La pasta blu è un pasto abbastanza semplice e soddisfacente. Cucinarlo è fastidioso. Ci sono anche molte opzioni di cottura. Puoi prendere la pasta o la pasta. Anche il componente della carne può essere diverso: qualsiasi carne macinata, carne bollita, stufato. Inoltre, il gusto del piatto finito può essere diversificato aggiungendo panna, panna acida, concentrato di pomodoro o pomodori.
Ogni opzione è buona a modo suo. Abbiamo preparato per te una ricetta base della marina per la pasta che puoi regolare da solo. Puoi anche ridurre il numero di calorie sostituendo il maiale macinato con carne di manzo o pollo o prendere la pasta dal grano duro.
ingredienti:
Maccheroni - 400 g;
Maiale macinato - 300 g;
Cipolla - 1 pezzo;
Sale e pepe qb;
Olio vegetale - 3 cucchiai.
ricetta:
Per prima cosa trita finemente la cipolla. Puoi anche aggiungere carote alla carne macinata, è meglio grattugiarla su piccole grattugie. Rimandiamo le cipolle e facciamo il trito.
Metti la carne macinata in una padella larga con olio vegetale. Accendiamo un piccolo fuoco, aspettiamo che la carne macinata si afferri un po '. Ora devi armarti con una spatola o un cucchiaio e spezzarlo in piccoli pezzi. Quindi mescolare la carne macinata e rompere nuovamente. Lo facciamo fino a quando l'intero ripieno non viene fritto, ma i pezzi non dovrebbero essere grandi.
Aggiungi cipolla e spezie alla carne macinata. Friggere la carne macinata a fuoco medio per circa 10 minuti, in questa fase è possibile aggiungere concentrato di pomodoro o pomodori senza pelle.
Bollire la pasta mentre si cucina la carne macinata come indicato sulla confezione. Quindi scaricare l'acqua da loro, ribaltando la pasta in uno scolapasta. Metti la pasta nella carne macinata e mescola bene. Se cucini grandi porzioni, mescola direttamente nella padella. M
La pasta è pronta per la navigazione. Puoi chiamare tutti al tavolo. Insalata di verdure fresche completerà il piatto nel miglior modo possibile.
Quantità. Porzioni - 6 pezzi
Tempo di cottura - 30 min.
Calorie: 295,4 kcal.
Proteine: 12,1 gr.
Grassi: 14,5 gr.
Carboidrati: 27,9 gr.
