Una tazza di questa bevanda profumata e dorata aiuta a rallegrarsi la mattina, riscaldarsi la sera e rilassarsi nel pomeriggio.
C'è sempre un motivo per passare il tempo per il tè in compagnia di vecchi amici.
Ma l'affetto della maggior parte delle persone per il tè è così innocuo?
Cosa determina la sua tariffa giornaliera?
Ingredienti del tè che colpiscono il corpo umano
La composizione chimica delle foglie di tè è sorprendentemente varia. Gli scienziati ci hanno lavorato per più di una dozzina di anni. Ora è noto per certo che la foglia di tè contiene circa 300 sostanze chimiche e i loro derivati.
Soffermiamoci sulla parte solubile del tè, che entra nel corpo umano ed esercita l'effetto più potente su di esso.
Ci prefiggiamo l'obiettivo di scoprire quanto tè devi bere al giorno per fornire al corpo una dose giornaliera delle vitamine più importanti:
• una percentuale significativa di tè è costituita da tannini (15-30% della sua massa). Sono rappresentati principalmente dal tannino. Dona al tè una piacevole astringenza ed è anche una fonte di vitamina P, che è particolarmente preziosa, perché il corpo umano non la produce da sola. Inoltre, il tè in termini di contenuto di tannino è molto più avanti rispetto alle altre piante. La vitamina P rafforza le pareti dei vasi sanguigni, conferisce loro elasticità. L'attività della vitamina P del tè verde è molto più elevata di quella della sua controparte nera;
• La vitamina C non può essere ignorata, qui la priorità nel suo contenuto appartiene ai tè gialli e verdi;
• In generale, la dispensa del tè contiene quasi l'intero elenco di vitamine. Un significativo contenuto di carotene è benefico per la vista e le mucose delicate;
• un ricco spettro del gruppo della vitamina B ha un effetto molto positivo sul chiaro funzionamento del sistema nervoso, ghiandole endocrine, fornisce bellezza ed elasticità della pelle, previene lo sviluppo di eczema e dermatite;
• la presenza di vitamina K nel tè, aiuta a mantenere la normale coagulazione del sangue.
Quindi quanto tè devi bere al giorno per fornire al corpo una dose giornaliera delle vitamine più importanti? Il famoso scienziato, scrittore e specialista culinario V.V. Pokhlebkin ritiene che siano sufficienti 3-4 tazze di tè appena preparato.
Quanto tè puoi bere al giorno per non superare il limite di caffeina
Un ingrediente come gli alcaloidi è attirato la nostra attenzione. La più famosa di queste è la caffeina, considerata la migliore sostanza stimolante naturale. Rinvigorisce, allevia la sonnolenza, rallegra. Un tale effetto positivo sul corpo è causato da un aumento del livello di un neuroormone speciale nel cervello: la dopamina. Cercando di sperimentare questo piacevole effetto ancora e ancora, una persona beve gabbiani bicchiere per bicchiere. Ma non c'è pericolo. Sebbene ci sia più caffeina nel tè che nel caffè, la caffeina del tè non è così aggressiva con i sistemi nervoso e vascolare. E ciò che è molto importante, non si accumula nel corpo. L'effetto della caffeina dura 3-4 ore, ovvero una tazza di tè aromatico agisce come una specie di batteria.
La farmacologia consente una dose stimolante di questo ingrediente in 0,3-0,4 g al giorno. E anche il "tè" più attivo in Russia riceve una dose di tè caffeina inferiore a 0,01 g Il dilemma di quanto tè si può bere al giorno per non esagerare con la caffeina non vale per le persone che non hanno problemi di salute.
Quanto tè puoi bere al giorno in modo che minerali e pectine non danneggino
Il tè nero contiene una quantità significativa di minerali. Principalmente è fluoro, manganese e calcio. Il fluoro fornito con il tè aiuta a preservare lo smalto dei denti; il calcio previene lo sviluppo precoce dell'osteoporosi. Il manganese è uno degli elementi più misteriosi della tavola periodica. Nel corpo umano, funziona quotidianamente, svolgendo una vasta gamma di funzioni. Includere contribuisce all'accumulo di vitamina C. Anche l'avvelenamento da "tè" al manganese più attivo non è minacciato. Ma già 2 tazze di tè costituiranno metà della norma giornaliera di queste sostanze nel corpo.
Una revisione della composizione chimica del tè, concludiamo con informazioni su proteine e carboidrati. Nella composizione di questo prodotto, le proteine e gli amminoacidi rappresentano il 16-25%, la percentuale di carboidrati nel tè è 1,5 in meno. Il famoso scienziato e specialista culinario V.V. Pokhlebkin afferma che il contenuto proteico del tè è paragonabile a quello delle piante di legumi. E la natura più generosa ha dato agli scoiattoli tè verdi. Le proteine e gli aminoacidi accelerano i processi metabolici, contribuiscono alla normalizzazione del peso.
E infine, pectine. Il tè contiene 2-3% di sostanze pectiniche. Hanno un effetto benefico sulla mucosa gastrointestinale, che è molto utile per le malattie di questi organi. Poiché il loro contenuto nel tè è estremamente piccolo, è impossibile sopravvalutare il corpo con loro, il che significa che è impossibile danneggiare le pectine.
Controindicazioni per la quantità di tè consumato e alcuni suggerimenti
Cosa raccomanda la medicina per la quantità di tè bevuta al giorno? La dose giornaliera consentita di questa bevanda è strettamente individuale. Dipende dallo stato di salute di una determinata persona.
L'ostacolo qui è la caffeina. Una bevanda al tè concentrata e appena prodotta fornisce troppa sostanza al sangue. L'eccessiva caffeina può causare un aumento della frequenza cardiaca e una respirazione rapida, causare ipertensione e secrezione eccessiva di succo gastrico. Soprattutto se il tè viene consumato a stomaco vuoto.
Le persone che non hanno problemi con il tratto gastrointestinale, il cuore e i vasi sanguigni possono bere 5 o più tazze di tè al giorno senza danneggiare la loro salute. Se esistono tali problemi, non dovresti abusare di questa bevanda. Lo stesso avvertimento è rilevante per le persone con psiche facilmente eccitabile.
È irragionevole bere un tè ben preparato prima di coricarsi. Tonificando il cervello, la caffeina allontana completamente il sonno. L'aggiunta di latte non riduce la quantità di caffeina che entra nel flusso sanguigno.
In diversi periodi della vita, la reazione del corpo alla caffeina presenta differenze significative. I nutrizionisti ritengono che il tè, specialmente concentrato, sia controindicato nei bambini di età inferiore ai 10 anni.
L'effetto tonico della caffeina può influire negativamente sul corpo di una donna incinta, portare a una riduzione del peso fetale e persino alla nascita prematura.
Le persone anziane, di regola, hanno esattamente quei problemi di salute che la caffeina in eccesso può aggravare. Pertanto, è meglio per queste due categorie della popolazione ridurre il consumo di tè a 2-3 tazze al giorno.
E se la domanda su quanto tè puoi bere al giorno sorge tra gli amanti di una bevanda verde, ricorda che il suo effetto tonico è più pronunciato di quello della sua controparte nera.
Bevi gabbiani, valuta il tuo benessere. Questo ti aiuterà a determinare la tua norma quotidiana per questa bevanda gustosa e salutare.
