Le insalate possono essere tranquillamente attribuite ai piatti più popolari. Ciò è dovuto al fatto che qualsiasi insalata di tutti i giorni può essere preparata molto rapidamente tagliando e mescolando diversi componenti e condendo con maionese o un'altra salsa. Inoltre, le insalate sono molto belle e appetitose, sono varie e gustose.
Il requisito principale per qualsiasi insalata è la compatibilità dei gusti dei suoi componenti e una consistenza armoniosa. Quando servi le insalate, scegli i piatti più adatti a loro e cerca di decorarli in modo che appaiano sempre luminosi e appetitosi. E così che escono sempre deliziosi con te, presentiamo alla tua attenzione ricette di insalate che diversificano sia la tua tavola di tutti i giorni che quella festiva.
Le ricette di insalate più popolari
Ricetta Insalata Mimosa
Gli ingredienti
- 1 lattina di pesce in scatola
- 2 patate di medie dimensioni
- 2 carote
- 2 cipolle
- 4 uova di gallina
- maionese qb
- sale qb
Metodo di cottura
- L'insalata Mimosa è una delle più apprezzate per il suo gusto straordinario e l'aspetto luminoso, adatto a qualsiasi tavolo. Inoltre, è molto economico e facile da preparare. Se segui la nostra ricetta, puoi esserne sicuro.
- Bollire e sbucciare patate, carote e uova. Tritate finemente la cipolla, versatela con acqua bollente e lasciate riposare 10 minuti, quindi scolate l'acqua.
- Quindi tre su una grattugia fine in una ciotola separata carote, patate, albumi e tuorli.
- Scolare il burro in scatola, tritare i pezzi di pesce con una forchetta.
- Ora disponi tutti i prodotti preparati a strati, ungendo ogni strato con maionese: 1 - pesce, 2 - proteine grattugiate, 3 - carote, 4 - cipolle, 5 - patate (dopo le cipolle, la patata si trova immediatamente, senza ungere con maionese, e lo strato di patate viene leggermente salato e spalmato ).
- L'ultimo strato è tuorli grattugiati, è stato per questo motivo che l'insalata è stata chiamata un brillante fiore primaverile.
- Consigli utili: l'insalata di Mimosa sembra migliore in un piatto di vetro in cui sono visibili tutti i suoi strati.
Ricetta Insalata Greca
Gli ingredienti
- 3 grandi pomodori maturi
- 1 cetriolo medio
- 1 cipolla rossa dolce
- mezzo pepe
- 30 olive snocciolate
- 3 cucchiai. l. olio d'oliva
- 120 gr. formaggio feta
- 1 tazza di origano essiccato
- 120 gr. formaggio feta
- pepe nero macinato e sale qb
Metodo di cottura
- Questa insalata non è solo molto gustosa e salutare, ma sembra anche molto festosa su qualsiasi tavolo. È importante ricordare che la sua qualità è determinata dai componenti principali e obbligatori: pomodori, feta, cipolle, olio d'oliva e origano. Per altri ingredienti, sono consentite variazioni.
- Tagliamo i pomodori a fette in un'insalatiera o a cubetti, tagliamo il cetriolo a fette sottili, lo tagliamo a metà lungo. Può essere sbucciato prima di questo, ma puoi lasciarlo.
- Tagliamo la cipolla in anelli o semianelli (il tipo di affettatura dipende dalle dimensioni della cipolla) e la mandiamo anche nell'insalatiera.
- Quindi, tagliare a strisce o cubetti grandi metà del pepe, pelati dai semi (se possibile verdi), aggiungere all'insalata.
- Quindi, metti le olive in un'insalatiera, sale e pepe, aggiungi 2/3 cucchiai. origano.
- Condiamo con olio d'oliva e quindi mescoliamo leggermente tutti i suoi componenti.
- Alla fine, tagliare la feta a cubetti (non troppo piccoli), metterli in un'insalata, cospargere con l'origano rimanente e la nostra insalata può essere servita sul tavolo.
