Il cibo è ciò che ci rende belli, sani, vigili e giovani. Solo da un piatto possiamo ottenere energia per la vita per apparire e sentirci bene.
E qui non puoi fare a meno di una dieta adeguata. Cosa possiamo includere e quali piatti cucinare, capiremo insieme.
I benefici di una buona alimentazione
Una corretta alimentazione è un equilibrio di proteine, grassi, carboidrati, contenuto calorico ragionevole oltre alla scelta di alimenti sani e salutari per la dieta. Come risultato del passaggio a tale dieta, puoi essere trasformato entro la fine della terza settimana:
• perdere peso;
• migliorare la salute;
• rendere i muscoli più elastici e tonificarli;
• riempire il corpo di sostanze utili, il che significa rendere belli capelli, pelle e unghie;
• sbarazzarsi di insonnia, irritabilità, cattivo umore, letargia.
La quantità di BJU nella dieta corretta sembra un rapporto di 30/20/60, rispettivamente. Se hai bisogno di perdere peso velocemente, puoi ridurre ogni posizione del 10%, cioè ottenere un rapporto del 20/10/50.
Non è necessario seguire lo schema rigorosamente proposto, perché ognuno ha i propri obiettivi, stile di vita e stato di salute. La cosa principale è iniziare a mangiare cibi sani.
Prodotti nutrizionali
Per facilitare il passaggio a una dieta sana e senza interruzioni, è necessario riempire il frigorifero e l'armadio da cucina con i prodotti "giusti" e liberare completamente la casa da quelli "sbagliati". Quindi anche la tentazione non sembra mettere qualcosa di dannoso in bocca, ma semplicemente per la creatività culinaria sarà grandiosa. Se vuoi, non vuoi, ma devi mangiare cibo sano.
Gli alimenti sani includono:
• bevande a base di latte e latte acido con basso contenuto di grassi (fino al 3,2%);
• formaggi a bassa percentuale di grassi (formaggio feta, adyghe, ricotta);
• ricotta, yogurt naturale;
• verdure con patate e mais limitati;
• eventuali frutti e bacche;
• frutta secca;
• qualsiasi pesce e frutti di mare;
• carne magra e pollame (carne di coniglio, vitello, manzo, pollo, tacchino)
• uova;
• cereali;
• pane integrale;
• oli vegetali;
• tè e preparati a base di erbe.
Puoi cucinare zuppe, insalate, stufati, verdure grigliate, una varietà di cereali. Invece dello zucchero, è meglio usare il miele o la stevia: questo è un dolcificante naturale e sano.
L'elenco di prodotti "errati" e non utili comprende:
• prodotti a base di farina bianca premium, muffin, panini, pasticceria;
• fast food, alimenti surgelati;
• affumicati, salsicce;
• salse grasse e dolci (maionese, ketchup);
• qualsiasi alcool.
Se non riesci a rinunciare immediatamente al cibo spazzatura, limitalo. Ad esempio, concediti una porzione una o due volte al giorno come ricompensa. Il corpo saprà che non è limitato a nulla e non ci sarà alcun desiderio di mangiare un pacchetto di biscotti e una botte di marmellata. A poco a poco, imparerai a fare a meno del cibo spazzatura e della spazzatura.
Il menu nutrizionale adeguato per la settimana: 1 opzione
lunedi
• Colazione: farina d'avena con nocciole e miele, pane integrale con una fetta di formaggio.
• Pranzo: polpette di pollo al forno, insalata di verdure fresche con condimento all'aceto d'olio.
• Spuntino: purea di ricotta, una tazza di frutti di bosco freschi o congelati.
• Cena: grano saraceno bollito nell'arrosto di funghi o cipolla, insalata di pomodori con aglio e olio d'oliva.
Cotolette Di Pollo
Macinare il petto di pollo con le cipolle, condire la carne macinata con sale e spezie a piacere. Formare piccole cotolette, metterle in una teglia. Diluisci una tazza di yogurt naturale ¼ cucchiaio. acqua calda, salare e riempire le polpette. Cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 30 minuti.
martedì
• Colazione: cereali o purea di condimento condita con yogurt o panna acida, miele. Uovo sodo, pane integrale.
• Pranzo: pilaf di pollo con riso integrale.
• Merenda pomeridiana: pane integrale con ricotta.
• Cena: manzo in umido con carote, melanzane al forno.
