Qual è la cosa più importante in ogni vacanza? Esatto - una festa. Punto dolente: cosa cucinare per il compleanno di un bambino. Ai bambini di solito non piace sedersi al tavolo, ma preferiscono giocare a giochi rumorosi e divertenti.
Cosa cucinare per il compleanno di un bambino - principi generali per la selezione dei piatti
Quindi, pensando al menu per il compleanno di un bambino, è importante considerare prima di tutto l'età. Ad esempio, da tre bambini a sette, è meglio dare la preferenza a piatti semplici e sani che il bambino può mangiare da solo. Piccoli sandwich di tartine su spiedini di plastica con bordi arrotondati (per sicurezza), crocchette di pollo, frutta affettata in modo figurato. Inoltre, i succhi e i biscotti naturali sono l'ideale.
Dall'età di sette anni puoi già cucinare piatti più accurati: patate al forno porzionate con vari ripieni, macedonia, patatine fritte, torte dolci. Molte persone discutono di bevande: la cola o la fanta preferita da tutti è soggetta a gravi persecuzioni. Prepareremo bevande naturali, non meno gustose della soda.
Cosa cucinare per il compleanno di un bambino - tartine
Quindi, per le tartine dobbiamo prendere questi prodotti:
1) Panino;
2) Prosciutto o prosciutto fatto in casa.
3) peperone;
4) Cetriolo:
5) Formaggio a pasta dura.
La ricetta è semplice: basta tagliare i prodotti in pezzi della stessa dimensione e forma, quindi metterli su spiedini speciali. Dovresti cercare opzioni di plastica con bordi non troppo affilati, al fine di evitare lesioni.
Bocconcini di pollo
Avremo bisogno dei seguenti ingredienti:
1) Filetto di pollo - in base al numero di bambini;
2) Pangrattato;
3) uova montate;
4) Un po 'di farina:
5) Sale, un po 'di pepe nero.
Tagliare il pollo in piccole porzioni. Sarà fantastico se puoi marinarlo in anticipo in kefir - quindi la carne sarà molto più tenera e più succosa.
Versare un po 'di farina in una ciotola, i cracker in un'altra. E in una ciotola profonda, sbatti un paio di uova con un pizzico di sale. Rotoliamo ogni pezzo nella seguente sequenza: farina, uovo, cracker, ancora una volta un uovo e cracker.
Preriscalda il forno a 200 gradi. Posizionare le pepite sulla carta da forno e cuocere per circa 15 minuti. Riduciamo la temperatura a 180 gradi e portiamo i pezzi appetitosi alla prontezza.
Patatine fritte
Ai tuoi bambini piacciono le patatine fritte? Suggeriamo di non vietare questo piatto per loro (dopotutto, il frutto proibito è dolce, come sai), ma preparare un'alternativa sicura senza una grande quantità di olio. Prendiamo tali prodotti in base al numero di ospiti:
1) Patate di varietà gialle per friggere;
2) bianco d'uovo;
3) Spezie.
Sbucciare le patate e lasciarle in acqua fredda per circa un'ora. Tagliare a strisce. Mettiamo una grande pentola d'acqua sul fuoco, aggiungiamo sale. Mettiamo le patate in acqua bollente e cuociamo per circa cinque minuti. È importante non cuocere il raccolto di radice, ma portarlo a metà preparazione. Scolare l'acqua e trasferire le patate in uno scolapasta.
Sbatti la proteina fino a quando una piccola schiuma in una ciotola profonda. Aggiungi un po 'di pepe nero e paprika dolce, sale. Mettiamo le patate in una massa e mescoliamo bene in modo che ogni pezzo sia uniformemente coperto con massa proteica.
Su una grande teglia abbiamo steso un foglio di carta da forno. Distribuiamo le patate liberamente. Il forno è preriscaldato a 190 gradi. Posizionare la padella per 10 minuti, aumentare la temperatura a 200 gradi per altri 15 minuti. Le patate pronte dovrebbero diventare dorate.
Ora prepara una salsa salutare. Prendi una panna acida di medio contenuto di grassi. Schiaccia un po 'd'aglio lì, trita una grande quantità di aneto e prezzemolo. Sale e un po 'di pepe. Se stiamo parlando di bambini di età inferiore ai cinque anni, non usiamo le spezie.
Porzione di pizza con pollo e ananas
Per questa pizza non dovrai preoccuparti dell'impasto: faremo la sfoglia pronta. Ciò che è conveniente: la pizza verrà suddivisa in porzioni. Per il riempimento, prendiamo tali prodotti:
1) filetto di pollo bollito;
2) ananas in scatola;
3) Formaggio a pasta dura;
4) Salsa al pomodoro.
Quindi, arrotolare un po 'l'impasto e tagliarlo in quadrati o cerchi porzionati. Tritare finemente il petto, tagliare l'ananas a fettine sottili. Ungiamo la base della pizza con la salsa di pomodoro, mettiamo il ripieno e lo riempiamo di formaggio. Cuocere in forno a 190 ° per circa 15 minuti.
Insalata Di Frutta Panna Montata
Cosa cucinare per il compleanno di un bambino in estate? L'opzione più semplice e utile è un'insalata di frutta. Per la sua preparazione, puoi prendere mele, banane, pesche, prugne, kiwi, albicocche, fragole e altri frutti e bacche stagionali. Cospargere in anticipo banane, mele e kiwi con succo di limone in modo che non si scuriscano. Tagliamo tutti i frutti a cubetti. I frutti vengono posti in scodelle porzionate o in piccole insalatiere e prima di servire aggiungiamo panna montata pronta da un palloncino in cima.
