L'insalata di granchio è diventata un ospite frequente non solo a tavola festiva.
Le bacchette si combinano con una varietà di ingredienti, preparano spuntini eccellenti.
Una delle combinazioni vincenti è un trio di bacchette con pomodori e formaggio.
Quali insalate posso ricavarne?
Insalata con bastoncini di granchio, pomodori e formaggio - principi generali di preparazione
Se guardi i prodotti venduti nei nostri negozi, i bastoncini e la polpa di granchio differiscono solo per forma. Pertanto, è possibile utilizzare un ingrediente di qualsiasi tipo. Le bacchette (carne) sono refrigerate e congelate, non c'è molta differenza tra loro. In ogni caso, controlla la data di scadenza.
I pomodori nelle insalate di granchio usano freschi. Puoi prendere pomodori interi o ciliegia. Se si usano pomodori in miniatura, questo è generalmente indicato nella ricetta.
Il formaggio per insalate è molto diverso: duro, salamoia, lavorato. Il prodotto viene sfregato o tagliato. Viene aggiunto direttamente al piatto, utilizzato a strati o cosparso con uno spuntino in cima.
Ricetta insalata di bignè con bastoncini di granchio, pomodori e formaggio
Questo antipasto può essere raccolto in pochi minuti se i bastoncini non sono congelati.
Gli ingredienti
• 0,2 kg di bastoncini;
• 3 pomodori;
• 0,15 kg di formaggio;
• 0,5 mazzi di cipolle verdi;
• 1 spicchio d'aglio;
• 150 ml di maionese.
preparazione
1. Metti la maionese in una ciotola, aggiungi lo spicchio d'aglio tritato finemente, getta un pizzico di sale e mescola.
2. Dadi i bastoncini.
3. Pomodori tagliati a metà, togliere la polpa con i semi. Quindi tagliare anche a cubetti.
4. Tre formaggi finemente o grossolanamente, a piacere. Trita la cipolla.
5. Raccogliamo a strati. In primo luogo, bastoncini di granchio, ungere la salsa.
6. Quindi, spargere i pomodori, ungere e cospargere con le cipolle.
7. La cipolla è un formaggio, lascia un paio di cucchiai da spolverare.
8. Lubrificare lo strato di formaggio con maionese, quindi cospargere con patatine asciutte. Fatto! Guarnire con verdure, fette di pomodoro.
Tenera insalata con bastoncini di granchio, pomodori e formaggio
Per questa insalata, oltre ai pomodori, avrai bisogno anche del peperone dolce. Puoi prendere baccelli di diversi colori.
Gli ingredienti
• 2 uova sode;
• 200 g di bastoncini o polpa di granchio;
• 2 peperoni dolci;
• 2 pomodori;
• 1 spicchio d'aglio;
• maionese;
• 120 grammi di formaggio.
preparazione
1. Pomodori e peperone tagliati in cannucce ordinate, mescolare e distribuire lo strato base dell'insalata. Non salare, non pepare.
2. Tagliare i bastoncini, metterli in una ciotola.
3. Macina le uova, l'aglio e passa anche ai bastoncini.
4. Aggiungi metà del formaggio a dadini. Strofiniamo i resti.
5. Mescolare uova, bastoncini e aglio con maionese. Non produciamo massa liquida. Condire a piacere con sale e pepe.
6. Distribuire lo strato misto sopra le verdure.
7. Cospargere con formaggio precedentemente grattugiato. Lasciare riposare l'insalata per mezz'ora.
Insalata con bastoncini di granchio, pomodori e formaggio (con mais)
Una variante di insalata mista, non solo il mais conferisce un gusto speciale. La cipolla per il piatto è pre-marinata in aceto.
