Zuppa di sedano per la perdita di peso - i principi generali della cucina
Il sedano è considerato un prodotto unico. Includendo il sedano nella tua dieta quotidiana, puoi non solo pulire e ringiovanire il tuo corpo, ma anche perdere quei chili in più. Il sedano allevia la fatica, allevia lo stress e aumenta l'efficienza. Si noti che l'assunzione di piatti di sedano migliora il sonno e calma i nervi. Il sedano è un deposito di vitamine e microelementi benefici: include vitamine A, C, K, oltre a ferro, calcio, potassio, magnesio, zinco, fosforo, selenio e altre sostanze necessarie per il corpo. Mangiare sedano può non solo perdere peso, ma anche migliorare le condizioni di capelli, pelle e unghie. Inoltre, la verdura ha un effetto benefico sul corpo con ulcera peptica, gastrite e processi infiammatori.
La zuppa di sedano per la perdita di peso nutre perfettamente e soddisfa la fame, mentre contiene il numero minimo di calorie. Il sedano calorico è solo 18 kcal per 100 g di prodotto. Per cucinare la zuppa di sedano per la perdita di peso prendere diverse parti della pianta: radici o steli carnosi. Le foglie possono essere semplicemente tritate e aggiunte al piatto con il piatto preparato. La zuppa di sedano per la perdita di peso può essere cotta in acqua o brodo vegetale. Affinché il piatto non sembri insipido, aggiungi cubetti di brodo, sale, pepe, aglio, erbe aromatiche e altri condimenti. Il piatto può avere una consistenza liquida o purea. La zuppa dimagrante al sedano può includere anche spinaci, pomodori, cipolle, carote, cavolfiore, asparagi, cetrioli, broccoli e altre verdure a basso contenuto calorico. Non è raccomandato l'uso per cucinare patate amidacee. Mele, olio d'oliva (per ungere), piselli, funghi e le più varie verdure: ortica, coriandolo, aneto, prezzemolo, nasturzio, a volte vengono aggiunti al cibo. Il sedano può essere pre-stufato o cotto a vapore e quindi messo nella zuppa. Ma molto spesso, le verdure e le erbe tritate vengono semplicemente gettate in acqua bollente o brodo e cotte fino al momento. Quindi il contenuto può essere versato per un migliore assorbimento del piatto da parte del corpo. Se usi la zuppa di sedano a basso contenuto calorico per dimagrire durante la settimana, puoi separarti con 5 chilogrammi o più.
Zuppa di sedano dimagrante - preparazione di cibi e piatti
Tutte le verdure vengono accuratamente lavate e tritate. Il metodo di affettatura di solito non ha importanza, soprattutto se stai preparando la zuppa di sedano. Se il piatto viene cotto in brodo vegetale, devi prenderti cura della sua preparazione in anticipo. Dagli steli di sedano dovrebbero essere sempre pulite le parti dure. Gli steli preparati possono essere grattugiati o semplicemente tagliati a cubetti.
Dai piatti è necessario preparare padella, coltello, tagliere, setaccio, grattugia e scolapasta. Frullatore di cottura notevolmente più semplice. Zuppa di sedano servita per dimagrire con ciotole o scodelle.
Ricette di zuppa di sedano per dimagrire:
Ricetta 1: zuppa di sedano per dimagrire
Questa zuppa di sedano per la perdita di peso purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine, aiuta a sbarazzarsi dell'eccesso di peso, dona facilità e buon umore. La zuppa viene cotta molto facilmente e rapidamente dai prodotti più convenienti.
Ingredienti necessari:
- Radici di sedano - 200 g;
- Piccole forchette di cavolo bianco;
- 6 piccole carote;
- 6 piccole lampadine;
- Pomodorini - 6 pezzi;
- 1 peperone grande;
- Fagiolini o asparagi - 400 g;
- verdi;
- Eventuali spezie;
- Succo di pomodoro -1,5 litri.
Metodo di preparazione:
Tutte le verdure e le erbe sono state accuratamente lavate in acqua corrente. Dal cavolo rimuoviamo le foglie superiori, puliamo le parti dure dal sedano, puliamo la carota e la cipolla, rimuoviamo i semi e lo stelo dal pepe. Radici di sedano, cavolo, carote, peperoni, cipolle e pomodori, tagliati a strisce sottili. I fagioli escono così come sono e tritano gli asparagi. Metti tutte le verdure e le radici in una casseruola, aggiungi il succo di pomodoro e porta a ebollizione. Se il succo non copre completamente le verdure, è necessario aggiungere acqua. Bollire le verdure per circa 10 minuti, quindi ridurre il fuoco e tormentare la zuppa con il coperchio chiuso per altri 10 minuti. Alla fine della cottura la zuppa viene condita con spezie. Puoi promuovere il contenuto della padella con un frullatore, quindi il piatto viene assorbito molto meglio. Servire la zuppa di sedano per dimagrire con verdure tritate.
Ricetta 2: Zuppa di sedano dimagrante con cavolfiore
Questa zuppa di sedano per la perdita di peso può essere preparata con verdure fresche e surgelate. Piatto particolarmente adatto dopo un periodo di lunghe vacanze con abbondanza di cibi grassi e pesanti. Questa zuppa è ideale per lo scarico.
