Sokovarka è un dispositivo unico in grado di estrarre il succo anche da barbabietole o ravanelli duri.
Ma perché abbiamo bisogno di un drink insapore?
È molto più piacevole far bollire il succo di frutta, dolce e fragrante.
Può essere bevuto immediatamente o preparato per il futuro per l'inverno, il che è molto conveniente e utile.
Come cucinare il succo in un produttore di succo di mela, chiuderlo per l'inverno?
Come cucinare il succo in un produttore di succo di mela - principi generali di preparazione
Le mele devono essere accuratamente lavate e tagliate prima della posa nella pentola. Poiché il prodotto sarà completamente esposto al calore, è molto importante rimuovere i mozziconi con i semi. Da loro, la bevanda può avere un sapore sgradevole, amarezza. I semi possono anche ostruire i fori nel compartimento superiore dello spremiagrumi e interferire con il flusso di liquido. Assicurati di tagliare tutti i luoghi danneggiati, tracce di putrefazione, wormhole. Non è necessario tritare finemente le mele. Piccoli frutti sono sufficienti per tagliare in quattro parti, grandi possono essere 6-8 parti.
Sokovarka è composto da tre parti:
• tramoggia / setaccio (serbatoio superiore);
• raccoglitore di succo (al centro);
• una casseruola per l'acqua.
I frutti preparati vengono impilati in una tramoggia con fori. L'acqua viene versata nella casseruola. Per ridurre il tempo, puoi usare immediatamente acqua bollente. L'acqua deve essere versata al livello indicato sulla pentola inferiore. A volte non c'è segno, nel qual caso è necessario cercare nelle istruzioni per il dispositivo, ma di solito è di 2 litri. Durante l'installazione su una stufa, la valvola di scarico del collettore deve essere chiusa. A volte invece sul dispositivo è presente un tubo di gomma con una fascetta.
Come cucinare il succo in un produttore di succo di mela per l'inverno
Il modo tradizionale di raccogliere il succo di mela attraverso una pentola di zucchero per l'inverno. La bevanda del rubinetto scorre immediatamente sterile, calda, non richiede ulteriore ebollizione. Usa frutti maturi e succosi per bere un sacco di deliziosi drink. Viene aggiunto un po 'di zucchero per migliorare la secrezione di succo.
Gli ingredienti
• mele;
• una manciata di zucchero.
preparazione
1. Tagliare i frutti lavati a fette, mettere in una casseruola da un fornello. Prova a impilare stretto in modo che entri più prodotto.
2. Cospargi le mele con una manciata di zucchero. Gli strati possono anche essere schiacciati, ma non molto, altrimenti la bevanda si rivelerà troppo dolce.
3. Versare l'acqua nel compartimento desiderato, installare la struttura sul fornello, coprire le mele ermeticamente con un coperchio.
4. Accendi il fornello, lascia il fornello per un'ora, il rubinetto deve essere chiuso.
5. Ora devi mescolare il frutto con una spatola, premendo i movimenti in modo che le gocce di succo si esauriscano. Se i pezzi sono ancora molto bagnati, coprire il fornello e tenerlo premuto per un'altra mezz'ora.
6. Durante la preparazione del succo, è necessario risciacquare, sterilizzare le banche. Anche le copertine devono essere elaborate. Basta versarli semplicemente con acqua bollente.
7. Ora prendi il barattolo preparato, portalo al rubinetto e riempilo con il succo. Coprire, arrotolare immediatamente.
8. Riempi barattoli o bottiglie fino a quando il succo si esaurisce.
Come cucinare il succo in un produttore di succo di mela con melissa e scorza
Il succo di mela si rivelerà molto più aromatico e gustoso se aggiungi alcuni ingredienti profumati. Il modo più semplice per usare erbe, scorza di agrumi. Ma come viene cucinato il succo in uno spremiagrumi dalle mele e dove dovrebbero essere deposte?