Gli ingredienti
• 0,2 kg di bastoncini;
• 0,3 kg di pomodori;
• 0,2 kg di mais in scatola;
• 1 cipolla grande;
• aceto;
• 0,2 kg di formaggio;
• 0,2 kg di maionese;
• 3-4 uova.
preparazione
1. Prendi una cipolla grande e succosa, versa acqua con aceto, fai insaporire la marinata, dovrebbe essere molto acida.
2. Cuocere le uova. Mentre si raffreddano, puoi tagliare tutti gli altri ingredienti.
3. Bacchette con cubetti tritati, pomodori e formaggio, lasciamo cadere tutto in una ciotola.
4. Puliamo le uova e tagliamo a cubetti anche il prodotto.
5. Scola la cipolla in uno scolapasta, lascia scolare tutte le goccioline.
6. Unire tutti gli ingredienti dell'insalata, condire con le spezie e mettere la maionese. Mescolare.
7. Servire in un'insalatiera comune o porzionato.
Ricetta insalata leggera con bastoncini di granchio, pomodori e formaggio
Una caratteristica di questa ricetta è il cavolo di Pechino. Invece, puoi usare l'insalata di iceberg, che risulterà deliziosa. Condimento a base di olio d'oliva.
Gli ingredienti
• 0,3 kg di cavolo di Pechino;
• 7 pomodorini;
• 100 g di formaggio;
• 6-8 bastoncini;
• 3 cucchiai di olio d'oliva;
• 0,5 limone;
• 10 olive;
• sale, prezzemolo.
preparazione
1. Stiamo preparando una stazione di servizio. Per fare questo, mescola olio d'oliva e succo spremuto da un limone di prescrizione. Aggiustare di sale.
2. Tagliare il cavolo a cubetti.
3. Aggiungi bastoncini tritati.
4. Formaggio tagliato a cubetti, quindi tagliato a dadini. Passa anche al cavolo.
5. Aggiungere le verdure al prezzemolo nell'insalata, versare il condimento e mescolare.
6. Ci spostiamo in una bella insalatiera o scivoliamo su un piatto piatto.
7. Tagliare la ciliegia e le olive a metà.
8. Lo distribuiamo magnificamente sull'insalata. Servire immediatamente fino a quando le verdure non hanno rilasciato il succo.
Insalata con bastoncini di granchio, pomodori, formaggio e mela
Una variante di un'insalata piccante, preparata con una mela verde. Qui il piatto viene raccolto a strati, ma questo non è necessario. In una forma mista, risulta anche delizioso.
Gli ingredienti
• 0,2 kg di bastoncini;
• 1 mela;
• 2 pomodori;
• formaggio circa 150 g;
• 0,18 kg di maionese;
• 1 cipolla per insalata;
• sale, aneto.
preparazione
1. Tagliare i bastoncini di granchio, creare piatti sottili e distribuire immediatamente il primo strato. Lubrificare con maionese.
2. Prendiamo l'insalata di cipolla e tritiamo finemente. Se la cipolla è normale, puoi scottarla con acqua bollente. Questa tecnica ucciderà l'amarezza.
3. Metti la cipolla sui bastoncini.
4. Sbucciare la mela, anch'essa finemente tagliata, scavalcando il troncone con i semi, adagiarla sulla cipolla.
5. Lubrificare la mela con una goccia di salsa. Puoi semplicemente creare una maglia sottile.
6. Togliamo i semi dai pomodori, tagliamo la polpa, la spargiamo con un nuovo strato e ricopriamo.
7. Tre formaggi finemente. Se l'insalata stava andando in una ciotola, quindi basta stendere un nuovo strato. Se l'antipasto viene creato su un piatto, puoi anche coprire i fianchi.
8. Per un'insalata mista, tagliamo tutti gli ingredienti, incluso il formaggio, a cubetti e condiamo con maionese.
Ricetta insalata con bastoncini di granchio, pomodori e crema di formaggio
Una variante di un'insalata economica in cui va il formaggio fuso. Per facilitare il taglio a cubetti, metterlo in un congelatore per un po '.
Gli ingredienti
• 10 pezzi bastoni;
• due pomodori;
• uova 3 pezzi .;
• un cetriolo;
• spicchio d'aglio;
• un po 'di maionese.
preparazione
1. Sbucciare le uova sode, tagliate a cubetti.
2. Rimuovere i bastoncini dai film. Il prodotto dovrebbe già essere scongelato. Tagliare anche a cubetti.
3. Rimuovere i semi dai pomodori, sciacquare il cetriolo. Tagliare insieme, aggiungere al resto degli ingredienti dell'insalata.
4. Otteniamo il formaggio, anche tagliato a cubetti. Cerchiamo di separarli immediatamente, per evitare l'incollaggio insieme.
