Una popolare dieta fredda promette effetti rapidi: in una settimana puoi perdere da cinque a sei chilogrammi.
La cosa più meravigliosa è che le prelibatezze leggere non sono vietate, puoi mangiare bacche e gustare un gelato.
La linea di fondo è che quando un alimento freddo entra nel corpo, l'attività dei processi digestivi aumenta più volte. Il cibo freddo fa sì che il corpo spenda più energia per il suo assorbimento e quindi bruci più calorie. E questa è la chiave per un'efficace perdita di peso. Se integrare tale cibo con una ragionevole attività fisica, il risultato sarà più alto.
Principi di una dieta fredda
Il freddo non è necessariamente un alimento "refrigerato in frigorifero". I prodotti devono essere almeno a temperatura ambiente. Tuttavia, preparare un'insalata, ad esempio, è meglio da quelle verdure che erano conservate sullo scaffale del frigorifero, piuttosto che trovarsi in un cestino in cucina.
Per perdere peso con una dieta fredda, è necessario seguire rigorosamente i suoi principi di base:
• utilizzare tutti i piatti freddi, senza eccezioni per zuppe e tè. Eccellenti opzioni per le zuppe fredde sono tutti i tipi di okroshka, zuppa di barbabietola, cetrioli sotto yogurt o kefir, zuppa di pomodoro e pesce, gazpacho. Per raffreddare il tè, è necessario aggiungere cubetti di ghiaccio. Lo stesso si può fare con cocktail, bevande alla frutta;
• applicare il principio dell'alimentazione frazionata, mangiando ogni una volta e mezza o due ore in piccole porzioni da 250-300 grammi;
• preferenza a dare cibi a basso contenuto calorico. L'energia spesa nel digerire il percorso di un pasto freddo, ma ipercalorico non ridurrà l'apporto calorico totale, il che significa che non ci sarà perdita di peso;
• ridurre al minimo il contenuto di carboidrati veloci, privilegiando gli alimenti proteici: pesce, carne, uova, frutti di mare;
• assicurarsi di utilizzare molta fibra a causa dell'elevato numero di verdure verdi: zucchine, asparagi, fagiolini, cavoli;
• bere almeno uno e mezzo e preferibilmente due litri di acqua pura senza gas. Sono ammessi e benvenuti tè freddo alla frutta verde, cocktail con cubetti di ghiaccio;
• eseguire qualsiasi esercizio: gambe, braccia, muscoli addominali, schiena, fianchi. La cosa principale è mantenere il corpo in buona forma, lanciare un meccanismo aggiuntivo per bruciare calorie.
La base della dieta dovrebbe essere zuppe fredde, insalate di verdure, petto di pollo bollito, pesce a vapore magro. Le verdure verdi dovrebbero depositarsi sullo scaffale del frigorifero ed essere sempre a portata di mano. Broccoli, asparagi, spinaci, qualsiasi cavolo, cetrioli possono essere usati senza quasi restrizioni. Ciò aiuterà il corpo non solo a ottenere abbastanza vitamine e oligoelementi essenziali, ma anche a migliorare il lavoro dell'intestino grazie alla fibra benefica.
Restrizioni alimentari su una dieta fredda
Non mangiare cibi caldi e grassi. Dovremo rinunciare a tutto ciò che è fritto: carne, pesce, patate. Per cucinare, puoi usare metodi che escludono calorie aggiuntive: cucinare, stufare senza olio in una pentola a cottura lenta, cuocere a vapore, in casi estremi - cottura.
Dovremo rinunciare a "questi panini bianchi francesi". Niente torte e cornetti al burro: siamo a dieta! Anche le caramelle, lo zucchero e il cioccolato sono vietati. Beviamo frutta o tè verde senza zucchero. Se vuoi un dolce, è meglio mangiare un quadrato di cioccolato fondente o macedonia.
Ma il gelato a basso contenuto calorico, il gelato alla frutta, il sorbetto possono essere consumati quasi senza restrizioni. in generale, i dessert sono un meraviglioso bonus per i creatori della dieta. La cosa principale è che hanno freddo. L'unica restrizione riguarda il contenuto di grassi dei prodotti lattiero-caseari: non più del 3-5%. Puoi coccolarti con yogurt magro e kefir, completandoli con bacche fresche o congelate. È molto comodo e facile preparare gelati fatti in casa, frutti di bosco o dessert surgelati, frullati o cocktail con cubetti di ghiaccio.
