Mangiare cibo con tutta la famiglia allo stesso tavolo almeno una volta alla settimana contribuisce allo sviluppo di sane abitudini alimentari nel bambino, gli esperti britannici sono sicuri. Gli scienziati hanno scoperto che anche un pranzo domenicale insieme migliora significativamente la dieta dei bambini, satura di frutta e verdura.
Gli specialisti dello Yorkshire hanno condotto un sondaggio tra 2389 bambini di 52 scuole primarie di Londra e hanno scoperto che quasi i due terzi di essi, vale a dire il 63%, non consumano abbastanza frutta e verdura (400 grammi al giorno), raccomandati dall'Organizzazione mondiale della sanità. Come parte dello studio, gli scienziati hanno anche chiesto ai bambini se mangiavano con i genitori e, in tal caso, con quale frequenza.
Sulla base dei risultati del sondaggio, gli esperti hanno scoperto che quei bambini che mangiano sempre allo stesso tavolo con i genitori consumano in media 125 grammi al giorno. più frutta e verdura rispetto ai loro coetanei, mangiando separatamente. Un valore leggermente inferiore dello stesso indicatore è 95 g. - è stato rilevato nei bambini a pranzo nella cerchia familiare 2 o 3 volte a settimana.
Janet Cade, professore presso l'Università di Nutrizione e Dietetica dell'Università di Londra, ha dichiarato: "Il nostro studio ha scoperto che quando tutta la famiglia mangia insieme allo stesso tavolo, il bambino apprende migliori abitudini alimentari sulla sua dieta, iniziando a mangiare più frutta. Ma affinché ciò accada, i genitori devono mangiare "Frutta e verdura insieme ai loro figli, in modo che abbiano qualcuno da cui prendere un esempio. Questo approccio sarà utile per entrambe le parti, poiché gli adulti hanno bisogno di cibo sano".