5. Mescolare la maionese con uno spicchio d'aglio. Per prima cosa devi tagliarlo. Puoi cospargere un pizzico di aglio secco.
6. Aggiungi il pepe nero all'insalata dai bastoncini.
7. Distribuire la salsa maionese, mescolare.
8. Se necessario, aggiungere sale, aneto, prezzemolo.
Insalata con bastoncini di granchio, pomodori, gamberi e formaggio
Una variante di un'insalata festosa con un design chic e un gusto sorprendente. Prendiamo piccoli gamberetti, i pomodori hanno bisogno di ciliegia.
Gli ingredienti
• 0,2 kg di gamberi pelati e bolliti;
• 12-15 pomodorini;
• 70 grammi di parmigiano;
• 10 olive;
• 4 uova;
• 0,15 kg di bastoncini;
• 0,3 kg di mais;
• 1 cetriolo;
• 4-5 cucchiai di maionese.
preparazione
1. Cuocere le uova, raffreddare. Quindi sbucciare e tagliare a cubetti.
2. Aggiungi il cetriolo tritato.
3. I bastoncini scongelati si staccano dalla pellicola protettiva e li tagliano a cubetti.
4. Aggiungi il mais, maionese. Mescolare. Metti abbastanza maionese per combinare tutti gli ingredienti, ma non rendere l'insalata liquida.
5. Collocare l'insalata su un piatto grande e piatto. Fai una diapositiva arrotondata. Cospargere la parte superiore con parmigiano.
6. Taglia la ciliegia a metà. Appoggia i pomodori a testa in giù attorno alla base della montagna.
7. Sulla superficie, adagiare i gamberi pelati in uno strato.
8. Tagliare le olive in pezzi che si adattano alla curva dei gamberi. Disporre una fetta di oliva in ogni gambero.
9. L'insalata è pronta! Non lasciarlo riposare a lungo, altrimenti le verdure rilasceranno il succo.
Insalata con bastoncini di granchio, pomodori, cracker e formaggio
Questa è un'opzione di insalata che può essere preparata poco prima dell'arrivo degli ospiti. Rimuovere immediatamente i bastoncini dal congelatore. Se il tempo è breve, puoi scongelarlo nel microonde.
Gli ingredienti
• confezione di bastoncini;
• un pacchetto di cracker;
• maionese 200 g;
• tre pomodori;
• formaggio 180 g;
• aglio 1 spicchio.
preparazione
1. Tagliare i pomodori a cubetti.
2. Aggiungi i bastoncini. Basta tagliare ogni lato. Sembrerà un cerchio o un quadrato, a seconda della forma iniziale.
3. Anche il formaggio viene tagliato a cubetti. È meglio non prendere una grattugia per questa insalata.
4. Spremete l'aglio e condite con maionese. Se c'è mais, allora può anche essere aggiunto, non sarà superfluo.
5. Mescoliamo tutto bene, non saliamo, poiché i cracker di solito contengono molte spezie.
6. Prima dell'arrivo degli ospiti o del servizio, aprire i cracker, mescolare.
Insalata con bastoncini di granchio, pomodori e formaggio - consigli e trucchi utili
• Le insalate soffiate devono essere lubrificate con maionese sottile ed è più conveniente creare una rete. Per fare ciò, perfora il pacchetto e applica la quantità desiderata al livello. Non devi spalmare nulla. Se la maionese è nel barattolo, può essere trasferita in un sacchetto normale.
• Si consiglia di non salare gli strati di verdure fresche, non condire con altre spezie. Quindi il liquido non si accumula sul piatto.
• È possibile decorare insalate con una varietà di prodotti. Alcune casalinghe creano veri e propri dipinti sugli snack. Ma devi ricordare che l'arredamento dovrebbe consistere solo di quei prodotti che si trovano nell'insalata. Non mettere piselli o caviale rosso se questi ingredienti non sono all'interno del piatto.
• Tutti sanno che la maionese è un prodotto piuttosto dannoso e ipercalorico. Ma poche persone sanno come sostituirlo con deliziose salse su panna acida. Aggiungi il succo di limone, aggiungi un cucchiaio di senape, spezie. Per piccantezza, puoi aggiungere la salsa di soia.