Se non ci sono frutta e bacche fresche, potrebbero essere sostituite con quelle congelate. Il congelamento rapido ti consente di salvare proprietà utili. La fibra migliora la digestione, aiuta a abbattere meglio i grassi, riduce l'appetito.
Menu per sette giorni
Non è consigliabile utilizzare una dieta fredda per più di sette-dieci giorni. Nonostante il suo equilibrio e l'assenza di restrizioni rigorose, mangiare cibi freddi e refrigerati è un grave stress per il corpo.
Ogni mattina inizia con un bicchiere di acqua ghiacciata, prima di andare a letto, puoi bere un bicchiere di yogurt magro.
lunedi
• Colazione: un bicchiere di pura acqua refrigerata senza gas.
• Pranzo: duecento grammi di gelato leggero non grasso o gelato alla frutta, tanto kefir non grasso o altro prodotto a base di latte fermentato (ryazhenka, bifidok, ecc.).
• Pranzo: insalata di verdure verdi fredde, cento grammi di petto di pollo bollito, una tazza di brodo freddo in cui veniva cotto il pollo.
• Spuntino: gelato e un bicchiere di acqua fredda con cubetti di ghiaccio.
• Cena: pesce bollito raffreddato con contorno di insalata di verdure, frutta ghiacciata o tè verde. Prima di andare a letto puoi bere un bicchiere di kefir freddo.
martedì
• Colazione: un bicchiere di pura acqua refrigerata senza gas.
• Pranzo: 130 grammi di cornflakes senza zucchero a velo e con una manciata di bacche e latte freddo e magro.
• Pranzo: un piatto di gazpacho con un cubetto di ghiaccio, cento grammi di petto di pollo bollito e affettato.
• Snack: un bicchiere di acqua ghiacciata, una tazza di frutti di bosco congelati o ghiaccio di frutta.
• Cena: cento grammi di grano saraceno bollito freddo, lo stesso numero di fette di pollo bollito, un'insalata di verdure verdi fredde con un cucchiaio di yogurt magro.
mercoledì
• Colazione: un bicchiere di pura acqua refrigerata senza gas.
• Pranzo: due pagnotte di segale o farina integrale, duecento grammi di ricotta a basso contenuto di grassi, tè verde freddo e non zuccherato.
• Pranzo: zuppa fredda di verdure o crema, 100 grammi di petto di pollo bollito, un bicchiere di kefir magro.
• Snack: acqua refrigerata e gelato.
• Cena: casseruola fredda di verdure con pane di segale o duecento grammi di carne di pollo e pane bolliti.
giovedi
• Colazione: un bicchiere di pura acqua refrigerata senza gas.
• Pranzo: macedonia di frutta fredda, tè verde.
• Pranzo: pesce freddo bollito o al forno, servito con insalata di verdure con una fetta di pane di segale.
• Spuntino: acqua ghiacciata con una tazza di frutti di bosco o una pallina di gelato.
• Cena: duecento grammi di manzo o pollo bolliti, insalata di verdure con condimento leggero, tè verde non zuccherato o acqua.
venerdì
• Colazione: un bicchiere di pura acqua refrigerata senza gas.
• Pranzo: due uova fredde bollite, cento grammi di ricotta a basso contenuto di grassi.
• Pranzo: brodo di pollo, insalata di verdure refrigerata, tè verde.
• Snack: acqua ghiacciata e gelato.
• Cena: cento grammi di carne fredda, tagliata a fette trasparenti, con insalata di verdure sotto una leggera salsa condita da un cucchiaio di olio d'oliva ed erbe. Acqua ghiacciata senza gas.
sabato
• Colazione: un bicchiere di pura acqua refrigerata senza gas.
• Pranzo: una porzione di gelato o frutti di bosco congelati (frutta).
• Pranzo: cento grammi di riso con fette di pollo e insalata di verdure, acqua fredda non gassata.
• Spuntino: cento grammi di latte scremato o un bicchiere di succo di frutta appena spremuto freddo con un cubetto di ghiaccio.
• Cena: un piatto di ricotta fredda a basso contenuto di grassi, macedonia di frutta fredda, yogurt leggero senza zucchero.
domenica
• Colazione: un bicchiere di pura acqua refrigerata senza gas.
• Pranzo: yogurt leggero senza zucchero, una tazza di frutti di bosco congelati, tè verde senza zucchero.
