Nonostante numerosi studi dimostrino che livelli più alti di vitamina D nel sangue riducono gli infarti e le morti, un nuovo studio ha dimostrato che l'integrazione giornaliera con vitamina D non riduce il rischio di malattie cardiache nelle donne anziane.
Per un nuovo test, Adrian Wood dell'Università di Aberdeen nel Regno Unito e i suoi colleghi hanno diviso 305 donne di età superiore ai sessanta in tre gruppi. Ogni mattina, per un anno, un gruppo ha assunto 400 UI di vitamina D, l'altro ha assunto 1000 UI e il terzo ha ricevuto un placebo.
Sono stati condotti studi per stabilire una relazione tra il livello di vitamina D nel sangue e la salute del cuore.
Un anno dopo l'inizio dello studio, il colesterolo, la pressione sanguigna e la glicemia nelle donne che assumevano vitamina D non erano inferiori a quelli che assumevano compresse di placebo. Durante tutto l'anno, i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna sono cambiati a seconda della stagione, ma non del fatto che le donne prendessero o meno la vitamina D.
Lo studio non è andato abbastanza lontano o non ha avuto abbastanza soggetti per determinare l'effetto della vitamina D sul numero di infarti o decessi.
L'Istituto di medicina raccomanda agli adulti di somministrare 600 UI di vitamina D al giorno, in quanto vi sono prove evidenti dei benefici dell'uso combinato di vitamina D e calcio per migliorare la salute delle ossa. Ma l'affermazione che la vitamina D in qualche modo influisce sul sistema cardiovascolare è traballante.
Alcuni ricercatori ritengono inoltre che dosi extra di vitamina D svolgano un ruolo importante nella regolazione della glicemia.
Le fonti alimentari di vitamina D sono l'olio di fegato di merluzzo e altri pesci, nonché succhi e prodotti lattiero-caseari arricchiti.
