Le feste in casa sono così in voga con gli europei che sono soddisfatte quasi ogni settimana. Cibo delizioso, piacevole compagnia, molta musica e, naturalmente, una varietà di cocktail colorati come tutti assolutamente. Grazie a una combinazione di tutti i suddetti fattori, qualsiasi parte ha successo.
La divertente festa in casa dipende direttamente dal numero di amici. Un evento tematico di due persone a priori non può essere incendiario. Questa è una regola non detta da adottare. Vuoi divertirti in modo indimenticabile? Invita quanti più amici possibile. E assicurati di offrire alla sera snack originali e cocktail interessanti. E per non perderti in un vasto assortimento, abbiamo compilato per te una valutazione delle bevande alcoliche più popolari per la festa, nonché cocktail, che non includono l'alcool. Quindi cominciamo.
Cocktail alcolici
1. Cocktail di Long Island
Il famoso cocktail chiamato "Long Island" fu coniato nell'era del proibizionismo. Esternamente, ricordava molto il tè freddo, quindi la bevanda viene spesso definita tè freddo di Long Island. È apparso per la prima volta a Long Island a New York, da cui ha preso il suo nome.
Di solito è preparato nel modo seguente:
- 15 ml di vodka
- 15 ml di gin,
- 15 ml di rum bianco,
- 15 ml di tequila,
- 15 ml Triple Seca (liquore all'arancia),
- 15 ml di sciroppo di zucchero
- Cola,
- Fetta di limone,
- Ice.
Tutti gli ingredienti sono mescolati in un highball standard. Vodka, gin, rum, tequila, Triple Sec e sciroppo di zucchero possono essere misurati con un jigger, dopodiché tutto viene miscelato con Coca Cola e ghiaccio. Come decorazione usa una fetta di limone e diversi tubi.
2. Cocktail Tom Collins
La storia del cocktail Tom Collins è iniziata nel ristorante londinese di Limmer, dove un cameriere di nome John Collins ha mescolato per la prima volta gli ingredienti che tutti i baristi del mondo usano fino ad oggi. A proposito, il nome del cocktail in diversi stabilimenti viene sfruttato in modo diverso, cambiando il nome "Tom" in "John". La composizione non cambia.
Per cucinare avrai bisogno di:
- 60 ml di gin,
- 50 ml di soda,
- 30 ml di sciroppo di zucchero
- limone,
- ghiaccio,
- Fetta della ciliegia e dell'arancia del cocktail per la decorazione.
Tutti gli ingredienti vengono mescolati in uno shaker, il succo di limone viene spremuto attraverso una pressa per agrumi. Quindi il cocktail viene versato in un highball e decorato con una ciliegia in cima. Il bordo del bicchiere può essere decorato con una fetta d'arancia.
3. Cocktail Pina Colada
Pina Colada è un cocktail di veri pirati. Nel 1820, i corsari lo bevvero sulle navi e il primo a inventarlo fu il capitano Roberto Cofresi.
Per cucinarlo è necessario:
- 50 ml di rum bianco,
- 50 ml di sciroppo di cocco,
- 100 ml di succo d'ananas,
- calce
- Fetta di ananas e foglie per la decorazione,
- Ghiaccio tritato
- Tube.
Gli ingredienti vengono mescolati in uno shaker o in un frullatore, il compito principale è quello di macinarli in modo che la consistenza diventi omogenea. Per servire, usa un bicchiere chiamato "fionda". Una fetta di ananas e la sua foglia fungono da ornamento sul bordo del bicchiere.
4. Cocktail cosmopolita
Un cocktail estremamente alla moda è diventato ampiamente noto dopo l'uscita della serie TV "Sex and the City", dove le eroine hanno bevuto il drink alle feste. Ed è stato inventato da Dale de Gough - un mixologo americano negli anni '70.
La composizione del cocktail:
- Vodka al gusto di agrumi - 30 ml,
- Triple Sec - 15 ml,
- Succo di mirtillo rosso - 30 ml,
- calce
- Fetta d'arancia per la decorazione,
- Ice.
