Le proprietà benefiche della noce di cocco sono note da molto tempo.
La noce di cocco è arrivata nel nostro paese dall'Indonesia, dal Brasile, dallo Sri Lanka e da altri paesi caldi.
È un errore considerare una noce di cocco come una noce, perché non contiene un nocciolo, come altre noci.
Il cocco è una drupa composta da polpa e liquido.
Il nome cocco tradotto dal portoghese significa "Monkey". I portoghesi hanno chiamato questo frutto così, perché i tre punti sulla superficie della noce di cocco assomigliano al volto di una scimmia.
Ma perché la noce di cocco rimane senza particolare attenzione sugli scaffali degli scaffali russi? Quanto beneficio userà la noce di cocco per il corpo umano?
Per ottenere risposte a queste domande, vale la pena esplorare la composizione di questo frutto.
La composizione e calorie di cocco
Il cocco è un frutto composto da due strati e un liquido.
Lo strato esterno - il guscio o l'esocarpo - è molto resistente e di difficile impatto meccanico. Lo strato interno - endocarpo o copra - è la parte commestibile della noce di cocco, la polpa. È all'interno che si trovano quei tre punti, a causa dei quali la noce di cocco ha preso il nome. Il liquido di cocco o l'endosperma matura con la noce di cocco, il latte di cocco viene prodotto dall'acqua di cocco.
Nella frutta matura, il latte di cocco si addensa e si indurisce.
La composizione della polpa di cocco (per 100 g):
• Proteine - 3,33 gr
• Grasso - 33,49 gr
• Carboidrati - 6,23 gr
• Fibra dietetica - 9 gr
• Acqua - 46,99 gr
• Cenere - 0,97 gr
• Mono e disaccaridi - 6,23 g
• Acidi grassi saturi - 29.698 gr
Il grasso nella polpa è abbastanza, quindi il contenuto calorico del cocco è alto - 353 kcal per 100 g. E in cocco secco le calorie sono ancora di più: 592 kcal per 100 grammi. Per quanto riguarda l'acqua di cocco, contiene 16,7kkal per 100g.
Ci sono molte vitamine nel cocco (per 100 g di parte edibile):
• Vitamina B1 - 0,066 mg
• Vitamina B2 - 0,02 mg
• Vitamina B3 - 0,3 mg
• Vitamina B6 - 0,054 mg
• Vitamina B9 - 26 microgrammi
• Vitamina C - 3,3 mg
• Vitamina E - 0,24 mg
• Vitamina K - 0,2 mcg
• Vitamina PP - 0,54 mg
• Colina - 12,1 mg
Oltre alle vitamine, la polpa di cocco comprende micro e microelementi che hanno un effetto positivo sulla salute umana:
• calcio
• Magnesio
• Sodio
• Potassio
• Fosforo
• Ferro
• Zinco
• Rame
• Manganese
• Selenio
• iodio
Ma questo non è un elenco completo di componenti utili di questo frutto tropicale. La noce di cocco contiene aminoacidi, antiossidanti, fibre e oli naturali.
Gli scienziati americani lo affermano la composizione dell'acqua di cocco è vicina alla composizione del sangue umano. Questa acqua contiene minerali nella quantità necessaria all'uomo. Pertanto, dopo lo sforzo fisico o l'allenamento sportivo, è più utile bere acqua di cocco rispetto alle bevande sportive. Ma devi bere acqua di cocco subito dopo aver aperto il cocco.
Le proprietà benefiche del cocco sono spiegabili dalla sua composizione, ma non tutte le persone sanno quali benefici porterà questo organismo al corpo. E il campo di utilizzo del cocco è piuttosto ampio, quindi l'impatto positivo di questo frutto si fa sentire dall'interno e dall'esterno.
Come usare la noce di cocco con benefici?
Polpa di cocco famoso per il suo gusto gradevole. Consuma questa polpa sia cruda che secca.
I trucioli di cocco sono fatti con cocco secco, che viene utilizzato in cottura, nella preparazione di dessert, budini, frullati, ecc. Aggiungi polpa di cocco e insalate, snack e porridge. Questo frutto tropicale dona ai piatti un aroma dolciastro e un sapore specifico.
Latte di cocco utilizzato anche in cucina. Viene aggiunto a zuppe, piatti di carne e pesce. Ancora fatto da questo latte salse e bevande.
Dalla polpa essiccata di cocco olio di coccoche viene utilizzato non solo in cucina. L'olio di cocco è anche popolare in cosmetologia e nelle industrie farmaceutiche e dei profumi.
L'olio di cocco è buono per capelli e cuoio capelluto. L'uso regolare di questo olio aiuta a prevenire le doppie punte e la spaccatura dei capelli. L'olio di cocco nutre, idrata e protegge i capelli. Si consiglia di utilizzare questo strumento per coloro che soffrono di eccessiva secchezza dei capelli. Ma vale la pena ricordare che l'olio di cocco lava via il pigmento innaturale dai capelli, quindi è meglio non applicare questo prodotto sui capelli appena tinti.
L'olio di cocco fa bene alla pelle. Aiuta a preservare la giovinezza della pelle e migliorare i processi metabolici. Uso popolare di questo olio a scopo di massaggio. L'aroma del cocco ha un effetto calmante, quindi aiuta a rilassarsi durante un massaggio.
Inoltre, il cocco viene utilizzato anche nella produzione di materiali edili e domestici. Più precisamente, non l'intera noce di cocco, ma solo la sua parte difficile. Vengono chiamate le fibre di guscio di cocco cocco.