Ricetta Caesar Salad
Gli ingredienti
- 200 gr. pane bianco
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- 300 gr filetto di pollo
- 50 gr parmigiano
- 1 mazzetto di lattuga
- PER RIEMPIMENTO:
- 2 tuorli di uova di gallina bollite
- 2 cucchiaini di senape
- 1 spicchio d'aglio (pre-schiacciato)
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaino di aceto al 6%
- 100 millilitri di olio d'oliva
- pepe, sale - a piacere
Metodo di cottura
- Un'insalata molto originale e piccante, dopo aver preparato ciò che piacerà ai tuoi ospiti e conquistare la gloria di una padrona di casa eccellente.
- Mescolare l'olio d'oliva con aglio schiacciato, lasciare fermentare per 15 minuti.
- Tagliamo la pagnotta a cubetti e li friggiamo nel nostro burro all'aglio fino a quando non diventano dorati.
- Tagliare il pollo a pezzetti, friggerlo fino a renderlo tenero, salare e pepare.
- Prepariamo il condimento, per questo maciniamo i tuorli con senape e aggiungiamo l'aglio. Mescolare tutto, aggiungere succo di limone, aceto, olio d'oliva, mescolare bene di nuovo, sale e pepe a piacere.
- Quindi grattugiate il parmigiano.
- Strappiamo l'insalata con le mani e la sistemiamo sui piatti. Distribuire sopra il filetto fritto e i cracker, versare la salsa, cospargere di parmigiano. La nostra insalata è pronta!
Un'insalata molto soddisfacente e allo stesso tempo abbastanza tenera, attraente con una buona combinazione di prodotti e aspetto estetico è l'insalata di pollo. È appropriato e disponibile in qualsiasi momento dell'anno, quindi è molto popolare. Ecco come cucinarlo:
Ricetta: insalata di pollo
Gli ingredienti
- 200 g di pollo bollito,
- 50 g di prosciutto
- 2 sottaceti,
- 50 g di formaggio a pasta dura
- 2 uova di gallina bollite,
- 4-5 foglie di lattuga,
- condimento maionese
Metodo di cottura
- Lessare il filetto di pollo in acqua salata, tritare.
- Tagliare la lattuga a strisce sottili.
- Tagliamo il prosciutto, i sottaceti, il formaggio, le uova con cubetti di media grandezza.
- Mescolare tutto e condire con maionese, dopo di che l'insalata può essere servita sul tavolo.
L'insalata di granchio non ha solo un gusto originale che molte persone amano, ma ha anche un bell'aspetto sul tavolo festivo, grazie ai colori vivaci e vari dei suoi componenti. Ecco la sua ricetta:
Ricetta: insalata di granchio
Gli ingredienti
- 4 uova
- 50 gr riso (un quarto di tazza)
- 1 confezione di bastoncini di granchio
- 1 lattina di mais
- 1 cipolla
- maionese
- sale
Metodo di cottura
- Bollire, pulire e tritare finemente le uova.
- Cuocere il riso per circa 10 minuti, quindi sciacquarlo in acqua fredda.
- Tritare finemente i bastoncini di granchio.
- Svuota con cura il liquido dalla lattina con mais.
- Puliamo e tritiamo finemente la cipolla.
- Ora mescoliamo tutti gli ingredienti, sale a piacere, condiamo con maionese e mescoliamo di nuovo delicatamente.
- Dopo un po 'di raffreddamento, puoi servire.
Per molti, l'insalata "Aringhe sotto una pelliccia" è obbligatoria sul tavolo festivo come "Olivier". È semplice da preparare e molto conveniente in termini di prodotti essenziali. Ecco la sua migliore ricetta:
Ricetta insalata: aringhe sotto una pelliccia
Gli ingredienti
- 300 g di filetto di aringa
- 300 g di patate, carote, barbabietole, mele
- 150 g di cipolla
- maionese
Metodo di cottura
- Lessare patate, carote, barbabietole fino a cottura, quindi sbucciarle.
- Tritare finemente la cipolla.
- Tagliare i filetti di aringhe in piccoli pezzi.
- Successivamente, in un piatto separato strofiniamo le barbabietole, le carote, le patate su una grattugia fine.
