Panini al formaggio - Principi generali di cucina
La maggior parte delle persone fa colazione con una tazza di tè o caffè e un paio di sandwich. Il primo posto in popolarità è stato condiviso tra sandwich di salsiccia e sandwich al formaggio. Il classico antipasto al formaggio è una combinazione di pane, burro e una fetta di formaggio. Non meno popolare e panini con formaggio fuso. Una semplice merenda può essere diversificata con ingredienti aggiuntivi: uova, verdure, verdure, piselli, prosciutto, ecc. È impossibile elencare tutte le opzioni, poiché il formaggio si adatta a quasi tutto. I panini al formaggio sono freddi e caldi. Puoi cucinare il passato nel forno o nel microonde. Per prima cosa, metti salsiccia, verdure o un ripieno combinato su fette di pane. Il formaggio è lo strato finale, nel processo di trattamento termico si scioglie e copre l'intero sandwich. Grazie a questo caldo i panini al formaggio sono incredibilmente gustosi e appetitosi. Il formaggio può anche essere grattugiato e mescolato con il ripieno principale. L'opzione più semplice è una combinazione di formaggio grattugiato, maionese, aglio tritato e condimenti.
Panini al formaggio - preparazione di cibi e piatti
Per fare i panini al formaggio avrai bisogno di una ciotola, una grattugia e un coltello. Uno spuntino caldo richiederà anche una teglia o una teglia. Invece del forno, puoi usare un forno a microonde.
La preparazione dei prodotti in sostanza è il processo di preparazione dei panini al formaggio. Il pane deve essere tagliato, anche il formaggio tagliato a fette o grattugiato, lavato le verdure e tritato.
Ricette Sandwich al formaggio:
Ricetta 1: sandwich al formaggio
Tali panini con formaggio possono non solo essere preparati per la colazione, ma anche da portare con sé per lavorare e fare un picnic. Lo spuntino è perfetto per incontrare gli ospiti. Nella ricetta, oltre a formaggio, vengono utilizzate verdure, ricotta e uova.
Ingredienti necessari:
- Bacchetta - 10 pezzi;
- Un pacchetto di ricotta (circa 180 g);
- 3 uova;
- Mazzo di coriandolo;
- 25 ml di salsa di soia;
- 1 pomodoro grande;
- 1 melanzana piccola;
- Mazzo di spinaci
Metodo di preparazione:
Le foglie di spinaci si lavano e si asciugano. Taglia l'intera pagnotta in fette regolari, ma è meglio usare fette già pronte. Tritare il coriandolo e mescolare con la cagliata, aggiungere 1 uovo e 2 cucchiaini di salsa di soia. Coprire le fette con una massa di cagliata di pane. Tagliare il pomodoro e le melanzane a fettine sottili. Disporre su una foglia di spinaci su tramezzini, mettere sopra melanzane e pomodoro. Coprire i panini con un piatto di formaggi. Metti i panini con il formaggio in una teglia. 2 uova, sbattere con un cucchiaio di salsa di soia e versare una miscela di panini. Cuocere i panini al formaggio per circa 15 minuti.
Ricetta 2: Sandwich al formaggio e tonno
Panini al formaggio molto veloci, ma incredibilmente deliziosi. Ideale per colazione, spuntini e tavola festiva. Sorprendi la tua famiglia e i tuoi amici con uno spuntino così semplice e molto gustoso!
Ingredienti necessari:
- 150 g di maionese;
- 4 uova;
- Mazzo di cipolle verdi;
- Banca di tonno nel suo stesso succo;
- 6 fette di pane o pane integrale;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- Verdure fresche.
Metodo di preparazione:
Cuocere le uova sode. Tritare le cipolle verdi. Impastare il pesce in scatola con una forchetta e combinare con uova e cipolle tritate. Tagliare la pagnotta lunga in fette regolari di uguale spessore. Condire con uova e pesce ripieno di maionese. Distribuire la massa sul pane, mettere il formaggio sopra il piatto (il formaggio deve coprire completamente il ripieno di pesce). Metti i panini per qualche minuto nel forno o per un minuto nel microonde. Decorare con verdure e servire.
Ricetta 3: formaggio e panini speziati
Come sapete, tutto il geniale è semplice. Anche dal più semplice sandwich con formaggio, puoi realizzare un'opera d'arte culinaria. Preparare questi panini con formaggio e condimenti è molto semplice e veloce. Aglio e spezie aggiungono un sapore salato e un sapore appetitoso allo spuntino. I conoscenti sicuramente chiederanno la ricetta di tali panini al formaggio!
Ingredienti necessari:
- Un bicchiere di formaggio grattugiato di qualsiasi tipo (è meglio mescolare 2 diverse varietà);
- Spicchio d'aglio;
- Maionese - 5 cucchiai;
- Per 1 cucchiaino. origano, prezzemolo e timo (tutte le verdure essiccate);
- Sale, pepe nero macinato - a piacere;
- Bacchetta o baguette.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno per riscaldarlo in anticipo. Tagliare il pane a fette regolari. Tritare lo spicchio d'aglio. Mescolare in una ciotola formaggio grattugiato, condimento, aglio tritato e maionese. Aggiungi sale e pepe a piacere. La massa dovrebbe essere moderatamente spessa e omogenea, se necessario, puoi aggiungere maionese. Distribuire pagnotte di pane e metterle in forno per tre minuti. Devi assicurarti che i panini con il formaggio non siano bruciati. I condimenti elencati possono essere sostituiti con 1 cucchiaio di erbe provenzali.
Panini al formaggio - segreti e consigli dei migliori chef
- Il formaggio si sposa bene con le noci. Tavolo festivo perfettamente integrato da panini caldi con formaggio, aglio, noci e maionese;
- Per preparare panini con formaggio non solo gustoso, ma anche utile, è meglio prendere il pane integrale per la loro preparazione;
- Per i panini con formaggio a pasta molle senza aggiunta di verdure, è meglio usare pane spesso (con cereali integrali, farina integrale di segale, ecc.);
- Se i sandwich sono preparati con formaggi marinati (ad esempio la feta), devi prima asciugare il formaggio con un asciugamano e solo successivamente metterlo su una fetta di pane.