Da queste fibre fanno corde, corde, spazzole, tappeti, ecc. La fibra di cocco viene utilizzata per realizzare uno strato duro di materassi, poiché ha un'elevata resistenza.
Il guscio di noce di cocco è incluso nella composizione degli assorbenti dei farmaci, che hanno un effetto positivo sull'intestino e aiutano a rimuovere le tossine e le scorie dal corpo.
Guscio di cocco utilizzato per la fabbricazione di piatti, giocattoli e souvenir che i turisti portano con sé dai paesi caldi. Anche gli strumenti musicali sono realizzati con questo guscio.
A cosa serve il cocco per il corpo umano?
La parte commestibile della noce di cocco - polpa e latte - contiene vitamine e minerali necessari per il normale funzionamento degli organi interni umani.
coir la polpa è ricca di proteine, quindi, l'uso di questa gustosa parte di cocco è consigliato a chi vuole ingrassare. Uso indiscutibile della noce di cocco per atleti e culturisti, in particolare. La noce di cocco aiuta a costruire la massa muscolare in breve tempo e nutre il corpo con energia, poiché questo frutto esotico contiene un gran numero di calorie.
Coco - afrodziak forteche aumenta il desiderio sessuale. Questo frutto ha un effetto positivo sulle funzioni riproduttive di una persona. Inoltre, il cocco aiuta a curare le malattie urologiche.
Questo frutto tropicale contiene cellulosapertanto, la noce di cocco è utile per costipazione e altri problemi con il tratto gastrointestinale. Il cocco aiuta a liberarsi di gonfiore, gas e dolori di stomaco.
Questo frutto può essere utilizzato anche per le persone che soffrono di ulcera allo stomaco. Il latte di cocco aiuterà non solo ad alleviare i sintomi di questa malattia, ma aiuterà anche a curare un'ulcera. Il latte di cocco è efficace anche nelle malattie dei reni e della cistifellea.
La noce di cocco ha un effetto positivo sulla ghiandola tiroidea. Questo frutto esotico contiene una notevole quantità di iodio, quindi la noce di cocco aiuta a far fronte a una malattia come il gozzo colloide e altre patologie tiroidee.
La composizione del cocco è l'acido laurico, che è l'acido principale del latte materno. Insieme a vitamine e minerali, l'acido laurico aiuta a rafforzare il sistema immunitario umano, aumenta la resistenza a molte malattie e migliora il benessere. Le sostanze che compongono il cocco aiutano ad accelerare il metabolismo.
Gli scienziati affermano che la noce di cocco aiuta a superare la comparsa del cancro. Ciò è particolarmente vero per il cancro al seno, quindi questo frutto tropicale dovrebbe essere incluso nella dieta delle donne.
Oltre a quanto sopra, il cocco aiuta con le malattie degli occhi e il deterioramento della vista, con malattie del cuore e dei vasi sanguigni e con malattie delle articolazioni.
Per raffreddori, mal di gola e influenza, si consiglia di utilizzare latte di cocco, in quanto ammorbidisce il mal di gola. Il cocco ha effetti anti-infiammatori. Inoltre, dopo aver bevuto un po 'di latte di cocco, puoi riempire il tuo corpo di energia e fornire i nutrienti necessari.
Tra scienziati e nutrizionisti, ci sono stati a lungo dibattiti sui benefici e sui danni della noce di cocco. Le proprietà utili di questo frutto sono indiscutibili, ma l'uso della noce di cocco non danneggerà il corpo umano?
Cocco: qual è il danno per la salute?
È ampiamente creduto che il cocco sia dannoso per la salute del cuore e dei vasi sanguigni a causa del suo alto contenuto calorico e grasso. Tuttavia, gli studi hanno dimostrato che i grassi che fanno parte di questo feto tropicale non causano malattie cardiovascolari, poiché non tutti i grassi influenzano i livelli di colesterolo allo stesso modo. Ma ancora appoggiarsi alle noci di cocco per le persone che hanno problemi con l'eccesso di peso, non è raccomandato.
L'uso di questo frutto non è raccomandato per coloro che hanno la tendenza alla diarrea. Non ci sono più controindicazioni per il cocco. Ci sono rari casi di intolleranza individuale o reazioni allergiche, quindi se una persona non ha mai consumato questo frutto, non dovresti mangiarlo per la prima volta troppo.
Cocco utile o dannoso per i bambini?
Tutti i bambini adorano i dolci con scaglie di cocco, ma il consumo di cocco è dannoso? Lo stomaco dei bambini è più suscettibile al cibo rispetto agli adulti, quindi non vale la pena prima di uno o due anni introdurre questo frutto tropicale nella dieta del bambino. Non somministrare ai primi bambini allergici al cocco, in modo da non provocare una reazione allergica. Idealmente, tutti i frutti tropicali vengono introdotti nella dieta del bambino dall'età di tre anni.
La noce di cocco contiene molte vitamine e minerali necessari per il pieno sviluppo e una buona crescita del corpo del bambino. Il calcio ha un effetto positivo sul sistema osseo e sui denti e il ferro aiuta a prevenire l'anemia.
Questo effetto benefico di frutta tropicale sulla pelle dei bambini. L'olio di cocco è un eccellente prodotto naturale per la cura della pelle dei bambini. Inoltre, l'olio di cocco aiuta a proteggere la pelle del bambino dall'esposizione alla luce solare.
Non ci sono controindicazioni per il consumo di cocco da parte dei bambini. Non mangiare questo frutto solo in caso di intolleranza individuale o allergie. Il cocco contribuirà a garantire la normale crescita e lo sviluppo del bambino, saturando il corpo con vitamine e minerali ed energizzando.
