Gli esperimenti culinari spesso portano alla creazione di piatti inaspettati. E, se prima lo scherzo "torte con pomodori" era solo uno scherzo, oggi è un piatto molto gustoso, appetitoso ed economico, che viene preparato così rapidamente che puoi sorprenderli anche con ospiti inaspettati!
Tutti troveranno il modo migliore per fare le torte di pomodoro: aglio, ricotta, verdure, ecc. Una cosa è chiara: nessuno rimarrà indifferente a questi dolci tostati, soprattutto se viene servito caldo, quando il formaggio viene ancora estratto.
Avrai bisogno di:
per il test:
- 1 cucchiaio. acqua bollente;
- 0,5 cucchiai. sale;
- 1 cucchiaino. zucchero;
- 2 cucchiai. olio vegetale;
- 3 cucchiai. farina di grano
per il ripieno:
- 150 g di formaggio a pasta dura;
- 2-3 pomodori maturi;
- 2-3 pizzichi di sale.
Quando si prepara l'impasto, non è necessario attenersi alla ricetta se si dispone della propria ricetta preferita per creare l'impasto per la pasta. Cheburechnogo, poiché l'impasto per le torte dovrebbe essere croccante e deve bolle durante la frittura.
Versare acqua bollente, olio vegetale nel contenitore e aggiungere il sale insieme allo zucchero semolato. Lo zucchero conferisce al pane un sapore croccante.
Mescola tutto fino a completo scioglimento e aggiungi 1 cucchiaio. farina di grano Impastare l'impasto in modo che non si formino grumi di farina, quindi aggiungere altri 1 cucchiaio. farina. Dividi l'ultimo bicchiere a metà e metti da parte metà della farina per stendere l'impasto e aggiungi il secondo all'impasto.
Basta cuocere l'impasto caldo, coprire la parte superiore e metterlo in frigorifero per 20 minuti per raffreddare e preparare un semplice ripieno.
Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine. Invece del formaggio, puoi usare la feta (formaggio), la ricotta o la ricotta.
Risciacquare i pomodori in acqua e tagliarli a cerchi grandi, tagliando i cuori verdi.
Rimuovere l'impasto dal frigorifero e dividerlo in un paio di porzioni.
Arrotolare la prima parte in uno strato rotondo e posizionarla su una tavola infarinata.
Metti i cerchi di pomodoro a fette sull'impasto, cercando di lasciare un piccolo spazio tra di loro.
Distribuire del formaggio grattugiato su ogni pomodoro e cospargere di sale. In questa fase di cottura, puoi aggiungere erbe o aglio pressato.
Stendi il secondo cerchio di pasta e copri il primo con il ripieno.
La tazza o il vetro tagliano le polpette, concentrandosi sul ripieno. Ogni torta si attaccherà insieme quando ruoti la tazza - non dimenticare di immergere i suoi bordi nella farina, altrimenti la tazza potrebbe aderire all'impasto.
In una casseruola o un contenitore con un fondo antiaderente, scaldare l'olio vegetale al limite e friggere i tortini in esso per 2 minuti su entrambi i lati.
Posizionare le torte fritte su un piatto e lasciarle raffreddare leggermente.
Servi dolci con verdure e salse varie. Buon appetito!
I pasticcini appetitosi e profumati possono essere un piatto abbastanza economico - assicuriamoci insieme:
- 1 cucchiaino. zucchero - 2 rubli;
- 2 cucchiai. olio vegetale - 2 rubli .;
- 3 cucchiai. farina di frumento - 15 rubli.
- 150 g di formaggio a pasta dura - 20 rubli;
- 2-3 pomodori maturi - 10 rubli.
All'uscita dell'intera composizione di ingredienti, si ottengono circa 10-12 torte croccanti, che costano solo 49 rubli. Questa è la ricetta più economica per cucinare un piatto del genere, beh, puoi aggiungere eventuali ripieni ai tuoi gusti e continuare a sperimentare. Buona fortuna
