Rompendo il tipo di merenda da preparare per le vacanze, le nostre madri e nonne si stavano preparando per la celebrazione in pochi giorni.
Grazie a quello specialista culinario che ha inventato il pane pita, ora possiamo creare facilmente uno spuntino luminoso e succoso in soli 20 minuti!
Sarà delizioso, gustoso e tenero, perché ci saranno quei prodotti che si abbinano perfettamente. Non ci credi ?! E prepariamolo insieme e sarai convinto non solo della velocità di preparazione, ma anche dell'economia di una tale ricetta.
Avrai bisogno di 8 porzioni:
- 400 g di bastoncini di granchio;
- 4 uova di gallina;
- 4 cetrioli;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- 3 cucchiai. maionese;
- 3 fogli di pita;
- 0,5 cucchiaini. sale.
Non ha senso cuocere il lavash da soli, se non sei solo un cuoco eccellente, esperto nella cottura, perché solo le attrezzature da cucina sono in grado di stendere uno strato di pasta così sottile. Ecco perché usa l'opzione store e ottieni 3 fogli di pane pita, poiché sono tutti confezionati in un unico pacchetto.
Scongelare i bastoncini di granchio in acqua calda in anticipo. Pertanto, assorbono l'umidità e non saranno asciutti al gusto. Fai bollire le uova di gallina per 10-12 minuti fino a quando sono ripide.
Risciacqua i cetrioli freschi e rimuovi le code. Strofina su una grattugia di grandi dimensioni in un contenitore.
Versare immediatamente qualche pizzico di sale e mescolare. Il sale contribuirà al rilascio di liquido dai cetrioli, che dovrai drenare dopo 10 minuti. Altrimenti, i cetrioli rilasceranno il liquido, già rotolato in un rotolo e l'impasto si ammorbidirà da esso.
Bastoncini di granchio tagliati a fette. Puoi anche grattugiare, ma questo richiede pazienza.
Su una grattugia grossa, strofinare e formaggio a pasta dura.
E poi - uova sode. Se fai un rotolo di uova fatte in casa, i tuorli bolliti daranno un colore più saturo.
Aprire la confezione con pane pita e iniziare il calcolo dei prodotti preparati, avendo precedentemente ricoperto la pita superiore con maionese. Sei libero di sceglierne il gusto. Posiziona i cerchi di maionese di bastoncini di granchio, distribuendoli sull'intero foglio di pita.
Quindi stendere i cetrioli e le uova grattugiate.
Dopo di loro cospargere immediatamente l'intero strato con formaggio grattugiato.
Arrotolare tutti i fogli di pane pita. Non dovresti provare a piegare solo un foglio, poiché non terrà il modulo, ma si strapperà. Rotoli tre fogli contemporaneamente.
Tagliare il rotolo al centro in due parti, quindi in porzioni. La sua vista dall'interno è semplicemente incredibilmente colorata e il gusto è succoso e tenero! Servire con verdure. Buon divertimento
Questa meravigliosa ricetta da venti minuti è anche molto economica, poiché almeno 8 porzioni hanno richiesto un minimo di ingredienti necessari. Calcoliamo il suo costo:
- 400 g di bastoncini di granchio - 40 rubli;
- 4 uova di gallina - 15 sfregamenti;
- 4 cetrioli - 15 rubli .;
- 100 g di formaggio a pasta dura - 15 rubli;
- 3 cucchiai. maionese - 5 rubli .;
- 3 fogli di pita - 15 rubli.
Totale: l'antipasto intero costa circa 100 rubliinoltre ha circa 8 porzioni. Si scopre che 1 porzione di snack in pita costa circa 15 sfregamenti. Una meravigliosa variante di un piatto attraente e gustoso non solo per tutti i giorni, ma anche su un tavolo festivo. Cucina con noi e inoltre, ti promettiamo di sorprenderti più di una volta con capolavori culinari!
