Se ami lo shawarma e non riesci a immaginare la vita senza di essa, allora abbiamo preparato una ricetta appositamente per te.
O forse vuoi davvero comprare uno shawarma, ma le bancarelle con la vendita di questo shawarma non ispirano fiducia? Quindi questa ricetta è per te. E passo dopo passo e molto dettagliati.
Un po 'di storia: in ogni paese, shawarma ha il suo nome. Ma l'essenza rimane invariata: carne, verdure e salsa. Tutto questo è avvolto in pane pita sottile o in pita (la ricetta può essere trovata sul sito Web). Il piatto ha radici arabe, poiché da tempo è consuetudine avvolgere il cibo in una tortilla fresca. Inoltre, sono cibi grassi che portano con sé durante un'escursione e ciò che è conveniente è che le loro mani sono pulite e hanno mangiato deliziosamente. Sui nostri spazi aperti shawarma ha guadagnato popolarità negli anni '90 del secolo scorso ed è ancora popolare oggi.
Pertanto, vale la pena provare a cucinare questo piatto a casa per capire come cucinarlo. Facciamo scorta degli ingredienti giusti e iniziamo a cucinare.
La cosa principale da ricordare è che non esiste una ricetta shawarma giusta. Tutte le combinazioni che ti piacciono e hanno la ricetta giusta e perfetta.
ingredienti:
Pita sottile - 2 pezzi .;
Filetto di pollo - 300-400 g;
Cetrioli sott'aceto o freschi - 2-3 pezzi .;
Funghi champignon - 200 g;
Patata - 1 grande;
Maionese - 100 g;
Semi di senape - 2 cucchiai. l .;
Eventuali verdure;
Sale e pepe qb;
Salsa di soia - 3 cucchiai. l. a volontà;
Olio vegetale
ricetta:
È più conveniente cucinare lo shawarma riempiendo contemporaneamente più teglie. Dato che non abbiamo spiedini con carne, la friggiamo, tuttavia, come altri prodotti.
Quindi, leggi le patate e taglia le strisce sottili. Friggere le patate in olio vegetale fino a dorarle a fuoco vivace, quindi ridurre il fuoco e coprire le patate. Quindi raggiungerà più velocemente. Se vuoi croccante, non coprirlo e cuocere un po 'più a lungo.
Puliamo i funghi dallo sporco e li tagliamo a fette. In una padella, scaldare 1 cucchiaio. l. olio vegetale e mettici i funghi. Friggerli per 5 minuti, quindi aggiungere la salsa di soia. Friggere per altri 5-7 minuti, fino a quando la salsa è completamente evaporata. I funghi acquisiranno un bel colore e un gusto unico.
Filetto di pollo bollito o fresco tagliato a pezzi e fritto nella stessa padella dove i funghi erano fritti. Aggiungi la salsa di soia se lo desideri.
Ora taglia i cetrioli in 4 pezzi. Tutto il ripieno è pronto. Cos'altro si può mettere in shawarma? Carote coreane, cavoli, pomodori e altro ancora.
Preparare una salsa: mescolare la maionese con i semi di senape e le erbe tritate.
Distribuire la salsa di pita con la salsa.
Colpisci il ripieno su un bordo del pane pita.
Giriamo il pane pita ruotando i bordi in modo che il ripieno non cada.
Friggi lo shawarma su entrambi i lati in una padella o in una padella semplice, schiacciandolo un po 'sopra.
Puoi mangiare subito lo shawarma fritto. E puoi portarlo al lavoro o fare un picnic. Buon appetito.
Tempo di cottura - 40 minuti
Dosi per confezione - 2
Per 100 g:
Scoiattoli - 9.08
Grassi - 10.74
Carboidrati - 8.09
Kcal - 154.17