- Dopo aver pulito la mela, strofinala su una grattugia media.
- Ora, prendendo un piatto piano, disponi i componenti preparati a strati, lubrificando ogni strato con maionese: 1 - patata, 2 - aringa, 3 - cipolla, 4 - carota, 5 - mela, 6 - barbabietola.
- In cima alle barbabietole, ingrassiamo anche con maionese e decoriamo con verdure.
- Un piccolo consiglio: una pelliccia sarà molto più gustosa se dura per diverse ore e i suoi componenti sono saturi di maionese.
Forse una delle insalate più salutari che vedevamo sul tavolo festivo è la Vinaigrette. Ciascuno dei suoi componenti è una fonte di varie vitamine e minerali, quindi, più spesso la Vinaigrette sarà sul tuo tavolo, meglio è. Si prepara semplicemente:
Ricetta insalata: vinaigrette
Gli ingredienti
- 400 g di barbabietole
- 300 g di carote
- 400 g di patate
- 200 g di crauti
- 200 g di sottaceti
- 150 g di cipolla
- olio vegetale
- sale
Metodo di cottura
- Lessare barbabietole, patate e carote fino a cottura, sbucciarle e tagliarle a cubetti medi.
- Tritare finemente la cipolla.
- Tagliamo anche i cetrioli a cubetti.
- Tritare finemente il cavolo (se necessario, pre-risciacquare).
- Mescoliamo tutti i componenti preparati, sale qb, condiamo con olio vegetale.
Ricette Di Insalata Di Verdure
Ricetta Insalata Di Codru
120 gr. patate lesse, 80 gr. funghi in salamoia, 100 gr. cetrioli e 120 gr. tagliare i pomodori a fette, 1 anelli di cipolla, 120 gr. peperone dolce (bulgaro) - cannucce.
Per la salsa uniamo 3 cucchiai. l. olio di semi di girasole, sale e pepe rosso qb, 2 spicchi d'aglio tritato finemente, 2 cucchiai. l. aceto di vino e mescolare bene.
Mescolare verdure e funghi, versare la salsa e cospargere con 2 cucchiai. l. aneto tritato.
Ricetta insalata di ravanello Brynza
100 gr. tritare la cipolla a listarelle, 250 gr. pomodori e 200 gr. formaggio feta - a cubetti.
Prossimi 150 gr. tagliare il ravanello a fettine sottili e strappare l'insalata verde con le mani.
Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, salare e pepare a piacere e condire con olio di semi di girasole.
Ricetta insalata "Vinaigrette alle aringhe"
Far bollire fino a cottura, sbucciare e tagliare a cubetti di verdure: 1 barbabietola media, 1 carota, 2 patate. Tagliamo anche 2 sottaceti a cubetti.
Macinare 1 cipolla, versare sopra acqua bollente e raffreddare. Tagliare a pezzetti 250 g. filetto di aringhe. Aggiungi 150 gr. piselli
Salare a piacere, pepare l'insalata e condire con una miscela di olio vegetale e 1 cucchiaino. senape.
Ricetta Insalata Assortita
Tagliare la crosta da 2 fette di pane e tagliare la briciola a cubetti di un centimetro e mezzo. Friggere bene in olio vegetale in una padella molto calda e raffreddare.
Tagliare a fette 200 gr. lattuga, 1 peperone tagliato a cubetti, 2 rametti di sedano - cannucce sottili. Aggiungi 50 gr. olive e mescolare tutto con insalata tritata.
Per preparare la salsa, mescolare 40 gr. formaggio blu con senape (1 cucchiaio), aceto di vino (2 cucchiai), porto (2 cucchiai) e olio d'oliva (3 cucchiai), condire con sale, pepe e zucchero. Tritare finemente le foglie da mezzo mazzetto di basilico, aggiungerle alla salsa, mescolare bene e versarvi sopra l'insalata.
Distribuiamo l'insalata sui piatti e immediatamente prima di servire, cospargiamo di cubetti di pane tostato.
