Insalata con salsiccia bollita - i principi generali della cucina
Tale insalata ha guadagnato popolarità da quando la salsiccia bollita ha sostituito con successo sia gamberi che galli cedroni nella ricetta dell'insalata Olivier. Iniziò a sostituire la carne bollita con una varietà di snack. Per le casalinghe, tali ricette sono molto convenienti: in primo luogo, la salsiccia è disponibile, in secondo luogo, quando lo si utilizza, viene risparmiato molto tempo e funziona in modo convincente a suo favore. Insalata con salsiccia cotta può qualsiasi hostess, anche se inesperta.
Insalata con salsiccia bollita - preparazione di prodotti e piatti
La cosa principale che è richiesta - non essere pigro e non essere avaro. Dobbiamo trovare salsicce profumate di alta qualità. Non è sempre facile farlo. Tuttavia, ogni brava casalinga ha in mente un produttore di cui si fida e un venditore affidabile che vende salsicce fresche di alta qualità. È questo prodotto che assicura che il tuo lavoro non finisca in nulla e la tua famiglia assaggerà un'insalata davvero deliziosa con salsiccia bollita.
Ricette Insalata Cotta:
L'ingrediente principale di insalate, salsiccia bollita, il prodotto è così fertile, si abbina così bene con molti altri che ci sono molte ricette. Presenteremo solo alcuni. E puoi sperimentare, fantasticare, aggiungere nuovi ingredienti.
Ricetta 1: insalata cotta
La ricetta è semplice e conveniente, puoi usarla in campagna, un picnic. E a casa, dopo il ritorno dal lavoro, l'intera famiglia potrebbe essere piena di insalata. Veloce, facile, utile e abbastanza soddisfacente.
Ingredienti necessari:
- salsiccia cotta (200 g);
- due peperoni, cetrioli freschi e pomodori;
- 4 cucchiai. cucchiai di maionese e ketchup.
Puoi decorare il piatto con prezzemolo e foglie di lattuga.
Metodo di preparazione:
Il processo è estremamente semplice: tutti gli ingredienti devono macinare. Decidi esattamente come tagliarli. La stessa insalata con salsiccia bollita sembrerà diversa dalla tua famiglia se le tagli una volta a cubetti, l'altra - in cannucce, la terza - in cubetti.
Quindi, vengono tagliati salsiccia, pepe, pomodori e cetrioli.
Il caso della salsa, che è semplice: devi mescolare la maionese con il ketchup.
Resta solo da riempirli di insalata, mettere su un piatto, guarnito con un pezzo di lattuga e un ramo di prezzemolo.
Ricetta 2: insalata con salsiccia bollita e mais
Un piatto che soddisferà facilmente gli ospiti alla festa dei bambini e ad una festa amichevole. Soffio di insalata, sembra piuttosto impressionante. Prova a metterlo sul piatto poco prima di servire, decoralo con verdure fresche e fragranti e conquisterà con il suo aspetto e sapore.
Ingredienti necessari:
- Mais in scatola (100 g);
- altrettanti cetrioli freschi;
- salsiccia cotta (150 g);
- la stessa quantità di carote bollite;
- maionese (per rifornimento di carburante);
- verdure per la decorazione.
Metodo di preparazione:
Scola il mais.
Dadi salsiccia, carota, cetriolo.
Questa insalata di salsiccia bollita sarà traballante, quindi tutti gli ingredienti dovrebbero essere divisi a metà.
L'ordine degli strati pieghevoli non ha molta importanza, quindi fallo a tua discrezione. Ognuno degli strati, tranne l'ultimo, dovrebbe essere coperto con una sottile maglia di maionese.
Decorare lo strato superiore con verdure.
Ricetta 3: insalata con salsiccia bollita e filetto di pollo
Un piatto del genere risulta molto soddisfacente, e questo non sorprende: qui c'è salsiccia, formaggio e filetto di pollo. Prova ad acquistare una salsiccia affumicata profumata di alta qualità, che completerà l'insalata con salsiccia bollita con un gusto eccellente e un profumo delizioso.
Ingredienti necessari:
- 200 g di salsiccia bollita e filetto di pollo;
- 150 g di salsiccia affumicata e formaggio a pasta dura;
- uova (3 pezzi);
- cetrioli freschi (2 pezzi);
- maionese.
Metodo di preparazione:
Salsiccia (bollita e affumicata), filetto di pollo tagliato a strisce.
Gran parte del formaggio, dei cetrioli e delle uova sode si macina su una grattugia grossa.
Tutti combinano, condiscono con maionese, mescolano.
Metti in un'insalatiera, cospargilo con il resto del formaggio schiacciato su una grattugia fine.
L'insalata delicata e nutriente con salsiccia bollita è pronta, puoi accontentare gli ospiti.
Ricetta 4: insalata con salsiccia bollita e funghi prataioli
Un'altra semplice insalata. È nutriente, delizioso. Puoi leggermente pepare, aggiungere alcune noci, erbe fresche.
Ingredienti necessari:
- salsiccia cotta (200 g);
- funghi prataioli (300 g);
- vino bianco secco (mezzo bicchiere);
- cipolla (1 pezzo);
- olio vegetale (per arrostire);
- sale.
Metodo di preparazione:
Sbucciare la cipolla, tritarla finemente.
Inoltre, champignon di medie dimensioni e tagliati.
Friggere leggermente le cipolle nel burro.
Aggiungi funghi, friggili insieme per cinque minuti.
Il prossimo passo è versare il vino, stufare fino a quando non sarà evaporato.
Lascia raffreddare i funghi e le cipolle, nel frattempo tagliati a cubetti di salsiccia.
Tutto mescolato, messo in un piatto.
Insalata con salsiccia bollita: segreti e consigli utili dei migliori chef
Quando si sceglie la salsiccia bollita, farsi guidare principalmente dal prezzo. La salsiccia di qualità non può costare molto meno della carne.
Dai la preferenza a un prodotto realizzato da un importante produttore noto. In tali settori garantiti un controllo rigoroso.
Prestare sempre attenzione all'etichetta applicata alla shell. In primo luogo nella composizione della carne di salsiccia è indicato - significa che è più presente.
A proposito, il guscio naturale non garantisce lo stesso contenuto naturale. Ma in una tale conchiglia il prodotto viene conservato non più di cinque giorni e in artificiale - più a lungo.
Attenzione alla salsiccia bollita, in cui abbondanza di additivi alimentari. Se la salsiccia è fatta con carne di alta qualità, non richiede aggiunte speciali.
Un altro segno di questo, salsiccia gostovskoy - il suo nome. Ricorda: il nome di una salsiccia di questo tipo consiste in una sola parola. L'unico prefisso ad esso può essere la parola "extra", che sottolinea una qualità particolarmente elevata. Tutti gli altri prefissi al nome della salsiccia mostrano solo che è stato prodotto secondo le specifiche.
Viene selezionata una salsiccia ben cotta, che ti garantisce un'altra insalata originale e di successo.
Se non lo usi immediatamente, assicurati di mettere la salsiccia in frigorifero: si deteriora rapidamente, perché contiene molta acqua.