I componenti vengono miscelati in uno shaker con un filtro, la calce spremuta a mano o usando una pressa per agrumi. Puoi decorare la scorza del cocktail, rimossa dalle fette d'arancia. Servilo in un bicchiere da cocktail a gamba alta.
5. Cocktail Margarita
Margarita Simes, una famosa socialite, ha richiesto un nuovo cocktail per la sua festa nel 1948. È così che è apparso l'incomparabile "Margarita", che ha anche il suo "compleanno" il 22 febbraio.
Preparare "Margarita" può essere il seguente:
- 50 ml di tequila,
- 25 ml di liquore all'arancia,
- 10 ml di sciroppo di zucchero
- calce
- sale,
- Ice.
Tutto viene mescolato in uno shaker e versato attraverso un filtro in un bicchiere Margarita. Non dimenticare il bordo di un bicchiere di sale e una fetta di lime.
6. Cocktail Vesper
Questo cocktail prende il nome dal leggendario tesoro di James Bond - Vesper Lynd. Era l'unica donna che si stabilì nel cuore di 007.
Include:
- 45 ml di gin,
- 15 ml di vodka
- 5 ml di vermouth,
- limone,
- ghiaccio,
- Sbucciare per la decorazione.
Tutto è semplice: gli ingredienti vengono mescolati in uno shaker e versati in un bicchiere da cocktail attraverso un colino. Puoi decorare il cocktail con scorza di limone o lime.
7. Bloody Mary Cocktail
Il cocktail, che evoca la paura con uno dei suoi nomi, ma non perde popolarità - "Bloody Mary", è chiamato in onore della regina inglese Mary Tudor, che è stata chiamata "sanguinosa" per numerose rappresaglie contro i protestanti. Ha inventato Fernand Petio, un barista del ristorante parigino "Harry's New York Bar".
Preparare un cocktail come questo:
- 50 ml di vodka
- 100 ml di succo di pomodoro,
- Salsa Tabasco,
- Salsa Worcester,
- Sale e pepe macinati
- limone,
- ghiaccio,
- Gambo di sedano per la decorazione.
Il cocktail dovrebbe essere mescolato in uno shaker, spremere il succo di limone a mano. Versare in una palla alta, cospargere di pepe e sale e guarnire con un gambo di sedano. Un punto importante: lo shaker non può essere scosso attivamente, devi solo scuoterlo delicatamente.
8. Cocktail "White Russian"
Questo cocktail è stato il re delle discoteche negli anni '80 e grazie al film "Big Lebowski", pubblicato nel 1998, la popolarità della bevanda ha raggiunto un nuovo livello.
La sua composizione è:
- 30 ml di vodka
- 30 ml di liquore al caffè,
- 30 ml di crema
- Ice.
Per servire, puoi prendere un bicchiere di "Old Fashion" o un bicchierino. Gli ingredienti vengono mescolati in un bicchiere con un cucchiaio da bar e il cocktail viene bevuto in un sorso.
9. Cocktail B-52
Per la prima volta un cocktail è stato servito dai baristi di Alice, che si trova a Malibu. Si chiama bombardiere segreto russo, che non fu mai completato.
Per prepararti hai bisogno di:
- 15 ml di liquore al caffè,
- 15 ml di "Irish Cream",
- 15 ml di Triple Seca.
Con l'aiuto di un cucchiaio da bar devi posare gli strati del cocktail in un colpo. In primo luogo versare il liquore, quindi delicatamente "Irish Cream" lungo il manico del cucchiaio e, ultimo ma non meno importante, Triple Sec. Alla fine della bevanda si è effettivamente dato fuoco.
10. Daiquiri Cocktail
Per la prima volta "Daiquiri" è apparso a Cuba, dove un uomo di nome Jenning Cox ha deciso di mescolare rum, zucchero e lime in un bicchiere con ghiaccio. Il cocktail prende il nome dal villaggio "Daiquiri", dove è stato inventato.
È preparato come segue:
- 60 ml di rum bianco,
- 15 ml di sciroppo di zucchero
- calce
- Ice.
