I pazienti obesi spesso soffrono dell'effetto dello yo-yo - aumento di peso dopo aver rifiutato una dieta.
Ci sono due spiegazioni: da un lato, i pazienti ritornano alle vecchie abitudini alimentari e, dall'altro, i batteri stimolano la formazione di grasso. I risultati di uno studio israeliano parlano a favore di una seconda spiegazione.
I batteri intestinali ricordano il peso passato?
Gli scienziati del Weizmann Institute in Israele hanno scoperto negli studi che alcuni batteri intestinali spiegano "l'effetto yo-yo". I medici hanno pubblicato i risultati dello studio sulla rivista Nature.
Sei una di quelle persone che aumentano rapidamente di peso dopo una dieta? In tal caso, potrebbe essere dovuto a batteri nell'intestino. Sembra che mantengano una sorta di "memoria del peso passato", dicono gli esperti.
Effetto yo-yo causato da cambiamenti a lungo termine nei batteri intestinali
È stato condotto uno studio clinico sui topi. I risultati mostrano che il cosiddetto effetto yo-yo non è solo una questione di ricorrenti abitudini alimentari malsane. È associato a cambiamenti a lungo termine nei batteri intestinali che causano l'obesità.
Con l'obesità, un cambiamento nel microbioma intestinale sconvolge il metabolismo. Gli esperti suggeriscono che i risultati aiuteranno a sviluppare metodi efficaci di perdita di peso. L'effetto osservato può spiegare perché alcune persone hanno seri problemi con il controllo del peso corporeo dopo una dieta.
Uno studio sui topi ha studiato gli effetti dei cambiamenti nella dieta
In uno studio, i topi obesi sono stati trasferiti da una dieta ricca di grassi a una dieta equilibrata.
I ricercatori hanno scoperto che in precedenza nei topi obesi c'erano differenze nei batteri intestinali che aumentano l'aumento di peso. Quando i batteri del gruppo obesità sono stati introdotti nell'intestino dei topi di controllo, hanno anche guadagnato peso più velocemente.
Quanto cambia la microflora intestinale?
I ricercatori spiegano che l'effetto positivo di una dieta non si verifica immediatamente, ma dopo alcuni mesi o anni. In caso di obesità, il tasso di formazione di nuove colonie batteriche può richiedere fino a 5 anni.
Nei topi, la microflora è cambiata molto lentamente. I pazienti hanno impiegato 6 mesi per ripristinare la normale composizione dei microbi, come nel gruppo di controllo.
Questo periodo di tempo è circa un quarto della vita del topo in cattività, spiegano gli scienziati. I medici hanno previsto che un periodo di tempo comparabile può essere tra mesi e anni nelle persone.
Gli antibiotici sono necessari per il successo della sostituzione della microflora?
Se il microbioma umano subisce gli stessi cambiamenti dei topi, le persone obese possono essere aiutate. Secondo gli esperti, se i cambiamenti nel microbioma vengono annullati, questo può aiutare a mantenere un peso corporeo sano raggiunto dopo la dieta. Il consumo di yogurt probiotico non è sufficiente.
La composizione dei batteri intestinali è difficile da modificare. I ricercatori spiegano che, alla fine, il trattamento richiederà antibiotici per uccidere una popolazione esistente di batteri, affermando che il tasso di aumento di peso può essere previsto in base alla composizione del microbioma del topo.
L'80% delle persone con obesità prolungata ritorna al loro peso precedente dopo una dieta. Altri studi hanno già dimostrato che le persone con obesità prolungata aumentano di peso nell'80% dei casi entro 12 mesi.
Quali batteri riducono il peso corporeo?
Un team di scienziati ha scoperto che Parasutterellaexcrementihominis e Marinilabiliaceae riducono il peso corporeo. Hanno un effetto protettivo contro l'infiammazione nell'ipotalamo - la parte del cervello in cui si trova il "centro della fame".
Gli autori sospettano che la composizione batterica nell'intestino sia associata a infiammazione cerebrale. Prove scientifiche suggeriscono che l'asse del "cervello-intestino" porta ad un aumento del peso corporeo.
L'infiammazione può essere prevenuta attraverso l'alimentazione?
Una raccomandazione dietetica specifica non può essere dedotta dallo studio. Tuttavia, gli scienziati sono stati in grado di rilevare una relazione negativa tra il batterio parassita e l'assunzione di grassi.
I ricercatori non hanno trovato alcuna connessione tra la presenza di due batteri nell'intestino e l'assunzione elevata di proteine o carboidrati. Ridurre l'assunzione di grassi aiuta ad aumentare la popolazione di batteri "benefici" entro 2-4 anni.
