Un'abbondanza di pelli di mandarino che ricorda i petali contorti di fiori bianco-arancio non è adatta per essere chiamata e considerata spazzatura. In effetti, teoricamente, possono trovare un'applicazione diversa e molto utile, che, in effetti, verrà discussa più avanti.
Essendo agrumi, i mandarini sono adatti per una varietà di chicche. Ad esempio, frutta candita.
Frutta candita
ingredienti:
- 600 g di croste fresche;
- 1 kg di zucchero;
- 250 ml di acqua.
preparazione:
- Risciacquare le bucce di mandarino e tagliarle a pezzetti.
- Piegare i piatti, riempire con acqua fredda e mettere da parte per 3 giorni, cambiando acqua ogni 8-12 ore.
- Scaricare l'acqua un'ultima volta, sciacquare le croste e metterle in un contenitore adatto sul fornello.
- Versare un bicchiere d'acqua, portare a ebollizione, far bollire per 10 minuti.
- Piega le pelli in uno scolapasta e riporta il liquido sul fornello.
- Versa lo zucchero e fai sobbollire mescolando.
- Versa le croste, mettile da parte a mollo in dolcezza per 12 ore.
- Quindi rimettilo sul fuoco e cuoci a fuoco lento per 15-20 minuti.
- Piega di nuovo la buccia in uno scolapasta, quindi, stendendo la carta da forno, stendila in uno strato sottile su una teglia / tavolo.
- Dopo 24 ore, quando i frutti canditi sono pronti, puoi ancora cospargerli di zucchero a velo.
Per la cottura al forno, i dessert, nonché i piatti e gli snack esotici, la scorza è utile.
Scorza secca
ingredienti:
- 500 g di mandarini.
preparazione:
- Lavare accuratamente la frutta, asciugare e pulire.
- Tagliare lo strato bianco dalle croste con un coltello, cercando nel miglior modo possibile di lasciare solo lo strato superiore luminoso della buccia, che, in effetti, è considerato la scorza degli agrumi.
- Taglia le pelli così preparate in strisce sottili.
- Puoi lasciare asciugare la buccia per 24 ore a temperatura ambiente, puoi farlo in un paio d'ore in un forno leggermente riscaldato con la porta socchiusa.
- Metti la buccia essiccata di tua scelta in una ciotola del frullatore e macinala in piccole briciole. È importante notare che non è consigliabile utilizzare un macinacaffè per questo scopo - un aroma caratteristico, non lasciando può rimanere in esso.
E puoi anche preparare il tè, particolarmente adatto al freddo, riscaldando e rafforzando il sistema immunitario. È meraviglioso servirlo con biscotti di pasta frolla, ad esempio con zenzero, con mirtilli rossi secchi.
tè
ingredienti:
- 3 cucchiaini foglia di tè nero;
- 2 scatole di cardamomo;
- buccia essiccata da un mandarino;
- 750 ml di acqua.
preparazione:
- Metti la buccia del frutto in una teiera, un cardamomo schiacciato (in un mortaio), versa le foglie di tè.
- Riempi tutto con acqua appena bollita.
- Conta 8-12 minuti e versa la bevanda in tazze.
Detersione delicata e nutrizione profonda con una preziosa tavolozza di vitamine (C, E, A) possono essere presentate alla pelle del corpo preparando uno scrub, massaggiandolo, donandogli morbidezza alla seta.
macchia
ingredienti:
- 40 g di buccia di mandarino essiccata, macinata a polvere;
- 5 cucchiai. l. sale marino;
- 20 ml di olio d'oliva non raffinato;
- 3 gocce di olio essenziale di mandarino.
Applicazione:
- Mescola la scorza con il sale.
- Aggiungi olio d'oliva al composto secco, quindi essenziale, mescola tutto bene.
- Senza indugio, applica uno scrub sul corpo, massaggiando le aree trattate.
- Dopo 10 minuti, sciacquare lo scrub con acqua molto calda.
