Le torte pronte sono solo una scoperta straordinaria per casalinghe indaffarate o per coloro che non vogliono dedicare diverse ore alla cottura di una torta.
Se tutto è fatto correttamente e correttamente, il dessert si rivelerà semplicemente stupendo. Chi ha detto che non sei stato tu a prepararlo?
Torta fatta di torte biscottate preparate - principi generali di preparazione
Il negozio vende confezioni di torte bianche o alla vaniglia di 3 strati sottili. Sono sufficienti per preparare una torta standard per 6-8 porzioni. Se il dessert è necessario per le vacanze, è meglio usare 2 confezioni, rispettivamente aumentando la quantità di crema o ripieno.
Quali torte possono essere preparate:
• cioccolato;
• ricotta;
• frutta;
• dado;
• con marshmallow, marmellata, ecc.
In ogni caso, avrai bisogno di una crema. Il più semplice può essere fatto con burro e latte condensato. Un po 'più complicate sono le creme che richiedono la frusta. La cottura della crema pasticcera richiede ancora più tempo, ma risulta essere la più economica. Inoltre, per ungere le torte, puoi usare marmellata, marmellata, pasta di cioccolato.
Torta pronta per biscotti
Per riempire questa torta vengono utilizzati torte biscottate pronte, banane e kiwi. Ma puoi prendere altri frutti di bosco o bacche: fragole, pesche, arance, prugne, ananas in scatola o freschi.
Gli ingredienti
• confezionamento di torte;
• 1 lattina di latte condensato;
• 300 g di olio;
• 90 ml di acqua;
• 4 cucchiai di zucchero;
• 1 g di vaniglia;
• 4 banane;
• 5-6 kiwi.
preparazione
1. Mescola l'acqua bollita con lo zucchero, aggiungi un po 'di vaniglia per aromatizzare. In generale, le torte di frutta non necessitano di impregnazione, ma le torte finite sono un po 'secche, quindi sarà superfluo cospargerle un po'.
2. Ammorbidire il burro, trasferire in una tazza dal mixer e sbattere per circa cinque minuti, aggiungere gradualmente il latte condensato. Da gustare, condire con crema alla vaniglia.
3. Tagliare le banane pelate a fette. Rimuovere le bucce dal kiwi e tagliarle a fette della stessa dimensione. Non è necessario tagliare tutti i frutti, alcuni sono lasciati per la decorazione.
4. Mettere una torta sul piatto, cospargere con lo sciroppo preparato, ungere con la panna e adagiare i piatti di banana.
5. Coprire con una seconda crosta, cospargere anche con sciroppo e grasso con panna, scomporre i pezzi di kiwi.
6. Coprire con l'ultima torta, immergere con il resto dello sciroppo e ungere delicatamente la parte superiore e i lati della torta con la panna. Metti 3 ore in frigorifero.
7. Tagliare il frutto rimanente, decorare la torta imbevuta prima di servire.
Torta veloce fatta di torte biscottate preparate con marshmallow
Una variante di uno straordinario dessert a base di torte biscottate pronte. Viene utilizzata la torta con marshmallow, vaniglia senza glassa e ripieno.
Gli ingredienti
• latte condensato bollito 1 b;
• 2 torte;
• 200 g di olio;
• 300-350 g marshmallow;
• 4-5 pezzi cookie.
preparazione
1. Preparare una crema di burro ammorbidito con latte condensato bollito. Non puoi usare un mixer, basta mescolare gli ingredienti.
2. Taglia i marshmallow. È necessario rimuovere tutte le parti superiori convesse per ottenere torte relativamente piatte.
3. Ungere un biscotto con la panna, distribuire i marshmallow tagliati. Top anche spalmare di crema, riempiendo i vuoti.
4. Coprire con il secondo biscotto. Top anche cappotto, coprire i lati.
5. Schiacciare i biscotti fino a quando non si sgretolano, coprire i lati.
6. Stendere sulla superficie della torta pezzi convessi di marshmallow, precedentemente rifilati.
7. Lasciare riposare la torta per diverse ore in frigorifero.
Torta di ricotta a base di torte e pesche di biscotti già pronti
Per questa torta fatta con torte di biscotti preparate, viene utilizzata una delicata crema di cagliata. Le pesche possono essere utilizzate in scatola o fresche. Allo stesso modo, puoi prendere le albicocche. Per preparare questa torta ci vorranno non più di 15 minuti.