Insalate natalizie
Ricetta Insalata Olivier
Far bollire fino a cottura 150 gr. carne di manzo. Senza peeling, cuoci 2 patate medie e 1 carota grande. Far bollire 2 uova. Immediatamente dopo l'ebollizione, immergere le patate e le uova in acqua fredda per facilitarne la sbucciatura.
Successivamente, sbucciate e tagliate a cubetti (medie) patate, uova e carote, tagliate anche 2 cetrioli sottaceto. Dovrebbe essere tagliato con cubetti di medie dimensioni, quindi l'insalata non solo sembrerà più esteticamente piacevole, ma avrà anche un gusto molto migliore.
Quindi mescolare tutto e aggiungere 100 gr. piselli in scatola.
Aggiungi sale e pepe a piacere. Prepariamo la salsa di panna acida alla maionese per condire l'insalata, mescolando maionese e panna acida in proporzioni uguali (tuttavia, puoi condire con una maionese).
Un dettaglio importante: dopo aver mescolato bene l'insalata, dovrebbe essere messa in frigorifero e lasciala in ammollo, quindi sarà molto più gustosa.
Il manzo in questa insalata può essere sostituito da un filetto di pollo bollito o anche da una salsiccia bollita a piacere, perché in questa versione questa insalata era così amata dal popolo sovietico.
Ricetta insalata di Capodanno
Far bollire fino a cottura 300 gr. filetto di tacchino o pollo e tritare finemente, sale.
Prendiamo 5 uova sode e, separando i tuorli dalle proteine, li strofiniamo separatamente su una grattugia fine.
100 gr. tritare le noci in un frullatore o tritarle finemente.
Tritare finemente 150 gr. prugne secche, strofinare su una grattugia fine 100 gr. formaggio a pasta dura. Fai bollire una carota media (per decorare l'insalata).
Quindi, distribuire i prodotti a strati, ciascuno lubrificante con maionese: 1 pollo bollito, 2 tuorli grattugiati, 3 prugne secche, 4 formaggi, 5 noci, 6 proteine grattugiate.
Decoriamo l'insalata con un quadrante fatto di piccole strisce sottili di carota bollita.
Ricetta Insalata Di Lingua Di Melograno
Tagliamo ad anelli 2 cipolle e le mettiamo in salamoia per mezz'ora in una miscela di aceto, verdura e olio d'oliva. Quindi la cipolla deve essere lavata e lasciala scolare e asciugare.
Tagliare a strisce sottili 300 g di lingua bollita.
4 patate lesse, 6 uova sode e 300 gr. formaggio grattugiato su una grattugia grossa.
Quindi disponiamo tutti i componenti dell'insalata a strati, ognuno lubrificante con maionese. La sequenza di strati è la seguente: 1 - patata, 2 - cipolla, 3 - lingua, 4 - uova, 5 - formaggio.
Versare ogni strato con maionese.
L'insalata pronta dovrebbe essere decorata con semi di melograno e prezzemolo.
Alcune persone preparano 6 strati in questa insalata, aggiungendo cetriolo fresco tagliato a striscioline.
Insalate di carne
Ricetta insalata di pollo e olive
Tagliare a cubetti 1 pollo bollito, 1 arancia grande e 4 uova. Avremo anche bisogno di 100 gr. Carote coreane. Grattugiare 100 gr. formaggio. Distribuiamo tutti gli ingredienti a strati: 1 - pollo bollito, 2 - carote coreane, 3 - uova, 4 - arance, 5 - formaggio.
Spalmiamo tutti gli strati di maionese. Decorare l'insalata con olive, anelli tritati e cipolle verdi.
Ricetta Insalata Bavarese.
Bollire e tagliare a dadini 3 patate.
Tagliare a strisce 400 g di salsiccia affumicata, 150 gr. formaggio a pasta dura e 1 cetriolo sottaceto.
Condire con maionese, mescolare delicatamente in modo che i prodotti mantengano l'aspetto di cannucce.
Ricetta Insalata Di Pollo Ventricolo
Bollire 1 kg di ventricoli di pollo e, dopo averlo pulito bene, tagliarli a strisce sottili. Tagliare a strisce 3 peperoni dolci.
