Una dieta occidentale classica, ricca di zuccheri e grassi, porta prematuramente le persone nella tomba. Una conclusione così triste è stata fatta da un gruppo di ricercatori dell'Istituto medico nazionale francese. Gli alimenti più pericolosi erano dolci, pane bianco, panna, carne rossa, burro.
Gli scienziati hanno stipulato un accordo con 5.000 dipendenti pubblici del Regno Unito. Gli autori dell'esperimento hanno analizzato attentamente lo stato di salute dei volontari sottoposti a regolari esami medici. “I test precedenti si sono concentrati sul ruolo della dieta nella comparsa di varie malattie. Tuttavia, nessuno è stato coinvolto in particolari, in altre parole, nello studio dell'effetto della dieta sulla salute delle persone anziane ", ha affermato il dott. Tasnime Akbaral.
Tra i fan della dieta occidentale, solo il 4% ha conservato una salute esemplare per la sua età. Un terzo degli osservati presentava lievi deviazioni, permettendoci di definire normale il loro stato di salute. I restanti partecipanti all'esperimento soffrivano di varie malattie, di norma si trattava di patologie cardiache. I ricercatori hanno affermato che gli occidentali potrebbero non provare le gioie dell '"invecchiamento perfetto", con il rischio di morire prima per malattie cardiache.
In precedenza, gli scienziati inglesi hanno inventato "fast food salutare", che viene preparato molto rapidamente e non danneggia la salute. Inizia il tuo pranzo con un panino - pane ai cereali e salmone affumicato. Poi arriva un'insalata di verdure con olio d'oliva. Il piatto principale è lo stufato di pollo con verdure e lenticchie, che contiene acido pantotenico, che allevia la fatica e le proteine che aiutano ad aumentare la massa muscolare.
