Cucinare una torta waffle non è difficile. Ma per cucinarlo deliziosamente, c'è un'altra domanda. Pertanto, nonostante la semplicità della ricetta, abbiamo deciso di girare tutto nei dettagli in modo che non rimangano domande.
Separatamente, vogliamo parlare di componenti aggiuntivi:
Noci. Puoi aggiungere eventuali noci alla crema: noci, anacardi o arachidi e altri. La cosa principale è asciugarli e sbucciarli un po '. Quindi devi tagliare i dadi - con un coltello o nella ciotola del mixer.
Frutti vari Le banane sono le migliori, in quanto non lasceranno andare il succo. Ma sono adatti anche altri tipi di frutta.
Altri additivi possono essere sotto forma di frutta secca o cocco.
E anche qualche parola sulla crema:
Jam. Sì, sì, è una marmellata fatta in casa che hai preparato te stesso o la tua amata nonna consegnata a te. Questa crema opzionale può essere definita super economica. Ma la torta è molto gustosa. La cosa principale è che la marmellata non è molto liquida.
Custard. Sarà necessario aggiungere olio ad esso. La torta con una tale crema sarà molto tenera.
Crema di cagliata Tale crema non dovrebbe essere applicata in uno strato spesso, ma la torta risulterà deliziosa.
ingredienti:
Waffle cake - 1 confezione (9 pezzi);
Latte condensato bollito - 1 lattina (400 g);
Panna acida - 3 cucchiai. l.
Olio - 200 g;
ricetta:
Per cucinare il latte condensato (se improvvisamente non lo hai trovato sugli scaffali dei negozi), hai solo bisogno di una pentola e acqua. Metti una lattina di latte condensato in acqua fredda e aggiungi gas. Portare l'acqua a ebollizione, ridurre il gas e cuocere per 1-1,5 ore. Alla fine del tempo, lascia raffreddare il barattolo direttamente nell'acqua. Tutto il latte condensato bollito è pronto.
Per coloro che hanno trovato latte condensato bollito, la ricetta è solo all'inizio. Unire tutto il latte condensato e la panna acida con burro ammorbidito.
Mescolare bene in modo che la massa sia omogenea. I grumi (come abbiamo nella foto) possono imbattersi nella crema, il che significa che l'olio non si è ammorbidito abbastanza.
Prendi una torta e ungila con uno strato sottile. Ma anche non molto spesso. Quindi metti la seconda torta sulla prima e lubrificala di nuovo con la panna.
Quindi raccogli l'intera torta. Puoi lasciare una torta per fare le briciole: romperla e cospargere la torta.
Abbiamo versato la torta finita con cioccolato fuso. Nascondiamo la torta in frigorifero per un paio d'ore in modo che sia satura di panna.
Ecco questi pezzi di torta, davvero appetitosi?
Dosi per confezione - 6
Tempo di cottura - 50 minuti
Per 100 g:
Scoiattoli - 4.8
Grassi - 34.87
Carboidrati - 31.72
Kcal - 456,71