Per il viso, puoi preparare una maschera rinfrescante, eliminando la lucentezza oleosa (a causa di acidi grassi e vitamina B1 dal mandarino), rendendo la pelle elastica e liscia.
mascherare
ingredienti:
- 1 cucchiaino pelli di mandarino essiccate macinate in polvere;
- 1 cucchiaino yogurt naturale (panna acida, yogurt);
- 1 tuorlo d'uovo fresco.
Applicazione:
- Unire la scorza con il tuorlo e il prodotto a base di latte fermentato, mescolare accuratamente.
- Distribuire il prodotto sulla pelle del viso, precedentemente pulito (e preferibilmente cotto a vapore), evitando l'area intorno agli occhi.
- Dopo 15 minuti, lavare con acqua tiepida, quindi pulire il viso con un cubetto di ghiaccio.
Per una bevanda salutare, versare bucce di mandarino fresche con acqua in proporzioni di 1:10 e, dopo aver fatto bollire per 10 minuti, infondere il brodo per 1 ora. Quindi è il momento di filtrare e bere 1-3 volte al giorno, ma non a stomaco vuoto e condividendolo con i pasti a intervalli di non meno di 1 ora.
Secondo la medicina tradizionale, un tale strumento:
- migliora il tratto digestivo;
- agisce da coleretico;
- rimuove le tossine e le tossine dal corpo.
Le pelli fresche sono anche utilizzate per preparare inalazioni per raffreddori e per migliorare il sistema respiratorio (compresa la soppressione della tosse improduttiva e la facilitazione dello scarico dell'espettorato). Per fare questo, la buccia dovrebbe essere posizionata in un vaso con una "gola" stretta e, versando acqua bollente in proporzioni di 1: 5, iniziare immediatamente a respirare il vapore che sale.
Le pelli di mandarino fresche, disposte sugli scaffali in cui sono conservati sacchi / barattoli / scatole di alimenti, proteggono efficacemente la cucina / dispensa da numerosi parassiti, tra cui falene e formiche. La cosa principale è cambiare la buccia in tempo - aiuta, solo mentre rilascia oli essenziali.
Un'inezia elegante all'interno può essere una bustina con mandarino. Il loro design non è meno importante del contenuto. Lasciamo ad esempio borse di organza multicolore, legate con nastri di seta, ricamate con perline e paillettes.
Puoi preparare una bustina, ad esempio, oltre alla buccia di mandarino secca, da secca:
- fiori viola;
- bastoncini di cannella;
- fiori di lavanda;
- foglie di menta;
- spezie di chiodi di garofano;
- rametti di rosmarino.
Inoltre, si consiglia di integrare alcune delle piante con i loro oli essenziali, quindi la bustina sarà molto più espressiva.
Teoricamente, le bucce di tutti gli agrumi - arance, limoni, lime, mandarini, pompelmi, sono ugualmente utili per piante da interno e da fiore.
Grazie a questo fertilizzante, le piantagioni crescono più velocemente, si ammalano meno, i parassiti vengono spaventati e anche - il contenuto di azoto nel terreno aumenta.
Le più popolari sono due ricette di fertilizzanti.
Le pelli fresche sono buone per l'autunno / inverno e gli abitanti del davanzale / balcone. Ogni barattolo deve essere riempito di buccia per tre quarti, quindi rabboccare con acqua, insistere per un giorno e filtrare il liquido. E prima di annaffiare (1 volta al mese) - viene diluito con acqua nelle proporzioni di 1: 3.
Se la buccia dei mandarini si accumula tutto l'inverno per la primavera e l'estate, la ricetta sarà leggermente diversa. Un contenitore adatto viene riempito con pelli per lo stesso volume - tre quarti, ma - riempito con acqua bollente e messo da parte esattamente fino a quando non si raffredda. Filtrato per irrigazione (2 volte al mese), il liquido viene diluito con acqua nelle proporzioni di 1: 5.
