Le vacanze di Capodanno simboleggiano la tradizione secolare non solo di costumi e credenze, ma anche di capolavori culinari che la gente prepara ogni anno per le feste celebrative. Praticamente ogni famiglia ha diversi piatti, antipasti, insalate, piatti caldi, che da tempo immemorabile sono passati alle loro famiglie per generazioni. Possiamo dire che l'insalata "Cumulo di neve" si riferisce a questa categoria di piatti culinari, che continuano inesorabilmente a "condividere" con noi vacanze e celebrazioni. Ogni casalinga ha i suoi segreti per preparare questo piatto, il che rende questa insalata multiforme e in via di sviluppo attivo.
Che cos'è un'insalata "cumulo di neve"? Questo piatto invernale è più un'insalata a strati. Il criterio principale - dovrebbe essere una collina bianca come la neve, cosparsa di formaggio aerato grattugiato. La composizione stessa dell'insalata può essere variata, inclusa una combinazione di carne e pesce e verdure.
Insalata "Snowdrift". Preparazione degli ingredienti
Quindi, l'elenco dei prodotti che possono essere utilizzati nella progettazione di insalata "Snowdrift" è incredibilmente ampio. Non ci sono requisiti speciali qui - la cosa principale è i gusti e le tradizioni di ogni famiglia. L'unica cosa che unisce tutte queste ricette è vestirsi. La maionese viene utilizzata per condire e per l'opzione dietetica è possibile utilizzare yogurt magro.
Ricette Insalata Di Zucchero
Ricetta 1. Insalata "Cumuli di neve"
Se vuoi decorare una serata invernale festiva, prepara questa fantastica insalata e se vuoi diversificare un po 'le sere di tutti i giorni, prepara anche questa ricetta unica per i tuoi parenti. L'insalata è cotta in piatti piatti. Elenchiamo i componenti in arrivo per un piatto.
Ingredienti necessari:
• 200 g - salsiccia bollita;
• 1 pz. - patate;
• 1 pz. - carote;
• 3 pezzi - uovo;
• 1 pz. - cipolle;
• 100 g - formaggio;
• 100 ml - maionese.
Metodo di preparazione:
Lessare patate, uova e carote. Successivamente, strofinarli su una grattugia grossa. Solo nel caso delle uova, strofinare i bianchi e i tuorli separatamente l'uno dall'altro. La salsiccia viene tagliata meglio con cannucce lunghe. Resta da cucinare cipolle. Per fare questo, le cipolle vengono tagliate e leggermente fritte in padella.
Imballiamo gli ingredienti. Per prima cosa abbiamo bisogno di una nave profonda, che imbrattiamo di olio. Il primo strato è formaggio e carote, lo strato è ricoperto di maionese. Quelle che seguono sono patate e cipolle fritte, che spalmano anche di maionese. Il terzo strato è una salsiccia con tuorlo. Quindi, copriamo una ciotola profonda con un'insalatiera e giriamo istantaneamente il vaso con gli ingredienti posati. Il risultato è stato un meraviglioso e delizioso cumulo di neve, che dovrebbe essere cosparso di proteine. "Snowdrift invernale" può essere preparato con i bambini che saranno felici del processo di cottura e decorazione dell'insalata.
Ricetta 2. Insalata "Cumulo di neve" con pollo
Indubbiamente, questa insalata sarà un degno "ospite" della tavola delle vacanze. La composizione del piatto include cibi sani che possono soddisfare non solo te con una varietà di gusti, ma anche il corpo, che a sua volta riceverà una porzione di sostanze utili.
Ingredienti necessari:
• 300 g di filetti;
• 2 pezzi - pomodori;
• 2 pezzi - pepe bulgaro;
• 150 g - formaggio;
• 50 ml - maionese;
• 50 g - cracker
Metodo di preparazione:
Prima fai bollire il filetto di pollo. Quindi, tagliare la carne bollita in fibre e più piccoli e sottili diventano, meglio è. Quindi, tagliare i pomodori con i peperoni. Il formaggio a pasta dura è grattugiato. Il sugo da cucina, che ama i gusti insoliti, può aggiungere qualche spicchio di aglio tritato e spezie piccanti alla maionese.
Gli ingredienti sono pronti, puoi iniziare a fare un "cumulo di neve".
Presta attenzione, ogni strato necessita di impregnazione. Strati: filetto di pollo, pomodori, pepe bulgaro, cracker. Insalata decorare con uno strato arioso di formaggio a pasta dura.
Ricetta 3. Insalata "Snowdrift" con calamari
Questa è davvero un'insalata interessante dove puoi combinare verdure salate con frutti di mare. Chiunque ami qualcosa del genere ed è alla ricerca di combinazioni di sapori interessanti, dovresti prestare attenzione a questa ricetta.
Ingredienti necessari:
• 300 g - calamari;
• 5 pezzi - uova;
• 100 g - riso;
• 100 g - piselli in scatola;
• 2 cucchiai. l. - maionese;
• 3 cucchiai. l. - panna acida;
• 100 g - formaggio;
• 3 pezzi - cetriolo sottaceto.
Metodo di preparazione:
Prendiamo le carcasse di calamari e le facciamo bollire fino a quando non sono pronte in acqua salata. Vale la pena notare che i calamari bollono rapidamente, non ci vorranno più di 3 minuti. Dopo che i calamari vengono tagliati in anelli. Bollire il riso, dovrebbe rimanere un po 'friabile. Sottaceti, come al solito, tagliati a cubetti e dai piselli versano liquido. Quindi, cominciamo, mescoliamo i calamari con riso, sottaceti e piselli. Mescolare la salsa maionese con panna acida, condire l'insalata, ma lasciare un po 'di salsa. Avrà bisogno di farcire le uova. Quindi, tagliare le uova in 2 metà, togliere il tuorlo, immergerlo nella salsa e rimetterlo nelle proteine. Gli ingredienti misti e stagionati sono impilati in un singolo strato e le uova dimezzate sono deposte sopra. Decoriamo l'insalata con uno spesso strato di formaggio leggero. Si scopre queste derive, cosparse di una coperta di formaggio bianco candido.
Ricetta 4. "Cumulo di neve" con carne affumicata
Insalata festosa con un gusto inaspettato, che è possibile grazie all'inclusione della carne affumicata nella ricetta.
Ingredienti necessari:
• 300 g - carne affumicata;
• 1 pz. - cetriolo;
• 1 pz. - patate;
• 1 pz. - uovo;
• 150 g - funghi;
• 100 ml - maionese;
• 100 g - formaggio.
Metodo di preparazione:
Bollire le patate e le uova, quindi strofinare su una grattugia. Carne affumicata, cetrioli e funghi vengono tagliati a strisce.
Procediamo al design: disponiamo l'insalata a strati. Prima la carne affumicata, i cetrioli sopra, unti con uno strato di maionese. Poi arrivano le patate, i funghi e le uova. Il prossimo strato di maionese, ma è già più denso del primo strato. L'insalata superiore strofina bene lo strato leggero di formaggio.
Insalata "Snowdrift" - i segreti e i consigli dei migliori chef
Nel preparare le vacanze a tema, è importante riflettere su ogni dettaglio, non solo ciò che ti verrà indossato in questo giorno importante, ma anche ciò che verrà mostrato alla festa festiva. Capodanno e vacanze invernali è il caso quando in ogni famiglia, su ogni tavolo deve essere presente un'eccellente insalata "Snowdrift".
