Il peperone dolce viene utilizzato per preparare molti piatti della cucina mondiale e viene consumato fresco. Sebbene questa pianta fosse originariamente coltivata solo in Messico, dove è molto calda, le varietà moderne possono resistere a basse temperature e sono adatte per la coltivazione in climi temperati e freddi. Esistono ibridi a frutto grosso, i cui frutti raggiungono una massa di 300-400 g.
Le migliori varietà di peperoni per terreni aperti in climi freddi sono di solito a maturazione precoce o precoce. Tali piante danno un raccolto abbondante, che riesce a maturare anche prima della manifestazione di malattie fungine e dell'insorgenza del gelo notturno.
Varietà a maturazione precoce di peperone allevate appositamente per la coltivazione in Siberia e nella zona climatica degli Urali. In ritardo e in ritardo - progettato per i rifugi cinematografici o crescere nelle serre. I loro frutti sono usati per cucinare il lecho e altre preparazioni fatte in casa.
Ideale per crescere in un cottage estivo nelle regioni meridionali - varietà di paprika di media stagione. In un clima caldo, possono essere coltivati in piena terra e utilizzare i frutti, sia per la preparazione di insalate che per l'inscatolamento.
Ibridi di peperone
Le migliori varietà di peperoni per terreni aperti includono la varietà Blondi F1. Il periodo di maturazione dei frutti fino alla maturità biologica è di due mesi dal momento in cui si piantano piantine in piena terra. La massa media del frutto è di 200 grammi, il pepe è a quattro camere, di forma cuboide. Poiché la varietà è ibrida, non ci sono praticamente semi nel frutto.
Nella fase di maturità tecnica, "Blondie F1" acquisisce un colore ceroso, motivo per cui la varietà ha preso il nome. Con la maturità biologica, il colore del feto diventa giallo brillante. Lo spessore della parete del pepe è di circa 10 mm.
La varietà tollera bene le basse temperature durante la fioritura, che alla fine aumenta il numero di ovaie. Alle piante non piace il ristagno di acqua. L'umidità in eccesso influisce negativamente sul gusto, rendendo la verdura più acquosa. Una caratteristica della varietà è la sua adattabilità a temperature estremamente calde, tolleranza alla siccità. Questa varietà non ha scottature.
L'ibrido ha una buona immunità, non è influenzato dal mosaico del tabacco e del cetriolo, dalla macchia batterica nera. I suoi frutti hanno sempre una presentazione molto interessante.
Le migliori varietà di peperoni per terreni aperti: varietà fotografiche "Blondi F1"
Un'altra varietà di pepe degna dell'attenzione dei residenti estivi è Atlant. La pianta forma forti germogli, il cespuglio non si estende. In piena terra, la sua altezza raggiunge 0,8 m.
I frutti di questa varietà sono di media maturazione. La loro forma è cuboide. Il colore con maturità tecnica è verde e, quando è completamente maturo, è di colore rosso vivo. Quasi sempre, una verdura è composta da quattro parti, meno spesso - di tre. Lo spessore della parete del feto raggiunge 8-9 mm. Dimensioni: 11X11 cm e peso medio di 180 g.
Le piante non sono sensibili alla malattia del mosaico del tabacco. Grazie alla sua elevata resistenza alle malattie fungine, il numero di trattamenti con fungicidi può essere significativamente ridotto.
La produttività è stabile. I frutti sono formati delle stesse dimensioni. La buccia del pepe, quando è completamente matura, acquisisce un leggero “rivestimento di cera”. Lo scopo della varietà è universale, il sapore della frutta fresca è dolce. Atlant è un grado commerciale di paprika.
Foto di Atlant pepper
"F1 Cube Red" ibrido - un grado di paprika ad alto rendimento. È comune nella Russia centrale. La pianta è potente e alta, raggiunge un'altezza di 80 cm. Su un cespuglio vengono legati contemporaneamente fino a dieci frutti del peso di 150-200 g.
La forma della verdura è cubica; è divisa in quattro segmenti. Nella fase di maturità tecnica, il colore è verde chiaro e, quando è completamente maturo, è rosso brillante.
Ci sono anche sottospecie come:
· "Cubo F1 giallo";
· "Cubo verde F1";
· "F1 Cube Orange".
Differiscono solo nel colore. Gli ibridi hanno un gusto eccellente, adatto per l'uso in insalate e per la conservazione.