• Pranzo: zuppa di verdure (ad esempio, da cetrioli tritati finemente con aglio e kefir freddo), cento grammi di carne bollita.
• Snack: una porzione di gelato leggero o sorbetto alla frutta.
• Cena: pesce freddo con insalata di verdure, un bicchiere di acqua fredda.
Preparare gli anni della frutta o il sorbetto non è affatto difficile. Ad esempio, per diverse porzioni di ghiaccio dolce e salutare, puoi prendere un bicchiere di fragole, un paio di pesche fresche o in scatola, un po 'di zucchero o un sostituto dello zucchero, un cucchiaio di amido e un bicchiere d'acqua. In primo luogo, sciogliere l'amido in un altro cucchiaio d'acqua, quindi riscaldare e far bollire l'acqua rimanente con zucchero e amido. Puro e mescolare bacche e frutti con liquido, mescolare, versare e modellare e mettere nel congelatore per diverse ore.
Per il sorbetto, ad esempio la ciliegia, devi assumere trecento grammi di ciliegia, fresca o congelata, lo stesso kefir o yogurt e un po 'di zucchero. Mescolare tutto in un frullatore e congelare negli stampi.
Punti importanti di nutrizione a dieta fredda
La dieta fredda è equilibrata e non considerata affamata. Tuttavia, la fibra vegetale a volte provoca un aumento dell'appetito, che deve essere rigorosamente controllato. Altrimenti, la "sofferenza ghiacciata" sarà vana. C'è una buona notizia: i piatti freddi riducono l'appetito. Pertanto, se i primi giorni monitorano attentamente le dimensioni delle porzioni e non mangiano più di trecento grammi di cibo alla volta, non dovrai controllare l'appetito.
Si consiglia di non mangiare più di cento grammi di carne. L'eccesso di questa norma porta a un carico eccessivo di proteine sul corpo. Il volume di contorno di cereali non supera i cento grammi. L'assunzione frequente di piccole porzioni di cibo normalizza il volume dello stomaco, eventualmente allungato dall'appetito irrefrenabile, e aumenterà i processi metabolici nel corpo.
Due giorni dopo, questa dieta diventerà familiare, non causerà alcun disagio. Inoltre, i dessert dolci consentiti faciliteranno il trasferimento delle restrizioni.
Ma i prodotti lattiero-caseari devono essere trattati con più attenzione. Sono in grado di trattenere l'acqua nel corpo, il che significa che non dovresti mangiare molto di loro: il peso aumenterà. D'altra parte, i prodotti lattiero-caseari sono una fonte di buone proteine sane, cioè contribuiscono alla perdita di peso.
Controindicazioni per la dieta fredda
La dieta fredda è molto efficace. Ti permette di perdere peso velocemente e abbastanza facilmente, ma a causa dei dolci leggeri consentiti non provoca disagio psicologico. Tuttavia, c'è una mosca nell'unguento.
Alto rischio di ammalarsi mangiando cibi refrigerati. I cibi freddi possono svegliare malattie croniche dormienti: tonsillite, sinusite, nonché provocare mal di gola, bronchite. Diabete, gastrite, ulcere sono la base per un divieto assoluto sull'uso di questa dieta. Naturalmente, è anche proibito per le donne che allattano o in gravidanza.
Date fredde
Per un corpo sano, una dieta fredda non è controindicata. Tuttavia, una lunga aderenza ai suoi principi può minare la salute. pertanto Non è consigliabile utilizzare lo schema per più di dieci-quattordici giorni. Puoi tornare alla dieta dopo quattro mesi, quando la cavità corporea si ripristina.
Il momento ideale per una dieta fredda è l'estate. C'è meno pericolo di ammalarsi e ci sono più frutta e verdura coltivate in casa durante la stagione. Ma la versione invernale è valida. Le bacche e i frutti freschi sono abbastanza in grado di sostituire quelli congelati. Quindi non solo puoi perdere peso, ma allo stesso tempo sbarazzarti dell'avitaminosi!
La dieta insolita rende la dieta fredda molto popolare tra le donne che lavorano. Non hai bisogno di cucinare nulla di speciale, quindi non devi perdere tempo per sfamarti con la persona amata. Sprona l'entusiasmo e il fatto che, secondo alcune informazioni, la razione di ghiaccio abbia contribuito a portare la figura in perfette condizioni a molte bellezze di Hollywood.