Spezzatino di manzo
Tagliare la carne a strisce strette. Tagliare le carote a strisce o fette. Soffriggere le fette di carne per 1 cucchiaino. olio, sale, pepe e coperchio. Fai bollire per 10 minuti. Aggiungi le carote, mescola, versa un bicchiere d'acqua e porta la carne pronta.
mercoledì
• Colazione: grano saraceno, uovo sodo, tè verde.
• Pranzo: borsch con cavolo fresco e panna acida, fette di pane borodino, cotoletta di manzo al vapore.
• Snack: purea di ricotta scremata con frutti di bosco e panna acida
• Cena: zucchine ripiene di carne, salmone al forno.
Zucchine Ripiene
Passare il filetto di manzo o pollo attraverso un tritacarne con cipolle e aglio, sale, aggiungere pepe. Sbucciare le zucchine, tagliarle a rondelle, rimuovere l'anima. Friggere rapidamente gli anelli di zucchine su entrambi i lati. Riempi ogni anello con carne macinata, torna nella stessa padella. Diluire mezzo bicchiere di panna acida con la stessa quantità di acqua, sale. Versare la salsa di zucchine, cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
giovedi
• Colazione: frittelle di ricotta senza farina con panna acida o yogurt, un bicchiere di tè verde e un frutto tra cui scegliere.
• Pranzo: purè di patate con polpette.
• Spuntino: arancia o pompelmo, noci, tè verde.
• Cena: manzo bollito con verdure fresche a fette in panna acida o salsa di burro e limone.
Cheesecakes senza farina
Pulisci la ricotta. Aggiungere l'uovo nella ciotola con la massa di cagliata, salare e mescolare. Cheesecakes bagnati con le mani bagnate. Immergere la farina di crusca d'avena su entrambi i lati. Friggere in una padella su entrambi i lati, coprendo ogni volta con un coperchio. Puoi mettere le torte di formaggio su una teglia e cuocere in forno.
venerdì
• Colazione: biscotti di farina d'avena, ricotta dolce e tè verde.
• Pranzo: sottaceto con panna acida, cotoletta con fagiolini bolliti.
• Snack: una miscela di noci e frutta secca.
• Cena: pollo al forno con verdure grigliate.
Biscotti Di Farina D'avena Dieta
Un bicchiere di ercole versa ½ tazza di kefir, lascia riposare per 10 minuti. Aggiungi purè di patate da qualsiasi frutto: purè di banana, mela grattugiata, ecc. Aggiungi zucchero o dolcificante a piacere. Con le mani piccole, formare piccoli biscotti e posizionarli su una teglia coperta con carta da forno. Cospargere con semi di sesamo. Cuocere a 220 ° C fino a cottura.
sabato
• Colazione: porridge di riso, mela, tè.
• Pranzo: pescherecci di melanzane con carne macinata.
• Snack: macedonia di frutta con yogurt.
• Cena: stufato di verdure con pollo.
Pescherecci di melanzane
Tagliare le melanzane nel senso della lunghezza, selezionare il centro con un cucchiaio o un coltello per creare "barche". Strofina le melanzane con sale, lascia riposare per 15 minuti. accendere il forno a 230 ° C. Prepara carne macinata con qualsiasi carne con cipolle e aglio. Sciacquare le melanzane con acqua, asciugarle, ungerle con olio vegetale e mettere in forno per 20 minuti. Riempi le melanzane con la carne, metti in una teglia da forno, riempi con salsa di panna acida. Cuocere altri 30 minuti a 210 ° C.
domenica
• Colazione: frittata con formaggio e pomodori, frutta o noci.
• Pranzo: riso bollito con cotoletta di carne, insalata di verdure fresche.
• Snack: yogurt naturale con crusca e miele.
• Cena: vinaigrette, pesce al forno con limone.
Pesce al forno
Salmone di salmone rosa o salmone, sale e pepe. Metti su una teglia coperta di pellicola. Spremi un cucchiaio di limone su ogni pezzo di pesce, aggiungi due tazze di limone. Cuocere in forno preriscaldato a 220 ° C fino a cottura, 20-30 minuti a seconda dello spessore del pezzo di pesce.
Se vai a letto tardi e dopo cena hai fame dopo un po ', mangia una tazza di yogurt o bevi una bevanda a base di latte acido. Questi alimenti sono ideali per una dieta sana, non sovraccaricano l'intestino e soddisfano la necessità di carboidrati, il motivo principale dei raid durante la notte.