Friggere in olio 1 cucchiaio. l. semi di sesamo, aggiungili al pepe e ai ventricoli e sopra mettiamo 3 spicchi d'aglio schiacciati con un pezzettino di paprika calda (peperoncino). Riempiamo tutto con olio riscaldato e mescoliamo.
Suggerimento: se usi il pepe di diversi colori per preparare l'insalata, sembrerà molto luminoso, appetitoso e festoso.
Ricette Insalata Di Soffio
Ricetta insalata "Funghi nel prato"
Bollire 4 uova, 3-4 patate, 1 carota grande e tagliarle a cubetti.
Dopo aver bollito il pollo e averlo tagliato a cubetti, friggere in olio di semi di girasole. Tritare finemente 30 gr. cipolle, cannucce - 250 gr. funghi in salamoia (funghi prataioli).
Distribuiamo tutti i componenti dell'insalata a strati, spalmandoli ciascuno con maionese, nella seguente sequenza: 1 - funghi, 2 - cipolle, 3 - uova, 4 - patate, 5 - carote e 6 - filetti.
Quando l'insalata è satura, gira il piatto sul piatto.
Ricetta insalata di prosciutto e formaggio
Tagliare a strisce 100 gr. prosciutto, 1 cetriolo, 1 peperone dolce (bulgaro), 2 uova sode.
Grattugiare 100 gr. formaggio a pasta dura.
Posiamo tutti i componenti nel bicchiere di vino a strati, ognuno lubrificando con maionese, osservando il seguente ordine: 1 - prosciutto, 2 - cetrioli, 3 - uova, 4 - pepe, 5 - formaggio.
Decorare l'insalata con fette di cetriolo, pepe ed erbe.
Ricetta Insalata “Sfoglia con Mele”
100 gr. patate lesse, 1 mela e 1 uovo, tagliate a cubetti.
100 gr. cipolle scottate e tagliate a cubetti, 100 gr. lessare le carote e grattugiare.
100 gr. noci tritate finemente.
Lo mettiamo a strati in un'insalatiera, osservando la seguente sequenza di strati: 1 - patata, 2 - cipolla, 3 - carota, 4 - mela, 5 - uova, 6 - noci. Ungiamo ogni strato con maionese (occorreranno circa 250 gr.).
Insalate di pesce e frutti di mare
Ricetta insalata "Aringhe sotto una pelliccia (pelliccia)"
1 barbabietola, 1 carota e 3 pezzi lessare le patate fino a quando saranno teneri e sbucciarle.
Cuocere 2 uova sode, fresche e pulite.
Sbucciare e tritare finemente 1 cipolla.
Eliminiamo 1 aringa da pelle e ossa e tritiamo finemente.
Successivamente, disponiamo i prodotti preparati in un'insalatiera a strati: 1 - aringa, 2 - patate lesse grattugiate, 3 - cipolle, 4 - uova grattugiate su una grattugia grossa, 5 - carote e 6 - barbabietole grattugiate.
Ungiamo ogni strato con maionese, decoriamo la parte superiore dell'insalata con verdure.
Ricetta Insalata Messicana
2 baccelli di peperone intero al forno, quindi sbucciarli e tagliarli a quadrati.
Scalpellare 2 pomodori con acqua bollente, sbucciare, rimuovere i semi, tagliare la polpa a cubetti.
Sbucciate e tagliate a cerchi 3 banane e tritate finemente un mezzo mazzo di coriandolo.
Uniamo i prodotti preparati con 150 gr.riso bollito, 1 lattina di mais in scatola, 150 gr. gamberi bolliti, condire con una miscela di mezzo bicchiere di olio vegetale e succo di un limone (sale e pepe macinato a piacere), mescolare.
Al momento di servire, cospargere con arachidi tritate (50 gr.) E mezzo mazzo di coriandolo tritato finemente.
Questa insalata è ottima come contorno per grigliate di carne o pollame.
Ricetta insalata di pesce e granchi
Bollire 200 gr. patate e 200 gr. filetto di pesce, quindi tagliato a cubetti.
