Ci sono molte ricette di torte di carne, ma in quasi tutto è necessario cucinare l'impasto separatamente. È lungo e triste, soprattutto quando non c'è tempo, quindi tutto l'interesse e il desiderio di cucinare una tale torta scompaiono. Ma c'è sempre una via d'uscita. È in questo caso, l'output nell'acquisto di pasta sfoglia. Ora è disponibile e puoi acquistarlo in qualsiasi negozio.
Acquista immediatamente con un margine in modo che ci sia almeno un pacchetto di tale impasto, anche lievito, anche senza lievito nel congelatore. Da esso puoi cucinare molti deliziosi dessert o non torte e snack dolci.
La nostra ricetta per la torta di carne di pasta sfoglia non ti attirerà solo per la sua facilità di preparazione, ma anche per il suo gusto straordinario. Il ripieno è succoso e con un impasto rosato e croccante in cima. E aggiungeremo la ricotta al ripieno.
Nella cottura finita, la ricotta non si fa sentire, ma dà ulteriore succosità e morbidezza al ripieno. Bene, iniziamo se tutto per la torta è pronto.
ingredienti:
Pasta sfoglia - 300 g;
Carne macinata - 400 g;
Ricotta - 200 g;
Cipolla - 2 pezzi .;
Aneto - 1 mazzo;
Tuorlo - 1 uova.
ricetta:
Per la torta, prendi qualsiasi carne tritata - pollo, maiale, manzo o una miscela. La cosa principale è che il trito è fresco! Il contenuto di grassi della cagliata non ha importanza, quindi chiunque lo farà.
Metti la carne macinata, la ricotta in una ciotola capiente e mescola bene con una forchetta per unire i due ingredienti. Ora sbucciate la cipolla e tritatela finemente. Lavare l'aneto e tritare finemente. Aggiungi la cipolla e l'aneto alla carne macinata. Salare e pepare la carne macinata. Mescolare di nuovo bene con una forchetta o mani.
Lubrificare la forma in cui cuoceremo la torta con olio vegetale.
Scongelare l'impasto per la torta. Stendere la pasta per torte a 2 mm di spessore. Metti l'impasto in una teglia in modo che i bordi liberi possano avvolgere la torta.
Distribuire la carne macinata sull'impasto.
Chiudi la torta con estremità libere. Lubrificare la torta con tuorlo montato.
Mettiamo la torta in un forno preriscaldato a 220 gradi e cuociamo per 15 minuti, quindi riduciamo la temperatura a 200 gradi e cuociamo altri 25-30 minuti.
Servi subito la torta con il fuoco o puoi lasciarla raffreddare un po '. E così, e così sarà buono.
Buon appetito.
Tempo di cottura - 45 min.
Dosi per confezione - 6
Per 100 g:
B - 11.37
F - 15 settembre
U - 12.71
Kcal - 234,63
