Gli scienziati cinesi hanno identificato i batteri che possono causare l'obesità e credono che le diete che influenzano la presenza di microbi nel corpo umano possano combattere questa malattia.
I ricercatori di Shanghai hanno scoperto che i topi che erano stati allevati resistenti all'obesità, avevano ricevuto iniezioni con un tipo specifico di batterio umano e avevano mangiato in abbondanza, hanno iniziato a pesare molto più del normale.
L'obesità è causata da un batterio noto come enterobacter. In ogni caso, gli scienziati dell'Università Jiaotong di Shanghai sono arrivati a questa conclusione, dopo averlo scoperto in grandi quantità nell'intestino di una persona obesa.
Il paziente ha perso più di 30 kg in nove settimane dopo essere stato messo a dieta con "cereali integrali, medicinali tradizionali cinesi e prebiotici". La dieta ha permesso di ridurre il numero di batteri nell'intestino del paziente a un livello non rilevabile.
Uno degli autori del rapporto, Zhao Liping, ha perso 20 kg in due anni durante una dieta a base di prodotti probiotici fermentati.
I ricercatori sostengono la credenza tradizionale cinese secondo cui l'intestino è la "base per la salute umana" e sperano di identificare più batteri che causano l'obesità nelle popolazioni umane in studi futuri.
La prevalenza dell'obesità è più che raddoppiata in tutto il mondo dal 1980, secondo l'Organizzazione mondiale della sanità. E secondo le statistiche del 2008, oltre 500 milioni di adulti in tutto il mondo soffrono di questa malattia.