Tagliamo anche a cubetti 2 cetrioli salati o in salamoia, 2 pomodori e 20 gr. polpa di granchio o gambero in scatola. Tagliare l'insalata verde a strisce.
Uniamo i prodotti, condiamo con maionese e decoriamo con olive senza semi (100 gr.), Erbe e 1 limone, tagliate a fette.
Ricette Di Insalata Di Frutta
Ricetta Insalata Di Melone
Prendiamo 100 gr. la carne di un melone, che abbiamo tagliato con le palle in una tacca rotonda. Tagliare a fette 50 gr. polpa di prugne, insalata verde (20 gr.) tagliata a strisce.
Uniamo i prodotti preparati, aggiungendo 50 gr. uva senza semi.
Mettendo in un'insalatiera, versare una miscela di 2 cucchiai. l. panna acida e succo di mezzo limone.
Insalata di albicocche secche con ricetta panna montata
Riempi con acqua calda 200 gr. albicocche secche e 100 gr. uvetta e lasciare per circa 15 minuti. Quindi tagliare le albicocche secche a pezzetti e mescolare con 100 gr. pinoli e uvetta. Puliamo un mandarino medio, lo dividiamo in fette e, rimuovendo la pelle da loro, mettiamo il tutto al resto dei componenti.
Quindi mescoliamo tutto e lo mettiamo in una ciotola o in un bicchiere, versiamo sopra la panna montata e cospargiamo la nostra insalata finita con albicocche secche con briciole di biscotti.
Ricetta Insalata Di Avocado
Tritiamo i chicchi di 4 noci e li immergiamo in acqua calda per circa mezz'ora.
In questo momento, tagliare a cubetti 1 avocado maturo e mango (per ottenere 0,5 tazze di mango in uscita).
Mescolare le noci con avocado e mango.
Macina la polpa di ananas per ottenere 1 cucchiaio. l., e anche preparare 2 cucchiai. succo d'ananas.
Condimento di cottura: mescolare 1 cucchiaino. olio di noci, succo di un limone, ananas preparato e succo di ananas, 0,5 cucchiaini. zenzero fresco grattugiato, 1 cucchiaino. basilico fresco tritato finemente, aggiungere sale e pepe a piacere.
Versa la nostra miscela di frutta e noci con questa salsa e mescola delicatamente.
Ricette originali per insalata
Ricetta Snack Salad
Mescola mezzo litro di latte con 6 uova e 1 cucchiaio. l. Amido, frusta. Cuociamo 12 pancake sottili in olio di semi di girasole.
Friggere in olio 400 gr. funghi (funghi prataioli), 250 gr. tagliare il prosciutto a cubetti, 3 pomodori a rondelle.
Abbiamo stratificato frittelle con ripieno, spalmando alternativamente prosciutto, pomodori e funghi. Ogni pancake è lubrificato con maionese. L'ultimo pancake, abbondantemente unto con maionese, cospargere di aneto.
Insalata Di Tonno Con Ricetta Ciliegia
200 gr. spezziamo il tonno in scatola con una forchetta in piccoli pezzi.
Dadi 200 gr. formaggio a pasta dura, 4 patate lesse, 4-6 pezzi sottaceti.
Metti il pesce, 1 tazza di mais in scatola, formaggio, patate, cetrioli in un'insalatiera, mescola e condisci con 1 tazza di maionese, che viene mescolata con mezzo cucchiaino. aceto di vino
Guarnire con bacche di ciliegie, fresche o congelate (80 gr.) E olive denocciolate.
Questa insalata deve essere servita con vino bianco secco o gassato.