L'ibrido F1 Cube forma un grande raccolto. Da 1 area di atterraggio, puoi raccogliere fino a 9,5 kg di pepe.
Foto "Cube F1"
Una delle migliori varietà di peperoni per terreni aperti - un ibrido "Denis F1". La sua caratteristica distintiva è di grande frutto. I frutti più grandi possono raggiungere un peso di 400 g e il peso medio dei peperoni è di 300 g.
La forma della verdura è allungata, è composta da tre lobi, la dimensione è di 18X10 cm, lo spessore della parete è di circa 9 mm.
L'altezza della pianta raggiunge i 70 cm. Dato il peso del frutto, i cespugli devono essere legati. La varietà è presto matura. La raccolta inizia 90-95 giorni dopo l'emergenza.
Il vantaggio dell'ibrido è la sua resistenza alle malattie fungine e virali. I cespugli non hanno bisogno di essere trattati con fungicidi, il che consente di coltivare colture rispettose dell'ambiente.
Le migliori varietà di peperoni per terreni aperti: foto di frutti giganti "Denis F1"
Il pepe "Aden F1" si riferisce a varietà a frutto grosso. Il peso medio del frutto è di 200 g. Gli esemplari più grandi possono raggiungere un peso di 250 g. Nella fase di maturità tecnica, il colore della verdura è verde chiaro o verde chiaro. A piena maturità - arancione brillante. Lo spessore della parete è 6-8 mm.
Pianta alta con foglie potenti che proteggono i frutti dal sole. Il cespuglio deve essere legato.
Aden F1
Varietà di peperone universale
Il pepe dell'orecchio di mucca è una varietà con frutti grandi, la cui massa raggiunge i 150 g. Maturano 115-120 giorni dopo la semina dei semi. La forma del pepe è allungata, il colore con maturità tecnica è verde e quando completamente maturo - rosso. La lunghezza del feto va da 14 a 16 cm, lo spessore della parete è di 8-10 mm.
I frutti sono altamente trasportabili. I peperoni maturi possono essere sul cespuglio per un massimo di cinque giorni senza perdita di gusto. La varietà ha una resa media. Da 1 area di atterraggio, puoi raccogliere fino a 5 kg di pepe.
Coltiva le piantine di "Cow's Ear". A febbraio, i semi vengono seminati in cassette per trapiantare piantine in piena terra a maggio. Il cespuglio cresce fino a 70 cm, quindi le piante richiedono supporto.
La verdura è ottima per preparare lecho fatti in casa e altre preparazioni. Lo usano fresco e lo riempiono.
Pepe Di Pelle Di Mucca
Una delle migliori varietà di peperoni per terreni aperti - "Dunyasha". La pianta è alta, raggiunge un'altezza di 1-1,5 m, quindi richiede giarrettiera.
Il vantaggio del pepe Dunyash è di grande frutto. Il peso medio del frutto è di 200 g e la massa dei peperoni più grandi raggiunge i 250 g.
La forma della verdura è appiattita, rotonda. Il pepe è diviso in molte piccole parti. Nella fase di maturità tecnica, il suo colore è verde chiaro, e nella fase biologica varia dal bianco crema al giallo brillante.
Varietà di pepe "Dunyasha" foto
La varietà più popolare in Russia è il Miracolo della California. È metà stagione, la vegetazione è di 100-115 giorni. Il periodo di maturazione del frutto è di 15-20 giorni dopo la comparsa dell'ovaio.
La forma del pepe è cubica, il peso medio è fino a 130 g. Su una pianta, maturano da dieci a dodici frutti. Il pepe cresce bene nella Russia centrale e nella zona climatica degli Urali. La sua dignità è senza pretese. Il cespuglio attecchisce bene su qualsiasi terreno, tranne il terreno acido.
L'altezza di una pianta adulta è di 30-40 cm Il pepe non richiede trattamenti a giarrettiera e fungicidi. La varietà è resistente al "mosaico del tabacco" e ad altre malattie.
Il colore del feto nella fase di maturità biologica è rosso vivo. Il pepe maturo ha un alto contenuto di vitamina C rispetto ad altre varietà. Si consiglia di usarlo nelle insalate, ma il pepe è ottimo per il lavoro fatto in casa. A causa delle ridotte dimensioni dei frutti, il "California Miracle" è rimasto in scatola intero.
Le migliori varietà di peperoni per terreni aperti: varietà fotografiche "California Miracle"
