Una torta del biscotto Rybka senza cottura è così facile da preparare che anche un bambino può gestirla. A volte ci sono situazioni in cui gli ospiti sono a portata di mano, hai già preparato quasi tutti i piatti, ma non c'è abbastanza tempo per il dessert. In questo caso, puoi preparare una torta con i biscotti in pochi minuti.
Biscotti "Pesce" senza cottura - i principi base della preparazione
Per preparare questo semplice dessert, è sufficiente avere a portata di mano biscotti "Rybka", prodotti a base di latte acido o latte condensato. Inoltre, puoi usare gelatina, frutta o bacche.
Tutto ciò che serve è preparare una crema, aggiungere biscotti, mescolare, mettere uno stampo e riposare per un paio d'ore in frigorifero per impostare la crema.
La crema può essere qualsiasi: panna acida, cremosa, cagliata o crema pasticcera. La cosa principale è che i prodotti da cui verrà preparato sono freschi. La crema non dovrebbe essere troppo liquida, quindi la gelatina viene spesso aggiunta alla panna acida.
Puoi sperimentare aggiungendo frutta, bacche, noci o frutta secca alla torta. Un dessert sarà particolarmente interessante se aggiungi pezzi di gelatina multicolore. Per questo, la gelatina viene diluita con acqua, versata su piatti e lasciata in frigorifero fino a completa solidificazione. Quindi viene tagliato in pezzi arbitrari, aggiunto alla massa totale e delicatamente miscelato.
Decorare la torta con cioccolato fuso o strofinare con trucioli. Il dessert può essere cosparso di noci tritate, petali di mandorle o cocco.
Una torta dai biscotti Rybka senza cottura non può essere solo dolce. Può essere preparato con salsicce, funghi, verdure, ecc.
Ricetta 1. Torta fatta di biscotti "Pesce" senza cottura con ricotta
Gli ingredienti
300 g di biscotti "Pesce";
mezzo pacchetto di olio di scarico;
due bicchieri di yogurt;
latte condensato - 0,6 tazze;
400 g di ricotta.
Metodo di cottura
In una ciotola profonda, unisci lo yogurt dolce con metà del latte condensato. Agita tutto fino a che liscio con una frusta. Aggiungi i biscotti "Pesce" alla crema di yogurt, mescola e lascia per mezz'ora.
Prendi due stampi identici in silicone. Mescola i biscotti con la panna a metà e disponili in forme. Appiattire e conservare in frigorifero per un po '.
In una ciotola separata, tagliare il burro morbido e combinare con il restante latte condensato. Sbattere la crema con un mixer fino a che liscio. Macina la ricotta. Continua a mescolare con un frullatore sommergibile fino a quando non diventa pastoso.
Rimuovere la base indurita dagli stampi in silicone. Spennellare una base con crema di cagliata e coprirla con una seconda. Spalmare la superficie e i lati della crema con la panna e cospargere liberamente con le briciole di biscotto.
Ricetta 2. Torta di biscotti "Pesce" senza cottura con crema pasticcera
Gli ingredienti
quattro uova;
300 g di biscotti "Pesce";
zucchero semolato - un bicchiere;
scarico dell'olio. - un pacchetto;
farina seminata - 50 g;
latte - mezzo litro;
vaniglia.
Metodo di cottura
Sbattere le uova nel forno. Versare lo zucchero in loro. Armato con un mixer o una frusta, batti tutto fino a che liscio. Aggiungi farina setacciata e vaniglia. Continua a scuotere in modo che non rimangano grumi.
Inserisci il latte nel composto di uova, mescolando continuamente mentre lo fai. Metti a fuoco basso e cuoci, mescolando continuamente, fino a quando non si addensa. Nel processo di preparazione della crema, aggiungi un po 'di burro.
Rimuovere la crema addensata dalla stufa. Mettici dentro i biscotti e mescola delicatamente, cercando di non romperli.
Fodera una tazza profonda con pellicola trasparente. Metti la crema risultante con il cracker. Appiattire, conservare in frigorifero e lasciare per un po 'di tempo al freddo.
Dopo alcune ore, gira la torta su un piatto piano e rimuovi con cura il film. Decora come desideri.
Ricetta 3. Torta fatta di biscotti "Pesce" senza cottura con banana e cioccolato
Gli ingredienti
una libbra di pesce cracker;
150 g di cioccolato fondente;
un litro di panna acida;
una banana matura;
un bicchiere di zucchero bianco.
Metodo di cottura
Prendi piatti spaziosi. Sbucciare una banana matura. Tagliare la frutta e schiacciarla accuratamente con una forchetta.
In una tazza separata, unire la panna acida con lo zucchero. Agita tutto fino a quando i cristalli non si sono dissolti. Versa la panna nella purea di banana e sbatti di nuovo.
In una crema di banana cremosa, metti il cracker. Mescolare. Metti la miscela risultante in uno stampo in silicone e invia per quattro ore in frigorifero.
Quando i biscotti si gonfiano, trasferisci la massa sul piatto e dagli la forma desiderata. Macina una barretta di cioccolato su una grattugia con piccole sezioni. Cospargi un sacco di gocce di cioccolato sulla torta. Invia la torta un paio d'ore al freddo.
