che la pianta è caratterizzata da un basso contenuto calorico, possiamo concludere che sarà estremamente utile per coloro che seguono la loro figura.
Finocchio: proprietà utili del "doppio aneto"
Non solo le foglie della pianta hanno trovato applicazione, ma anche la sua radice, i semi. Includendo questo prodotto nella sua dieta, una persona si prende cura della sua salute. E a causa del fatto che il finocchio non ha praticamente controindicazioni, non solo gli adulti ma anche i bambini piccoli possono sentirne le proprietà benefiche.
Finocchio: proprietà utili
1. Ha un effetto antibatterico e aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
2. Promuove la guarigione delle ferite e arresta i processi infiammatori.
3. È un'eccellente prevenzione del cancro.
4. Normalizza il lavoro di tutti gli organi del tratto gastrointestinale, ti permette di dimenticare i problemi con le feci, migliora la microflora intestinale.
5. Rafforza i vasi sanguigni e il sistema nervoso, combatte l'insonnia e lo stress.
6. Stabilizza il lavoro del muscolo cardiaco.
7. Normalizza il metabolismo, che consente di rimuovere costantemente le tossine e le tossine dal corpo.
8. Aumenta la resistenza del corpo alla SARS e alle malattie infettive, in particolare si consiglia di mangiare il finocchio in autunno e in inverno.
9. Nutre il corpo con la quantità necessaria di vitamine e minerali, che aumenta le prestazioni umane, allevia l'affaticamento.
10. I decotti a base di semi di finocchio combattono perfettamente la tosse.
Finocchio in medicina alternativa
Il finocchio è una pianta medicinale molto preziosa. Per scopi medicinali, è stato usato fin dai tempi antichi. La pianta è buona in quanto non è difficile da ottenere, anche se lo acquisti essiccato in farmacia, è economico. Ma le ricette della medicina tradizionale a base di finocchio a volte sono meglio di qualsiasi antibiotico combattere alcuni disturbi.
1. Quando si tossisce. I semi di finocchio (circa 5 grammi) macinati nella farina vengono versati con 200 ml di acqua calda. Tutto deve essere portato a ebollizione e rimosso dal fuoco dopo 40 minuti. Il brodo risultante viene filtrato dopo il raffreddamento, assunto 3 volte al giorno prima dei pasti (per 15 minuti), 50 ml.
2. Per rafforzare il sistema immunitario, il finocchio può essere preparato come il tè. È necessario acquistare foglie di piante essiccate in farmacia e cuocerle a vapore con acqua bollente, al ritmo di 150 ml di acqua per 1 cucchiaio di finocchio.
3. Con urolitiasi. 2 cucchiaini di semi di piante vengono versati 150 ml di acqua bollente. Lo strumento viene infuso per 1 ora, quindi filtrato. Devi prenderlo per una settimana a 100 ml 3 volte al giorno.
Con insonnia di notte, si consiglia di bere il tè di finocchio. Inoltre, una tale bevanda sarà utile per coloro che vogliono normalizzare il loro metabolismo e perdere peso. Devi bere 150 ml di tè al giorno a stomaco vuoto, assicurati di 30 minuti prima del pasto principale.
L'uso del finocchio in cucina
Commestibili non solo le foglie di finocchio, ma anche le sue teste di cavolo, steli. La pianta viene utilizzata in cucina come spezia. L'aroma dolce e seducente integra perfettamente salse, brodi di carne e verdure.
La polpa della pianta è molto gustosa se viene fritta nell'impanatura di uova. Un simile contorno si rivolge ad adulti e bambini. Le teste di finocchio vengono aggiunte a dessert, casseruole.
Zuppa di vitamine con finocchi e verdure
Per preparare i pasti, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
• finocchio picciolo (2 pezzi);
• 150-200 grammi di patate a dadini;
• porri - circa 100 grammi;
• radice di sedano - 100 grammi;
• carote - 100 grammi;
• pepe e sale vengono aggiunti a piacere.
Ricetta passo dopo passo
1. I piccioli di finocchio e porro vengono tagliati a cubetti di medie dimensioni, è anche preferibile tagliare le cipolle più piccole.
2. Sedano e carote si strofinano su una grattugia grossa. Tutte le verdure vengono mescolate in una padella profonda e stufate in olio vegetale per 15-20 minuti sotto un coperchio.
3. Le patate a dadini vengono versate con acqua bollente, bollite fino a cottura, quindi tutte le altre verdure vengono aggiunte lì.
4. La zuppa viene fatta bollire per altri 5 minuti, è possibile aggiungere verdure per l'aroma. Sale e pepe qb. Servi il piatto con panna acida.
Finocchio in cosmetologia domestica
Le proprietà utili del finocchio in cosmetologia sono molto apprezzate. Questa pianta:
• nutre ogni cellula della pelle con vitamine e minerali, leviga le rughe sottili;
• tratta l'acne e ne previene l'ulteriore aspetto;
• alle prese con la "buccia d'arancia";
• normalizza la sintesi del collagene, prevenendo l'invecchiamento precoce della pelle.
Ricette Di Bellezza
1. Colonia contro l'acne.
In 50 ml di alcool etilico, aggiungi olio essenziale di tea tree e lavanda (10 gocce ciascuno) e 5 gocce di olio di finocchio. Tutto si mescola bene, la colonia dovrebbe essere lasciata in infusione per diversi giorni. Con il prodotto risultante, il viso viene strofinato 2 volte al giorno, l'acne passerà molto rapidamente.
2. Rimedio per la cellulite
Nella stessa proporzione (10 gocce ciascuno), gli oli essenziali delle seguenti piante sono miscelati: finocchio, geranio, ginepro. A questo si aggiungono olio essenziale di limone (anche 10 gocce) e jojoba (circa 100-120 ml). Devi mescolare tutto bene e lasciare fermentare il prodotto per 2-3 giorni. L'olio da massaggio risultante viene sfregato nelle aree problematiche 2 volte al giorno per 15 minuti.
3. Maschera viso e mani
1 mela cotogna grande viene schiacciata in un frullatore fino a formare la pappa, un tuorlo di uovo di gallina, 1 cucchiaino di ricotta grassa e olio essenziale di finocchio (3-4 gocce). Il prodotto viene accuratamente miscelato e applicato sul viso con uno strato sottile, lavato via con acqua calda dopo 10 minuti.
Finocchio: controindicazioni all'uso di piante in vari campi
Nonostante il gran numero di proprietà curative del finocchio, ci sono diversi "ma" al suo uso che è necessario conoscere.
Finocchio: controindicazioni e il principale "ma"
1. Il finocchio è in grado di aumentare il flusso del latte materno, quindi le madri che allattano possono usarlo solo se assolutamente necessario.
2. Se dopo aver usato la pianta per scopi medicinali, una persona ha nausea e vertigini, il finocchio è controindicato.
3. In presenza di intolleranza individuale alla pianta, è vietato utilizzarla per scopi medicinali e cosmetici.
Un sovradosaggio di finocchio può causare mal di stomaco. Pertanto, prima di procedere con il trattamento, è necessario consultare il proprio medico.