Gli ingredienti
• 3 torte sottili;
• 400 g di pesche;
• 400 g di ricotta;
• 250 ml di latte condensato;
• 180 g di olio;
• vaniglia.
preparazione
1. Unire l'olio con il latte condensato, sbattere fino a che liscio. Sbattere la ricotta separatamente o semplicemente macinare. Invia a crema. Per gusto, getta un po 'di vaniglia. Se la dolcezza del latte condensato non è sufficiente, puoi aggiungere un po 'di zucchero a velo.
2. Pesche tagliate a zolle.
3. Ungere le torte una ad una con la cagliata, distribuire i piatti di frutta. Decoriamo la parte superiore della torta con pesche e un meraviglioso dessert è pronto!
Pan di Spagna cotto torta di noci
Le arachidi sono usate per questa torta al biscotto. Ma puoi prendere le noci. Crema ordinaria alla crema.
Gli ingredienti
• 3 torte;
• 400 ml di latte;
• 1,5 cucchiai. arachidi;
• 100 g di biscotti (pasta frolla);
• 250 g di zucchero;
• 3 cucchiai di farina;
• 200 g di olio;
• un sacchetto di zucchero vanigliato.
preparazione
1. Mescolare lo zucchero con la farina, diluire questa miscela con il latte. Metti sul fuoco e cuoci una crema densa. Cool.
2. Ammorbidire l'olio, introdurre nella panna precedentemente cotta, mescolare.
3. Friggere le noci in una padella, raffreddare. Le arachidi devono essere sbucciate; per questo, lo strofinano semplicemente con le mani e rimuovono la buccia. Dettagli i dadi pelati in alcun modo.
4. Schiaccia i biscotti fino alle briciole, mescola con le arachidi. Aiuterà a chiudere lo strato di crema, la torta sembrerà più bella.
5. Lubrificare le torte con la panna, cospargere leggermente gli strati con le noci.
6. Sulla parte superiore del biscotto, anche grasso, ma già densamente guarnire con uno strato di arachidi con biscotti. Lascia una torta di noci per ammollo.
Torta a base di biscotti con soufflé di cagliata
Un'altra variante della torta di cagliata sana e deliziosa. Per cucinare, hai bisogno di una forma staccabile. Se le torte non sono posizionate al suo interno, è necessario tagliare il biscotto su misura, utilizzando il fondo del modulo o un piatto adatto.
Gli ingredienti
• 2 torte;
• 300 g di panna acida;
• 400 g di ricotta;
• 250 g di frutta o bacche;
• 240 g di zucchero;
• 120 g di cioccolato;
• 50 g di olio;
• 20 g di gelatina.
preparazione
1. Riempire immediatamente la gelatina con acqua a temperatura ambiente, 70-80 ml sono sufficienti per questa quantità. Lasciare gonfiare, concentrarsi sul tempo indicato sulla confezione.
2. Sbattere lo zucchero con panna acida, aggiungere la ricotta schiacciata. Se stai usando un frullatore, puoi mettere tutto insieme e uccidere in crema.
3. Tagliare la frutta in piccoli pezzi, utilizzare le bacche intere. Tiriamo fuori le ossa, se ce ne sono.
4. Riscaldare la gelatina nel microonde fino a quando non si dissolve. Versare nella ricotta, mescolare accuratamente, in modo che nel processo questo strato si blocchi completamente. Solo dopo aggiungi il frutto, ora mescola delicatamente per non danneggiare i pezzi.
5. Metti il biscotto nella forma, versa la massa di cagliata con la gelatina. Allinea leggermente con una spatola, non è necessario lo zelo.