Ingredienti necessari:
- 2 gambi di sedano;
- 2 pomodori;
- 1 piccola carota;
- 250 g di cavolfiore;
- 1 pepe bulgaro;
- 60 g di fagiolini;
- 120 g di porri;
- 2 spicchi d'aglio;
- 30 ml di olio d'oliva;
- sale;
- Aneto fresco;
- Peperoncino
Metodo di preparazione:
Il mio pepe bulgaro, rimuovi i semi e tagliali a cubetti. Puliamo le carote e le tagliamo allo stesso modo. Porro tagliato a semianelli sottili. Il cavolfiore è stato smontato in infiorescenze e lavato accuratamente. Sedano lavato e tagliato a pezzetti. Pulisci e trita l'aglio. I miei pomodori e tagliati a cubetti. In primo luogo, stufare le cipolle all'olio d'oliva con le carote proprio nella padella. Quindi aggiungere il sedano e il pepe. Cuocere altri 5 minuti. Distribuiamo tutti gli altri ingredienti con il porto, versiamo acqua su di esso in modo che copra alcune verdure, aggiungiamo spezie, verdure e peperoncino e cuociamo la zuppa fino a quando tutti gli ingredienti sono pronti. Prova la zuppa pronta e, se necessario, aggiungi un po 'di sale.
Ricetta 3: Zuppa di sedano dimagrante con barbabietole
Questa zuppa di sedano e barbabietola si adatta perfettamente al menu dietetico. Può scaricare 1-2 giorni o sviluppare sulla base del piatto un sistema di perdita di peso di sette giorni.
Ingredienti necessari:
- 1 piccola barbabietola;
- 1 cipolla e carote;
- 2 spicchi d'aglio;
- 100 grammi di olio vegetale;
- 150 grammi di salsa di pomodoro;
- 1 radice di sedano;
- Sale - a piacere.
Metodo di preparazione:
Pulisci carote e barbabietole, lavale e strofinale su una grattugia grossa. Cipolle e aglio pulite e tritate finemente con un coltello. Anche il sedano è grattugiato. Scaldare l'olio vegetale in una casseruola, distribuire la cipolla con aglio e friggere fino a doratura. Quindi stendere barbabietole, carote e sedano. Tutti gli ingredienti vengono accuratamente miscelati e fritti per altri 2-3 minuti. Quindi versare l'acqua nella pentola in modo che copra le verdure di alcuni centimetri. Portare l'acqua a ebollizione e far bollire la zuppa per circa 20 minuti fino a quando tutte le verdure sono cotte. Alla fine della cottura, salare la zuppa e aggiungere eventuali spezie a piacere. Assapora la zuppa con un frullatore e servi con erbe fresche.
Ricetta 4: Zuppa di sedano di zucca dimagrante
Zuppa di sedano molto sana per dimagrire, composta da spinaci, zucca, aglio, porri e condimenti. Puoi cucinare la zuppa sul brodo vegetale o sull'acqua.
Ingredienti necessari:
- Olio d'oliva;
- Porro - 2 pezzi;
- Una libbra di zucca;
- Sedano - 2 gambi;
- 1 radice di prezzemolo;
- 2 confezioni di spinaci;
- 2 spicchi d'aglio;
- 2-2,5 litri di acqua o decotto di verdure;
- Succo di limone;
- Pepe nero macinato e sale - a piacere.
Metodo di preparazione:
Radice di porro e prezzemolo tritata. Scaldare un po 'd'olio d'oliva in una casseruola e friggere la radice di prezzemolo con la cipolla. Polpa di zucca tagliata, sedano tagliato finemente. Metti la zucca, il sedano e gli spicchi d'aglio sbucciati interi nella pentola. Friggiamo tutti insieme a fuoco basso per circa 5 minuti, mescolando continuamente. Riempi le verdure con acqua bollente o brodo vegetale caldo. Portare la zuppa a ebollizione, togliere dal fuoco e condire con un frullatore fino a che liscio. Quindi rimetti la padella sul fuoco e fai bollire la zuppa. Alla fine della cottura, aggiungi un po 'di succo di limone, pepe e sale. Piatto da portata con erbe tritate e semi di sesamo.
Ricetta 5: Zuppa di sedano dimagrante con rapa
Questa zuppa di sedano per la perdita di peso non è solo salutare, ma anche molto gustosa. Preparare un piatto di sedano, rape, pomodori e carote. Il piatto è anche molto nutriente e appetitoso. Questa ricetta include il riso, se lo si desidera - non è possibile aggiungerlo.
Ingredienti necessari:
- 5 pomodori maturi;
- 2 carote medie;
- 1 piccola rapa;
- 1 radice di sedano;
- Mezza tazza di riso;
- Sale e pepe nero - a piacere.
Metodo di preparazione:
Carote, rape e radice di sedano lavate, pulite e tagliate a pezzetti. Cuocere le verdure e le radici di brodo vegetale. Quindi cuciniamo le verdure cotte alla prontezza attraverso un setaccio e le mettiamo in un contenitore separato. Versare il brodo di purea di verdure. Lavare accuratamente il riso e cuocere in una casseruola separata fino a cottura, cospargere su uno scolapasta. Tagliare i pomodori a cubetti, stufare con sale e pepe fino a renderli morbidi e passarli al setaccio. Mettiamo tutti gli ingredienti pronti in una casseruola, facciamo bollire la zuppa e rimuoviamo la casseruola dal fuoco. Dopo la zuppa di sedano per il dimagrimento un po 'infuso, servire un piatto con erbe tritate. Se lo si desidera, aggiungere un cucchiaino di panna acida a basso contenuto di grassi al piatto.
Zuppa dimagrante al sedano: segreti e consigli dei migliori chef
Se possibile, non aggiungere sale alla zuppa di sedano per perdere peso. Se non vuoi mangiare un piatto fresco, puoi comunque aggiungere del sale. Tuttavia, è meglio limitare l'aglio schiacciato, il pepe e le erbe piccanti. Se la ricetta viene utilizzata per una dieta rigorosa, non aggiungere olio al piatto. Le diete meno rigide consentono l'uso di qualsiasi olio vegetale: oliva, sesamo, semi di lino, zucca, ecc.