Gli ingredienti
• mele;
• 2 rami di melissa;
• zucchero;
• 1 arancia o limone.
preparazione
1. Come al solito, schiaccia le mele a pezzi grossi, scarta i pezzi. Metti la metà in un setaccio da uno spremiagrumi.
2. Sciacquare con aranciata o soda al limone per rimuovere i depositi di cera. Taglia la scorza. Questo può essere fatto con un coltello per pelare le verdure o una grattugia.
3. Prendi un pezzo di benda o una garza, arrotola in 2 strati, stendi la scorza e legala saldamente. In caso contrario, le fette di agrumi cadranno tra le fette di mela e ostruiranno i fori del setaccio.
4. Metti un sacchetto di scorza sui rami della melissa.
5. Cospargilo con una manciata di zucchero.
6. Metti le mele rimanenti in cima. Aggiungi anche dello zucchero.
7. Chiudere il dispositivo, accendere la stufa, far bollire il succo dopo aver fatto bollire per 30 minuti, quindi si può mescolare, lasciar bollire per altri dieci minuti.
8. Versare una bevanda appetitosa nelle lattine, arrotolare per l'inverno o raffreddare e bere così.
Come cucinare il succo in un produttore di succo di mela per l'inverno con la zucca
Una bevanda mista molto popolare con la zucca. Si differenzia non solo per il gusto, ma anche per un colore molto brillante. Prima di cucinare il succo in un produttore di succo di mela per l'inverno, prenditi cura di scegliere una zucca buona, matura e dolce.
Gli ingredienti
• zucca;
• mele;
• zucchero.
preparazione
1. Schiaccia le mele lavate con le fette, metti prima le pentole in un setaccio, riempile a metà o poco più. Strofina leggermente gli strati con zucchero semolato in modo che esca più succo.
2. Sbucciare la zucca, rimuovere i semi, tagliarli a pezzi, adagiarvi sulle fette di mela. Cospargi di zucchero. Se la zucca è fatta in casa o semplicemente buona, puoi far bollire il succo a pezzi insieme a una crosta.
3. Chiudere l'apparecchio, accendere la stufa, cuocere per 40-50 minuti.
4. Ora puoi aprire il coperchio, prendere una spatola lunga e mescolare bene le mele con la zucca. Copri, cucina un altro quarto d'ora.
5. Ora devi mescolare di nuovo il contenuto della canna superiore, in modo che tutto il liquido nel bicchiere passi attraverso un setaccio.
6. Aprire il rubinetto, versare la bevanda in contenitori sterili, arrotolare immediatamente i coperchi. Fresca raccolta di mele e zucca sottosopra.
Come cucinare il succo in un fornello di succo di mele e carote senza zucchero
Preparazione utile che può essere utilizzata negli alimenti per neonati e dietetici. Lo zucchero non viene aggiunto. Usa solo carote succose, arancioni. Altrimenti, sarà ospite nel setaccio del dispositivo e non distribuirà nulla.
Gli ingredienti
• mele;
• carota;
• acqua.
preparazione
1. Sbucciate le carote, tagliatele a cerchi di 0,5 centimetri. Ripiegare le code immediatamente. Se si incontrano colture a radice con centri verdi, è consigliabile tagliare il gambo. Darà al succo un'amarezza.
2. Tagliare le mele a pezzi grossi.
3. Metti prima un buon strato di mele in un colino. Quindi puoi alternare le mele con le carote. Se vuoi, prova un po 'di zucchero, il succo ne uscirà di più.
4. Installare un setaccio sul dispositivo, non dimenticare di aggiungere acqua ad esso.
5. Accendi la stufa, chiudi il coperchio, cuoci per almeno un'ora.
6. Quindi puoi mescolare, lasciare altri 20 minuti.
7. Aprire il rubinetto, riempire i barattoli sterili. Se il cibo è destinato al bambino. Scegli piccoli contenitori. Se non conservi la bevanda per la conservazione, tale succo viene conservato in frigorifero per non più di un giorno.