6. Metti la seconda torta in cima, premi verso il basso.
7. Invia la torta in frigorifero per 5 ore. Lo strato interno di cagliata dovrebbe solidificarsi.
8. Rimuove la torta, trasferirla in un piatto.
9. Rompere il cioccolato, combinare il prodotto con il burro, sciogliere insieme, è meglio usare un bagno d'acqua.
10. Coprire la torta con la glassa, lasciare indurire. Se vuoi uno strato più spesso, prendi più cioccolato.
Torta al cioccolato a base di biscotti preparati (con banane)
Per questa torta vengono utilizzate torte di biscotti al cioccolato, che possono anche essere acquistate nel negozio. Ma puoi prendere torte bianche, la crema sarà ancora al cioccolato. Le banane sono usate per l'interstrato.
Gli ingredienti
• 3 torte;
• 4 banane;
• 2 cucchiai di cacao;
• 400 g di latte;
• 50 g di cioccolato;
• 30 g di farina;
• due tuorli;
• 2 cucchiaini grappa;
• 250 g di zucchero;
• 1 confezione di olio.
preparazione
1. Cuocere la crema al cioccolato. Mescola lo zucchero (200 g) con farina e tuorli, aggiungi il cacao. Diluisci tutto con latte e accendi la stufa.
2. Portare a una densità a fuoco moderato. Decollare.
3. Aggiungere il cioccolato tritato o grattugiato alla panna calda, mescolare fino a quando non si è sciolto. Puoi cucinare senza di essa, ma in questo caso è meglio aumentare la quantità di cacao.
4. Dopo aver sciolto il cioccolato aggiungere il burro ammorbidito, mescolare anche. Lasciare raffreddare completamente la crema.
5. Abbiamo ancora 50 g di zucchero. Aggiungi 100 ml di acqua e mescola bene. Versa il cognac nell'impregnazione.
6. Le banane sono tagliate in cerchi sottili, due pezzi dovrebbero essere sufficienti per uno strato. In cima alla torta mettiamo solo uno strato di crema.
7. Versare le torte con lo sciroppo di brandy, ricoprire di panna, distribuire le banane e la torta è pronta! Decorare da soli
Torta fatta di torte biscottate pronte "A la ubriaca ciliegia"
Ciliegia ubriaca - una torta meravigliosa, una cui imitazione può essere preparata da qualsiasi torta di biscotti. Crema all'aria alla vaniglia. Per prepararlo, hai bisogno di una crema grassa superiore al 30%.
Gli ingredienti
• 500 g di ciliegie snocciolate;
• 100 ml di cognac;
• 3 torte;
• 500 ml di crema;
• 160 g di zucchero a velo;
• vaniglia.
preparazione
1. Versare la ciliegia sul cognac, mescolare e lasciare per 5 ore. Ma se non c'è tempo, puoi marinare meno le bacche, ma devi mescolarle più spesso.
2. Montare la panna nella schiuma, aggiungere parzialmente lo zucchero a velo. Se lo aggiungi tutto in una volta, la crema potrebbe rivelarsi liquida.
3. Spremere leggermente le ciliegie dal cognac, ma non versare il succo da nessuna parte.
4. Metti una torta, cospargi un po 'di succo di bacche con il cognac, applica una crema ariosa e distribuisci le bacche in salamoia.
5. Mettere di nuovo la torta, cospargere, lubrificare e distribuire le bacche.
6. Metti la crema rimanente in un sacchetto di pasta, decora magnificamente la parte superiore della torta, puoi semplicemente ungere i lati. Per la luminosità, aggiungi alcune bacche intere di ciliegia.
Torta fatta di torte biscottate pronte - consigli utili e trucchi
• Se l'olio non vuole ammorbidirsi, non tentare di inondarlo. Il prodotto scorrerà, la crema non funzionerà. È meglio mettere un pezzo nel microonde per un po ', impostando la modalità di scongelamento.
• Migliora il gusto del biscotto di impregnazione acquistato. Puoi cucinare sciroppo normale da acqua e zucchero o usare composta, caffè dolce, tè. Qualsiasi impregnazione diventerà più aromatica se aggiungi cognac, liquore o vaniglia.
• Se è necessario decorare anticipatamente la parte superiore della torta con la frutta, è consigliabile elaborare le fette con gelatina dolce. Quindi rimarranno presentabili più a lungo.