Ricetta insalata “Arancia con banane e pistacchi”
arance - 6 (sei) pezzi
cannella (macinata) - sulla punta di un coltello
banane - 4 (quattro) pezzi
pistacchi (pelati non salati) - 80g
cognac - 2 (due) .5 (cinque) cucchiai.
cioccolato fondente (grattugiato) - 60g
zucchero a velo - 1 (uno) cucchiaio.
caffè (macinato) - 5 (cinque) cucchiai.
burro - 20g
Lavare le arance con acqua fredda, asciugare e con un coltello appositamente progettato tagliare piccole strisce di buccia d'arancia (scorza). Sbollentare i pezzi di scorza ottenuti in acqua bollente, quindi piegarli in uno scolapasta per drenare l'acqua rimanente. Con un coltello affilato, tagliare la buccia bianca dalle arance, quindi da ogni pezzo e il film sottile esistente. Macinare il caffè con cannella e 250-275 millilitri di acqua direttamente a ebollizione e filtrare attraverso un filtro da caffè. Successivamente, l'estratto risultante viene miscelato con cioccolato, cognac e miele fino a ottenere una consistenza omogenea. Sbucciare le banane, tagliarle a cerchi di 1 (uno) cm di spessore e metterle nella salsa dolce del caffè risultante insieme a fette e scorza di arance, quindi mescolare delicatamente. Puoi servire un'insalata di frutta su un piatto o disposto su prese o piatti di frutta. Versare lo zucchero a velo e i pistacchi nella padella rivestita, mettere il burro grattugiato e glassare leggermente. Metti la massa risultante sopra l'insalata.
Insalata di cocktail alla banana
maionese - 10g
banane - 20g
panna acida - 10g
mandorle - 5g.
succo di limone - 10g
ananas - 20g
testicolo - 20g
Le banane sbucciate vengono tagliate in cerchi, gli ananas in quadrati. Le uova alla coque sono tritate finemente. Tutto è posto in un vaso su foglie di lattuga, cosparso di succo di limone e condito con maionese insieme a panna acida. Cospargere con mandorle tritate tritate in cima.
Insalata Di Banane Con Spaghetti
limone - 1 (uno) pz.
pepe scuro e pepe rosso - a proprio piacimento
panna acida - 8 (otto) tavolo. cucchiai
noci - 100g
formaggio - 100g
banana - 2 (due) pezzi
giovani piselli in scatola - 6 (sei) tavoli. cucchiai
spaghetti - 250g
sale a tuo piacimento
pomodori - 2 (due) pezzi
mele - 2 (due) pezzi
prezzemolo - di tuo gradimento
Lessare gli spaghetti in una massa d'acqua salata fino a quando non è pronto, versare la massa d'acqua, raffreddare gli spaghetti. Lavare accuratamente le banane, le mele e i pomodori. Sbucciare le banane e tagliarle a cerchi. Tagliare le mele a metà e rimuovere il centro. Sbucciare le metà dalla buccia e tagliarle a pezzi. Tagliare i pomodori in cerchi. Getta i giovani piselli in uno scolapasta e lascia defluire il liquido. Formaggio tagliato a striscioline. Metti tutto in un'insalatiera e mescola delicatamente. Sbucciare le noci dalla pelle e, dividendo i noccioli a metà, friggere leggermente in una padella. Prepara una salsa di panna acida, succo di limone fresco, sale e pepe. Prima di servire, decorare l'insalata con prezzemolo e metà di gherigli di noci. Servire la salsa separatamente.
Carote grattugiate con banane
prezzemolo - 1 (un) mazzo
limone - 1 (uno) pz.
carote - 200g
banana - 2 (due) pezzi
pepe - a proprio piacimento.
sale a tuo piacimento
panna acida - 2 (due) tavoli. cucchiai
Sciacquare le carote giovani, grattugiare, mettere uno strato uniforme sul piatto. Sbucciare le banane, tagliarle a pezzetti, adagiarle sopra le carote. Coprire con salsa a base di panna acida, succo di limone, sale e pepe. Cospargi il prezzemolo tritato molto finemente.
Ricetta per insalata egizia con pistacchi
cipolle - 100g
pomodori - 480g
pistacchi - 240g
peperoncino (macinato), sale - a proprio piacimento.
I pomodori vengono sbucciati, i semi rimossi, tritati finemente, mescolati con cipolla tritata, pistacchi tritati, sale e pepe rosso tritato. La consistenza dovrebbe durare 10 minuti, dopodiché l'insalata è pronta per essere servita.
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