Tutto viene mescolato in uno shaker e versato in un bicchiere attraverso un filtro. Di solito, il cocktail non è decorato con nulla, ma puoi creare un bordo di zucchero di canna attorno al bordo del bicchiere.
11. Cocktail Alexander
La leggenda del cocktail "Alexander" è associata al grande comandante Alessandro Magno, è il suo nome che porta questa bevanda. Il cocktail stesso fu servito per la prima volta dal barista inglese in tribunale, grazie al quale ricevette il titolo di "signore"
Preparare un cocktail come questo:
- 30 ml di gin,
- 30 ml di liquore al caffè,
- 30 ml di crema pesante,
- ghiaccio,
- Noce moscata macinata per la decorazione.
Tutti gli ingredienti vengono mescolati in uno shaker e versati in un bicchiere da cocktail. Cocktail da cospargere con noce moscata in cima.
12. Tequila Sunrise Cocktail
Secondo la leggenda, sulla terra c'è un luogo sacro dove puoi trovare un'energia incredibile all'alba nel giorno dell'equinozio: la piramide di 60 metri nella città di Teotihuacan. Il cocktail "Tequila Sunrise" è stato creato come parte di un rituale per acquisire questa energia ed è chiamato "Fire Water" in quest'area.
Cosa è necessario per cucinare:
- 50 ml di tequila,
- 10 ml di granatina,
- 150 ml di succo d'arancia,
- Fetta d'arancia per la decorazione,
- tubo,
- Ice.
La bevanda viene mescolata proprio nel highball, quindi viene riempita di ghiaccio, decorata con una fetta di arancia e una cannuccia.
13. Cocktail Medusa
Il cocktail a strati "Medusa" è diventato famoso grazie all'astronomo Paul Fisher, che ha potuto vedere la nebulosa "Medusa" e "Granchio" solo dopo alcuni cocktail ubriachi.
Cosa ti serve per un cocktail:
- 10 ml di assenzio,
- 20 ml di liquore al cacao,
- 20 ml Triple Seca,
- 5 ml di crema irlandese.
Un bicchiere di liquore al cacao viene versato nel bicchiere, quindi con l'aiuto di un cucchiaio da bar Triple Sec e l'assenzio vengono versati delicatamente, e alla fine - Irish Cream, goccia a goccia attraverso una cannuccia.
14. Cocktail Gin and Tonic
Scappando dalla malaria in India, i soldati dell'esercito inglese hanno usato il tonico in grandi quantità. Tuttavia, al fine di diversificare questa bevanda, è stato aggiunto gin. Questo cocktail non è solo edificante, ma anche perfettamente rinfrescato dal caldo.
Il cocktail è preparato come segue:
- 50 ml di gin,
- Tonico da 150 ml
- calce
- Ice.
Gli ingredienti vengono mescolati in uno shaker, spremendo una fetta di lime. Quindi il cocktail viene versato nel highball attraverso il filtro.
15. Cocktail Sesso in spiaggia
Bene, dove senza il popolare cocktail con il nome provocatorio "Sex on the Beach"! Provoca e attira, per il quale era così affezionato agli eroi della serie "Santa Barbara".
Puoi cucinarlo così:
- 50 ml di vodka
- 25 ml di liquore alla pesca,
- Su 40 ml di succo di ananas e succo di mirtillo rosso,
- Ananas e lampone per la decorazione,
- Ice.
In uno shaker, devi mescolare tutti gli ingredienti, versare attraverso un colino con un bicchiere di "fionda" e decorare con una fetta di ananas e lamponi.
Cocktail analcolici
Le persone che preferiscono la sobria comunicazione divertente e piacevole con gli amici ti apprezzeranno sicuramente perché un barista è molto più alto se hai cocktail analcolici nel tuo arsenale. Si basano su latte, gelati, frutta e bacche mature, nonché sciroppi, succhi e persino uova.