Come cucinare il succo in un produttore di succo di mela per l'inverno (speziato con uva)
Prima di iniziare a bollire il succo in uno spremiagrumi dalle mele per l'inverno, l'uva deve essere accuratamente lavata e selezionata, poiché su di essa c'è sempre molta polvere, ragnatele e altre varietà. La bevanda più deliziosa è ottenuta da piccole uve da vino, ma puoi prendere qualsiasi altra varietà.
Gli ingredienti
• uva;
• mele;
• zucchero;
• scorza di agrumi;
• 2 chiodi di garofano;
• 1 stecca di cannella.
preparazione
1. Nella parte inferiore del setaccio, posizionare le mele tagliate a pezzi, circa la metà.
2. In un pezzo di garza, avvolgere un bastoncino di cannella, chiodi di garofano, scorza di agrumi. Puoi usare la scorza secca. Aggiungi un paio di foglie di menta o un rametto di melissa se lo desideri.
3. Lega una garza con le spezie in un sacchetto, mettici le mele. Cospargere di zucchero.
4. Separare l'uva dai rami, coprire le mele nella parte superiore del setaccio. Non è necessario cospargere lo zucchero con esso, poiché dà il succo bene senza di esso.
5. Accendi la stufa. Bollire il succo dopo aver fatto bollire l'acqua per 30 minuti a un'ora. Mescolate bene alla fine, ricordate le bucce, ma fate attenzione a non strappare il sacchetto di spezie. Puoi anche spremerlo.
6. Versare in barattoli, sughero.
Come cucinare il succo in una pentola da succo di mele e chokeberry "Cherry"
Un modo molto interessante per raccogliere il succo di mela con il gusto e il colore delle ciliegie. Chokeberry non è molto necessario, per un normale fornello di succo sono sufficienti due o tre bicchieri. È desiderabile che le bacche siano mature e succose.
Gli ingredienti
• 2-3 bicchieri di aronia;
• 20 foglie di ciliegio;
• Mele (quanto andrà);
• 150-200 g di zucchero.
preparazione
1. Prima di far bollire il succo in un fornello di succo di mele per l'inverno, è necessario immergere il chokeberry in acqua fredda, lasciare che polvere e rifiuti vengano rimossi, quindi risciacquare bene.
2. Le foglie di ciliegio devono anche essere risciacquate, lasciare scaricare l'acqua.
3. Tritare le mele a pezzi grossi. Posizionare nella padella del dispositivo.
4. In cima adagiare foglie di ciliegio e ciliegia, cospargere tutto con zucchero.
5. Resta solo da accendere la stufa, attendere esattamente un'ora. Ma dopo 40 minuti puoi vedere come procede il processo, mescola la massa.
6. Versare il succo di mela con aroma di ciliegia in barattoli, arrotolare, inviare per la conservazione.
Cucinare il succo in uno spremiagrumi di mele - consigli e trucchi utili
• La buccia di mela contiene un'enorme quantità di vitamine di diversi gruppi, pectina e tannini. Pertanto, non è necessario rimuovere la buccia dal frutto prima di metterla nel serbatoio.
• Non gettare la buccia bollita con la polpa. C'è abbastanza gusto rimasto in loro. La massa può essere utilizzata per preparare il ripieno per la torta, devi solo aggiungere zucchero, marmellata, uva passa, vaniglia. I rifiuti caldi possono essere impilati in barattoli sterili e arrotolati per torte invernali.
• Non è possibile aggiungere zucchero al succo caldo dopo l'ebollizione, anche se sembra acido. La bevanda scomparirà, non degna fino all'inverno. Se in origine venivano usati frutti acidi, cospargere più zucchero sugli strati della botte.
• Dalle mele dolci si ottiene il succo aromatico, ma può mancare l'acido che dona brillantezza al gusto. La via d'uscita è aggiungere un limone. Puoi semplicemente cospargere le mele con la polvere mescolata con zucchero semolato. Come opzione: diluire un po 'di acido in acqua bollente, versare le mele sopra.
