La zucca al forno è un piatto sano e gustoso. Può essere cotto nel forno o nel microonde. In ogni caso, risulterà notevolmente gustoso e nel microonde anche molto rapidamente. Se riempi il tuo salvadanaio culinario con diverse ricette, non dovrai pensare a come nutrire una zucca sana per le famiglie.
La zucca nel microonde secondo queste ricette può essere cotta dolce e salata, a fette e intere. Si combina facilmente e armoniosamente con frutta, altre verdure, spezie e spezie, panna e burro, noci, frutta secca e carne. Le fette di zucca del dente dolce del microonde possono essere servite come dessert con miele e / o formaggio e amanti del cibo solido - sotto forma di una cena completa con ripieno di carne.
Zucca nel microonde: i principi generali della cucina
Come cuocere la zucca nel microonde? Prima di cuocere deve essere lavato, asciugato, tagliato. La buccia viene tagliata da grandi fette di zucca e il pezzo stesso viene tagliato in piccoli cubetti o piatti. Le fibre e i semi interni devono essere eliminati - non sono necessari.
Se la zucca nel forno a microonde è completamente cotta secondo la ricetta, dovrebbe essere piccola e facilmente inseribile nella camera. Assicurati di tagliare la parte superiore - il "coperchio" e gli interni vengono rimossi. In generale, per cucinare nel microonde, è meglio scegliere dessert, varietà dolci di zucche.
La domanda è come cuocere la zucca nel microonde e non farla essiccare eccessivamente. Il tempo di cottura varia in base alla potenza dell'apparecchio. Di norma, le zucche in cumuli nel microonde sono pronte in dieci o quindici minuti. Per provarlo, devi forare la sua canna. La puntura leggera e la polpa morbida sono un segno della prontezza del piatto.
Zucca nel microonde con pezzi di "Creamy"
Una semplice ricetta di zucca nel microonde, che richiede un minimo di tempo per la preparazione e la cottura. Le fette di verdura arancione sono dolci e hanno un gusto delicato e cremoso. Ecco come cuocere la zucca nel microonde in modo semplice e veloce.
ingredienti:
• trecento grammi di fetta di zucca;
• due cucchiai di zucchero semolato;
• un cucchiaio di burro;
• tre cucchiai di acqua.
Metodo di cottura:
Preparare un pezzo di zucca, tagliato a cubetti con un lato di 3-4 cm o in fette arbitrarie. Non dovrebbero essere troppo piccoli, perché, ammorbiditi, possono trasformarsi in una purea dolce, perdere la loro forma.
Metti la zucca in una ciotola, cospargi di zucchero e mescola.
Lubrificare il contenitore di vetro per il forno a microonde con un pezzo di burro, assicurarsi di rivestire sia il fondo che le pareti.
Metti la zucca in una teglia, versa l'acqua e copri con un coperchio con dei fori in modo che il vapore possa fuoriuscire.
Imposta la potenza al cento per cento, imposta il timer per 10 minuti. Ottieni una zucca dolce nel microonde, la cui ricetta può essere complicata.
Come cuocere una zucca nel microonde per renderla meno acquosa? Dopo aver scollegato il dispositivo dal serbatoio, è necessario rimuovere il coperchio e inviarlo di nuovo al forno per 5-6 minuti. La zucca assorbe parte dello sciroppo e viene cotta.
Resta da trasferire i pezzi finiti in tazze porzionate, versare con qualsiasi riempitivo o un pizzico di cannella e servire.
Zucca nel microonde con mele e miele
Nel microonde, la zucca nel microonde differisce nel gusto del miele e in un aroma distinto di mela, la cui ricetta è riportata di seguito. Il miele è usato come aroma e dolcificante, poiché ad alta temperatura si perdono le sue qualità benefiche. Ma in ogni caso, risulta un piatto molto gustoso. Come cuocere la zucca nel microonde secondo questa ricetta?
ingredienti:
• una libbra di zucca;
• tre mele medie (non più di trecento grammi);
• cento grammi di zucchero;
• tre cucchiai di miele;
• un cucchiaio di burro o olio vegetale per lo stampo.
Metodo di cottura:
Sbucciare la zucca e tagliarla a fette sottili o cubetti.
Lavare le mele, tagliarle a metà, rimuovere l'anima.
Tagliare le mele a fette.
Metti metà delle fette di zucca nel contenitore per microonde preparato.
Copri la zucca con tutto lo zucchero.
Stendi uno strato di mele, cercando di coprire completamente lo strato di zucca.
Disporre la zucca rimanente con l'ultimo strato.
Spalma la zucca con il miele.
Invia la parabola alla fotocamera, impostando la massima potenza.
Le fette di zucca nel microonde saranno pronte dopo 13 minuti.
Zucca intera in un forno a microonde con crema di zucchero
Se vuoi cucinare qualcosa di insolito, assicurati di scoprire come cuocere una zucca nel microonde nella sua interezza. La presentazione di un tale piatto è molto interessante, il tempo di cottura è minimo, poiché non è necessario tagliare la buccia. E il gusto è semplicemente incomparabile.
ingredienti:
• una piccola zucca che pesa fino a trecento grammi;
• due cucchiai di acqua;
• 2-3 cucchiai di zucchero semolato (facoltativo);
• due cucchiai di panna (o panna acida).
Metodo di cottura:
Lavare la zucca, tagliare la parte superiore, rimuovere la parte interna. Dovrebbe essere una "pentola" di zucca.
Metti la zucca nel microonde.
Versare in acqua
Cospargere di zucchero.