16. Cocktail Rainbow
Ad esempio, il cocktail chiamato "Rainbow" non contiene alcool, contiene: 70 ml di succo di arancia e pesca, sprite, granatina e sciroppo di "Blue Curacao". In primo luogo, la granatina viene versata in un bicchiere "fionda" o highball, quindi con un cucchiaio da bar vengono posizionati in strati di succo e, alla fine, lo sciroppo blu Curaçao blu. Prima di riempire, dovresti versare il ghiaccio in un bicchiere e puoi decorarlo con una fetta d'arancia e un tubo con un ombrello.
17. Festa
Bere "Fiesta" include: 2 ml di sciroppo di lamponi, 8 ml di frutto della passione e succo d'arancia, 2 ml di crema. Tutto ciò che serve per battere in uno shaker con ghiaccio e versare in un colpo. Puoi berlo in un sorso o in piccoli sorsi.
18. Cocktail Freccia rossa
Nel bicchiere "Irish coffee" servito cocktail "Red Arrow". Per la sua preparazione è necessario mescolare in un frullatore: 20 ml di succo di limone, 10 ml di caramello e sciroppi di vaniglia, 100 ml di succo di mirtillo rosso, un po 'di zenzero e fragola a piacere. Gli ingredienti sono accuratamente sfilacciati e riscaldati, cioè bevono il cocktail caldo. I bordi del bicchiere possono essere decorati con zucchero, spalmati con una fetta di limone.
19. Cocktail EggNog
La famosa bevanda "EggNog" è una variante del "Gogol-Eater", è sia alcolica che analcolica. Prendi 2 tazze di latte, noce moscata macinata e 1 tazza di panna. La miscela deve essere riscaldata a fuoco basso. Nel frattempo, i tuorli di 5 uova e lo zucchero devono essere strofinati, quindi messi sul fuoco e riscaldati fino a quando la massa diventa bianca. Aggiungi delicatamente i tuorli alla miscela di latte e batti bene. Il cocktail è un po 'fresco e serve in tazze o highballs, decorando la noce moscata.
20. Cocktail al cioccolato
I colli da latte, così popolari tra adulti e bambini, sono preparati sulla base di latte e gelato. Ad esempio, per un collo di cioccolato avrai bisogno di: ¼ tazza di sciroppo di cioccolato, 1 tazza di latte e alcune palline di gelato alla vaniglia. Tutti gli ingredienti devono essere montati in un frullatore o in uno shaker e versati in un bicchiere alto con una cannuccia. A piacere, puoi aggiungere alla bevanda banana grattugiata, fragole, lamponi e altri frutti.
21. Cocktail analcolico al mojito
Mojito, che è così popolare tra i giovani, è disponibile anche in due versioni: con e senza rum. Il "Mojito" analcolico rinfrescante può essere preparato come segue: mettere il ghiaccio sul fondo del bicchiere, versare on Sprite e un po 'di sciroppo di zucchero. In un contenitore separato è necessario macinare foglie di menta, fette di limone e lime con Maddler. L'intero composto viene aggiunto al bicchiere e mescolato con un cucchiaio da bar, dopo di che viene decorato con una fetta di lime e una cannuccia.
22. Pugno analcolico
Il cocktail chiamato "punch" assomiglia molto alla composta. È molto semplice da cucinare, soprattutto perché viene servito in un contenitore profondo, da dove viene versato nei bicchieri. Ciò significa che un cocktail è sufficiente per tutti. Prendi 0,5 litri di succo di mela, 0,5 litri di limonata allo zenzero, zucchero a piacere, fette di mela e altre bacche se lo desideri. Tutto ciò che serve per riscaldare a ebollizione, quindi rimuovere dal fuoco e raffreddare.
23. Cocktail Blue Lagoon
La meravigliosa bevanda "Blue Lagoon" non solo ha un aspetto molto presentabile, ma rinfresca perfettamente anche nella calura estiva. Per un cocktail analcolico, dovrai: riempire il highball con cubetti di ghiaccio иками, versare metà del liquore blu Curaçao blu, aggiungere soda e succo di limone e mescolare con un cucchiaio da bar. Puoi decorare un cocktail con una fetta di limone o un cocktail di ciliegia e paglia.