Ricetta 4. Torta di biscotti "Pesce" senza cottura con gelatina multicolore
Gli ingredienti
Biscotti "Pesce" - mezzo chilo;
noci - mezzo bicchiere;
panna acida - mezzo chilo;
gelatina di frutta di diversi colori - due pacchetti;
zucchero di canna - un bicchiere;
gelatina - 25 g.
Metodo di cottura
Prima di fare la gelatina, assicurati di leggere le istruzioni sulla confezione, solo tu devi prendere un quarto di acqua in meno rispetto a quanto raccomandato dal produttore. Diluire la gelatina in polvere in acqua. Versare in uno stampo in modo che il livello del fluido non superi un centimetro. Raffreddare e conservare in frigorifero fino a solidificazione.
Versa la panna acida nella ciotola del mixer. Versa lo zucchero, aggiungi la vaniglia. Prendi un mixer e monta la panna fino a quando i cristalli di zucchero si dissolvono completamente.
Misura la giusta quantità di gelatina. Riempilo d'acqua e lascia gonfiare. Metti un contenitore di gelatina a bagnomaria e cuoci, mescolando, fino a quando le particelle di gelatina si dissolvono. Metti la miscela di gelatina in panna acida e batti per altri cinque minuti.
Gelatina tagliata in pezzi arbitrari. Tritare i gherigli di noce e friggerli leggermente in padella o in forno. Metti metà dei pezzi di gelatina in una panna acida. Invia biscotti e noci qui. Mescolare.
Coprire i piatti profondi con pellicola trasparente. Mettici dentro la massa da dessert risultante, appiattiscila con un coltello e stendi i pezzi di gelatina rimasti. Metti al freddo per diverse ore. Una volta che la panna acida si è indurita, coprire i piatti con un piatto piatto, capovolgere delicatamente e rimuovere la pellicola.
Ricetta 5. Spuntino a base di biscotti "Pesce" senza cottura
Gli ingredienti
350 g di biscotti "Pesce";
olio magro;
300 g di carote;
250 g di maionese;
verdure all'aneto - 30 g;
250 g di cipolle;
750 g di champignon in scatola;
3 lattine di salsiccia in scatola nel suo stesso succo.
Metodo di cottura
Lavare carote, sbucciare e macinare su una grattugia media. Lasciare la verdura in olio vegetale in una casseruola fino a quando è morbida. Spostiamo le carote in un piatto separato.
Getta i funghi prataioli su un setaccio. Quindi tagliare i funghi a fettine sottili. Metti metà in una ciotola separata. Puliamo la cipolla, tritiamo i cubetti. Friggere in olio vegetale e mezzo funghi fino a marrone chiaro. Raffreddare la frittura di funghi e cipolle.
Risciacquare l'aneto, leggermente asciutto e tritato finemente. Apriamo il pesce in scatola, trasferiamo il contenuto in una piastra profonda, dopo aver scaricato il liquido. Impastare il pesce con una forchetta.
Posare la torta a strati in una forma profonda. Tutti i componenti del ripieno sono divisi per sesso. Metti uno strato di biscotti sul fondo. Sopra di esso giaceva il soffritto di cipolle e funghi. Livellare e coprire con un secondo strato di biscotti. Premere leggermente e generosamente ricoprire con maionese. Distribuiamo metà delle carote fritte. Condire con pepe e coprire con maionese. Coprire con uno strato di biscotti, premere delicatamente. Distribuiamo i funghi fritti con le cipolle. Lubrificare con un sottile strato di maionese e coprire i funghi con un cracker. Distribuiamo il purè di patate sui biscotti, li livelliamo. Copriamo il pesce con uno strato di carote fritte. Distribuiamo i biscotti con lo strato successivo e li ricopriamo di maionese. Ora stendi i funghi sott'aceto. Coprire con un cracker, ricoprirlo generosamente di maionese e cospargere con aneto tritato finemente. Lasciamo la torta in ammollo per sette ore in frigorifero.
Ricetta 6. Torta di biscotti "Pesce" senza cottura "Formicaio"
Gli ingredienti
Biscotti "Pesce" - 400 g;
cioccolato e cocco;
gherigli di noce;
latte condensato bollito "Toffee" - una lattina;
scarico dell'olio. - 300 g
Metodo di cottura
Versare i biscotti in una ciotola capiente. Metti i chicchi di noce sbucciati in un sacchetto e impastali con un mattarello in grandi trucioli. Versa le noci nel fegato e mescola.
Tagliare l'olio morbido in una ciotola profonda, aggiungere il latte condensato bollito e battere a bassa velocità con un mixer. Quando la massa acquisisce una consistenza uniforme, versa una miscela di biscotti e noci. Mescolare.
Distribuiamo la massa su un piatto a forma di piramide. Cospargere con cioccolato grattugiato e cocco. Lasciare al freddo per diverse ore.
Torta di biscotti "Pesce" senza cottura - suggerimenti e trucchi
Per una torta, è meglio usare un cracker di semi di papavero. È molto più tenero, quindi è meglio impregnato.
Se la panna acida è troppo sottile, puoi aggiungere una briciola di biscotti o un po 'di farina.
Per la preparazione della torta puoi usare qualsiasi frutta, uva, frutta secca o noci.
Il dessert deve essere ben imbevuto, è meglio lasciarlo al freddo di notte.