Invia la "pentola" al microonde, impostando la massima potenza.
Dopo 15 minuti, la zucca sarà pronta.
La "pentola" dovrebbe essere trasferita su un piatto, con un cucchiaio, separare accuratamente la polpa cotta dalle pareti.
Versare nella panna (o mettere la panna acida), mescolare tutto bene.
Mangia la zucca direttamente dalla "pentola" o metti la polpa in piatti porzionati.
Zucca in un forno a microonde con fette di uva passa e cannella
Nel forno a microonde si possono preparare fragranti e dolci fette di zucca con uvetta e polvere di cannella e, una volta servite, decorare magnificamente. Come cuocere una zucca nel microonde in questo modo?
ingredienti:
• chilogrammo di zucca;
• 150 grammi di zucchero;
• tre cucchiai di uva passa;
• tre cucchiai di acqua;
• un pizzico di cannella;
• un pezzo di burro;
• un cucchiaio di zucchero a velo;
• un po 'di menta fresca per servire.
Metodo di cottura:
Tagliare la zucca fresca a fette sottili non più spesse di due centimetri di spessore.
Ungere la teglia con olio.
Disporre le fette di zucca.
Coprili con lo zucchero.
Distribuire l'acqua sulla superficie.
Coprire con un coperchio e inviare al forno.
Cuocere a 800 watt per 12 minuti.
Mentre la zucca cuoce, cuoci a vapore l'uvetta. Per fare questo, fai bollire l'acqua in una teiera e versa l'uva secca con acqua bollente.
Dopo dieci minuti, scola l'acqua, asciuga l'uvetta su un tovagliolo di carta.
Versare la zucca finita dal microonde, cospargere con polvere di cannella e distribuire uniformemente l'uvetta.
Rimetti lo stampo nel forno, cuoci la zucca nel microonde per altri tre minuti secondo la ricetta.
Disporre le fette sui piatti, guarnire con un rametto di menta e zucchero a velo.
Zucca nel microonde con verdure e formaggio
Come cuocere la zucca nel forno a microonde sotto forma di un secondo corso completo? Basta aggiungere un extra all'ingrediente principale. Si rivelerà un meraviglioso piatto magro non zuccherato che può essere servito indipendentemente o come contorno per carne o pollame.
ingredienti:
• una libbra di zucca;
• cinque patate;
• una cipolla;
• tre pomodori medi;
un pezzo di formaggio del peso di 70 grammi;
• un cucchiaio di raffinato olio di girasole;
• sale, una miscela di peperoni, un pizzico di rosmarino (facoltativo).
Metodo di cottura:
Le fette di zucca nel microonde cuociono più velocemente. Pertanto, deve essere tagliato a cubetti non più di 3 cm.
Allo stesso modo, patate pelate tritate di dimensioni.
Tagliare la cipolla in semianelli sottili.
Distribuire l'olio sulle pareti del modulo, mettere cipolle e patate, aggiungere sale e mescolare.
Copri il contenitore e mettilo in forno per quindici minuti, impostando la massima potenza.
Rimuovi il modulo, aggiungi la zucca e, senza mescolare, rimettila nel microonde. Cuocere per sette minuti.
Mentre il piatto è in cottura, lava e taglia i pomodori freschi a cerchi.
Grattugiare un pezzo di formaggio.
Dopo aver spento il dispositivo, rimuovere nuovamente il modulo.
Distribuire le fette di pomodoro con l'ultimo strato, salare, cospargere con pepe, rosmarino, briciole di formaggio.
Metti altri quindici minuti.
Disporre sui piatti e servire la zucca appena cotta nel microonde. Le ricette per questo piatto di verdure sono diverse, quindi non puoi usare il formaggio se lo desideri e sostituisci le patate con sedano o zucchine.
Zucca a microonde con formaggio e noci
Per cuocere le fette di zucca nel microonde secondo questa ricetta originale, avrai bisogno di formaggio e noci. Il formaggio è meglio scegliere il sale leggero, con una nota cremosa distinta.
ingredienti:
• trecento grammi di zucca;
• ottanta grammi di formaggio;
• venti grammi di frutta a guscio;
• un cucchiaio di burro;
• quattro cucchiai di zucchero semolato.
Metodo di cottura:
Lubrificare la teglia di zucca con le fette nell'olio per microonde.
Grattugiare il pezzo di formaggio.
Tagliare le noci con un coltello.
Tagliare la zucca a cubetti e adagiarla sul fondo dello stampo in uno strato.
Cospargere zollette di zucchero.
Cospargere con formaggio grattugiato.
Imposta la potenza del dispositivo su 800 watt.
Cuocere per cinque minuti.
Dopo aver spento l'apparecchio, lasciare la zucca nel microonde. La ricetta suggerisce che entro 5-7 minuti "raggiungerà" la piena prontezza dietro una porta chiusa.
Disporre la zucca calda in tazze per servire, cospargere con le briciole di noci.
Zucca nel microonde: trucchi e consigli
- Non raccomandiamo di gettare semi rimossi dalle zucche - questo è un prodotto molto utile. Devono essere lavati, asciugati e mangiati.
- Se vuoi rendere i semi di zucca ancora più gustosi, puoi friggerli in una padella asciutta o su una foglia nel forno.
- Il segreto della zucca al forno è che il carotene sano, che si trova in una verdura d'arancia, viene digerito solo con grassi. Poco da sapere come cuocere la zucca nel microonde. Devi anche servirlo correttamente, cioè con panna, burro, panna acida.