24. Shirley Temple Cocktail
Regala ai tuoi amici un delizioso cocktail al Shirley Temple. Preparalo come segue: versa il ghiaccio in un highball, versa la limonata allo zenzero e aggiungi lo sciroppo di granatina. Aggiungilo a "Sprite" e decora con una ciliegina da cocktail o una fetta d'arancia.
25. Cocktail Luna di miele
“Un cocktail fantastico e, soprattutto, salutare sarà sicuramente apprezzato dai tuoi amici. Porta il nome romantico "Luna di miele", grazie al miele, di cui fa parte. Puoi preparare un drink come segue: mescola il ghiaccio in uno shaker, 100 ml di succo d'arancia e di mela, oltre a succo di mezzo lime e un po 'di miele. Scuoti accuratamente il composto e versalo in un bicchiere di flute di champagne. La bevanda risultante può essere decorata con un cocktail di ciliegia e scorza di arancia, arrotolata con un coltello da bar. ”
26. Frullato di bacche
“Frutti e bacche sbiaditi si combinano perfettamente nel classico“ smoothie ”, che non è solo un delizioso cocktail, ma un ottimo drink per le persone che conducono uno stile di vita eccezionalmente salutare. Di norma, i frullati sono fatti senza zucchero, la ricetta standard include: frutta o bacche, macinati in un frullatore e succo di limone o mela. Opzionalmente, puoi aggiungere yogurt, latte con gelato o miele al cocktail.
27. Limonata allo zenzero
La limonata allo zenzero è una base eccellente per molte bevande analcoliche a una festa. È abbastanza semplice da cucinare: devi prendere la radice di zenzero affettata, lo zucchero, le fette di limone e aggiungere il succo di limone spremuto attraverso una pressa per agrumi. La miscela deve essere messa sul fuoco e portata a ebollizione, quindi raffreddata e lasciata in infusione per un'ora, dopo aver ricevuto lo zenzero.
28. Cocktail "Frappe"
Un altro cocktail a base di latte e gelato ricorda vagamente un latteo, ma è chiamato in modo diverso - "Frappe". Puoi aggiungere agli ingredienti principali caffè, cioccolata calda, banane, fragole, vaniglia o bacche macinate. Ecco la ricetta per la più deliziosa "Frappe" al cioccolato di banana: sbattere un bicchiere di latte, alcune palline di gelato e una banana in un frullatore fino a formare una consistenza uniforme. Versare il cocktail nel highball, quindi inserire delicatamente il cucchiaio da bar e versare il cioccolato liquido sul fondo del bicchiere lungo il suo manico. Puoi semplificare questo processo versando il cioccolato attraverso un tubo da cocktail.
29. Cocktail di tè verde
Tonifica e rinfresca perfettamente la bevanda a base di tè verde. Contiene un intero complesso di vitamine e dà una carica di allegria, che avrà sicuramente un effetto positivo sulle condizioni generali del corpo. Per preparare un cocktail, prendi: 1 bicchiere di tè verde appena preparato, mezzo bicchiere di succo di mela e ghiaccio. Riempi lo shaker con ghiaccio, aggiungi tutti gli ingredienti e agita bene. Servito in una pagnotta con una cannuccia, se lo si desidera, può essere decorato con una fetta di limone.
30. Frullato di albicocche
Per finire, voglio condividere con te una ricetta per un meraviglioso cocktail, che dovrà accadere non solo a una festa rumorosa, ma anche nella cerchia familiare, perché i bambini lo adorano molto. Questo è un delizioso frullato di albicocche, preparato nel modo seguente: metti alcune albicocche snocciolate in un frullatore, versa mezza tazza di latte, un quarto di tazza di yogurt magro e 30 ml di succo d'arancia. Mescola tutto e versalo in un highball. Servi un cocktail con una decorazione di buccia d'arancia e cioccolato grattugiato. Credimi, i tuoi piccoli saranno deliziati da una simile sorpresa! ”
Le feste uniche, incendiarie e originali saranno sempre divertenti, se pensi attentamente a riempire la barra di casa. Prenditi cura dei tuoi ospiti: offri loro un programma entusiasmante, buona musica e cocktail fatti in casa e sicuramente torneranno da te ancora e ancora.
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