Torte di pasta sfoglia con ripieni di frutti di bosco
Sicuramente molti bambini di età superiore ai sette anni hanno provato le torte in una nota catena di fast food. Un piatto del genere, ovviamente, è molto gustoso, ma ne ha pochi benefici. Ogni torta è fritta in un'enorme quantità di olio. Prepareremo un'alternativa più sana: torte di pasta sfoglia con frutti di bosco al forno. Tutti gli ingredienti sono calcolati per numero di ospiti.
1) Pasta sfoglia;
2) Bacche - ciliegie, lamponi, fragole o ribes.
3) Zucchero - in proporzione alle bacche da 1 a 1
4) Amido per 100 grammi di bacche, un cucchiaio.
5) Uovo per ungere l'impasto.
Quindi, per cominciare, prepareremo il ripieno. Versare le bacche con lo zucchero in una casseruola e lasciare fino al momento in cui lasciano andare il succo. Metti la casseruola sul fuoco, porta ad ebollizione e riduci il fuoco. Versare il succo caldo con un contenitore separato e mescolare con la quantità richiesta di amido. Usa una frusta per rimuovere i grumi. Versa l'amido nella miscela di bacche e fai bollire per un paio di minuti. Il ripieno dovrebbe essere denso.
Stendere la pasta sfoglia, tagliarla a rettangoli della dimensione desiderata. Mettiamo i frutti di bosco a metà. Pizzicare con cura i bordi. Nota: anche un piccolo clic farà fuoriuscire il riempimento! Lubrificare ogni torta con un uovo sbattuto e inviare al forno a 200 ° per 20 minuti.
Jelly "Beach" - un dessert originale
Per questo dessert originale, dobbiamo acquistare i seguenti prodotti:
1) Gelatina di colore blu;
2) Cookie "Giubileo";
3) Piccole figure di orsi marmellata o altri eroi.
4) Ombrelli di carta.
5) Porzioni piccole ciotole.
Per prima cosa devi cucinare la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione. Versalo nelle nostre ciotole a metà capacità. Inviamo per congelare. Macinare i biscotti in un frullatore.
Tiriamo fuori la gelatina finita e iniziamo ad addormentarci "spiaggia". Per fare questo, coprire i biscotti con metà dello stampo in modo da ottenere la riva del mare. Mettiamo una figurina di marmellata sulla "sabbia" e attacciamo un ombrello. Il dessert è pronto!
Biscotti Al Formaggio
Tali biscotti vengono solitamente consumati rapidamente a causa della loro piccantezza, perché i dolci diventano rapidamente noiosi. Dobbiamo prendere:
1) Formaggio a pasta dura - circa 200 grammi;
2) Mezza confezione di burro;
3) Farina - circa un bicchiere;
4) Sesamo e alcune spezie - parrucche dolci, semi di cumino.
Grattugiare il formaggio. Mescolalo con olio. Aggiungi la farina così tanto da ottenere un impasto piuttosto fresco. Aggiungi sale se il formaggio non è abbastanza salato. Mandiamo la pasta in frigorifero per mezz'ora.
Iniziamo a cucinare i biscotti. Se hai gli stampi - fantastico, usali. In caso contrario, la pasta arrotolata può essere tagliata con bicchieri o tazze. Un'altra opzione è quella di tagliare la pasta in triangoli. Usando un tubo per bere, fai dei buchi: ottieni dei biscotti sotto forma di pezzi di formaggio. A proposito, per dare una tinta gialla, puoi aggiungere un po 'di curcuma all'impasto.
I nostri biscotti sono scolpiti. Ungerli con un uovo sbattuto e cospargere con semi di sesamo e spezie. Cuocere in una padella ben riscaldata per circa 20 minuti. È meglio coprire la padella con la carta.
Bevande dolci per la tavola festiva
Abbiamo capito cosa cucinare per il compleanno di un bambino. Che tipo di bevande preferisci? La limonata fatta in casa è perfetta, perché non è solo gustosa, ma anche sana.
Bevanda alla fragola
Per 500 grammi di fragole, devi prendere 100 grammi di zucchero, mezzo limone e 2 litri di acqua. Macinare le fragole con uno spintore e riempire di zucchero. Il succo di limone sopravvive e viene aggiunto all'acqua fredda pulita. Aggiungi la massa di fragole lì, mescola e lascia fermentare. Filtra la limonata finita e servila sul tavolo in una bella brocca.
Fantasia fatta in casa
Tale bevanda è particolarmente rilevante in inverno, nella stagione degli agrumi.
1) 3 arance;
2) 1 limone;
3) 3 litri di acqua;
4) Un bicchiere di zucchero.
Versare gli agrumi con acqua bollente e lasciare per mezz'ora. Quindi daranno più succo. Macinali in un frullatore, riempi la massa con acqua. Filtra la limonata infusa e aggiungi lo zucchero. L'esatta quantità di zucchero dipende dalla dolcezza del frutto stesso. È meglio provare la bevanda durante il processo di preparazione.
Servire un tavolo per il compleanno di un bambino
Cosa cucinare per il compleanno di un bambino non è una domanda facile. Non è più facile servire un bel tavolo. Naturalmente, non useremo l'argento o la porcellana di famiglia per questo. Basta acquistare stoviglie usa e getta per bambini e una tovaglia. Non devi preoccuparti che i bambini rompano qualcosa o si sporchino.
Per i bambini più grandi, è possibile creare un tavolo da buffet. L'idea è semplice: in una parte della stanza vengono messi sul tavolo piatti pronti, nonché bevande e piatti. Tutti saranno in grado di fare un piacere a piacere. Pizza per porzioni, gelatina di spiaggia, pepite, frutta, tartine sono perfetti per un tavolo da buffet.
Ora sai cosa puoi cucinare per il compleanno di tuo figlio. La cosa più importante è cucinare con l'umore, solo allora tutti i piatti saranno deliziosi. Buon appetito!
