Ci crederai se qualcuno ti dice che uno spuntino festivo può apparire colorato, essere molto gustoso e allo stesso tempo costare circa 10 rubli? Certo che no!
E qui invano, dopo tutto, l'antipasto di carote dall'Oriente ha più volte salvato hostess in situazioni impreviste e, inoltre, è preparato con i prodotti più ordinari che ognuno di noi deve avere in frigorifero.
Letteralmente 5 minuti del tuo tempo e un piatto succoso, luminoso e sano ti delizieranno con il suo aspetto. Bene, non c'è nulla da dire sull'economicità di tali snack: puoi cucinarlo quasi ogni giorno!
Proviamo a creare 1 porzione di questa succosa insalata a casa dai seguenti ingredienti:
- 2 carote lunghe;
- 1 mazzo di verdure;
- 1 cucchiaio. l. senape;
- 2 cucchiai. salsa di soia;
- un pizzico di sale.
È da questi prodotti che prepareremo oggi con voi.
Prima di tutto, devi acquistare la carota giusta per uno spuntino così orientale. Hai bisogno di una carota lunga, poiché usi un pelapatate per tagliarlo a nastri. Se non si dispone di un tale dispositivo, è possibile utilizzare un coltello e tagliare le carote a strisce o grattugiarlo, come nella ricetta coreana delle carote. Ma l'aspetto più attraente e festoso ha uno spuntino in cui le carote vengono tagliate in nastri!
Sbucciare le carote e affettarle. Metti in un contenitore.
Dietro, sciacquare e tagliare un mucchio di verdure. Aggiungilo a una ciotola di carote. Scegli le verdure secondo i tuoi gusti, può essere: coriandolo, prezzemolo, sedano, aneto o cipolle verdi, ma il prezzemolo tritato suona meglio in un'insalata.
Versa la salsa di soia e aggiungi i semi di senape. A proposito, questa senape ha molti nomi: francese, Digione, ecc. Se ti piacciono i piatti di verdure acide, versa qualche goccia di aceto, preferibilmente mela. Inoltre, se lo si desidera, è possibile aggiungere olio vegetale o maionese, ma questo è per una ricetta festiva. Mescolare delicatamente i nastri di carote e condire con verdure in modo da avvolgere completamente ogni fetta di verdura.
Metti lo spuntino di carote su un piatto e servi. Se la salsa di soia non satura adeguatamente il piatto con il sale, aggiungi un po 'di sale. Buon appetito!
Probabilmente hai già capito che il costo di uno spuntino del genere è pari al minimo.
Calcolo dei costi:
- 2 carote - 5 sfregamenti;
- 1 mazzo di verdure - 3 rubli;
- 1 cucchiaio. l. mostarda e 2 cucchiai. salsa di soia - 3 rubli.
Totale: 11 rubli
Quindi, 1 porzione di insalata ti costerà 11 rubli! Questo piatto economico è solo una scoperta ideale per coloro che vogliono perdere qualche chilo in più senza perdere un solo centesimo in più sul cibo! Quindi non c'è da meravigliarsi se stai cucinando con noi: ti insegneremo sicuramente come risparmiare ricette gustose e salutari.
