Il problema di nutrire una madre che allatta è molto complesso.
La scelta dei prodotti è influenzata da un numero enorme di sfumature, perché è necessario fornire al corpo di una donna indebolito dopo il parto tutto il necessario e non danneggiare il bambino allo stesso tempo.
Considerando i prodotti convenzionali in questa vena, potresti riscontrare il fatto che sono vietati, poiché verdure, frutta e bacche sono escluse in primo luogo, nonostante i loro evidenti benefici e la ricchezza di vitamine.
Ma è possibile per l'allattamento mangiare pesce, è necessario considerare in modo più dettagliato, tutto dipende dal tipo di pesce e dal metodo di preparazione.
I benefici di diverse varietà di pesci che possono essere in allattamento
Il pesce è necessariamente incluso nella dieta di una persona che cerca una dieta sana. Il pesce dovrebbe essere presente nel menu almeno 1-2 volte a settimana. Coloro che seguono questa regola hanno un rischio ridotto di sviluppare tumori maligni, migliorare le malattie del sistema cardiovascolare, la memoria e la concentrazione.
Prima di tutto, determinando la qualità del pesce, devi capire da dove proviene:
• i pesci di fiume contengono più proteine e ferro;
• I pesci di mare hanno più iodio, vitamina D, fosforo.
La composizione del pesce di mare contiene più oligoelementi, ma è necessario determinare il grado di utilità di un particolare tipo di pesce per ogni particolare donna incinta e questo dipenderà dalla geografia della sua residenza. Se non c'è mare nel raggio della futura residenza della madre per mille chilometri, ma ci sono fiumi puliti e non navigabili, ovviamente, i pesci freschi del fiume saranno più benefici per il suo corpo rispetto ai pesci di mare congelati più volte.
Le varietà di pesce sono anche divise per contenuto di grassi:
• varietà magre (lucioperca, pollock, luccio, carassio);
• moderatamente grasso (chum, carpe, salmone rosa, aringhe);
• grassi (salsiccia, salmone, sgombro);
• molto grasso (lampreda, anguilla, coregone).
Più grasso è il pesce, più aminoacidi Omega-3 nella sua composizione. Questa sostanza è indispensabile per il corpo, quindi è il pesce che non dovrebbe essere selezionato solo da varietà magre, l'olio di pesce è utile e non può essere escluso dalla dieta.
Il pesce nella dieta di una madre che allatta può cambiare la qualità e il gusto del latte?
Le generazioni più anziane credevano che il pesce mangiato alla vigilia dell'alimentazione del bambino potesse dare un odore sgradevole al latte. Pediatri e nutrizionisti non vedono alcun legame tra l'uso del pesce e l'odore e il gusto del latte materno. L'odore può rimanere sul corpo della madre se la cappa non è stata accesa durante la cottura, ma non nel latte.
Anche la qualità del latte nella sua composizione non dipende direttamente dalla dieta di una madre che allatta. La sua composizione non è formata dal contenuto dello stomaco della donna, ma dalle sostanze nel suo sangue. Durante il periodo di allattamento, come durante la gravidanza, il corpo femminile stesso fornisce al bambino tutto ciò che è necessario e utile, quindi solo una catastrofica mancanza di vitamine può portare a latte di scarsa qualità. Prima di tutto, l'alimentazione di una donna dovrebbe essere ricca e varia per mantenere la propria salute.
Le eccezioni sono gli additivi alimentari e le medicine artificiali. Il corpo umano non è semplicemente destinato al trattamento di queste sostanze, quindi entrano nel latte invariato. Una donna che allatta deve capire che tutti i coloranti, i conservanti, gli stabilizzanti e gli esaltatori di sapidità entreranno sicuramente nel latte e influenzeranno la salute del bambino. Ecco perché è necessario escluderli dalla dieta.
Come cucinare il pesce per allattare? È possibile mangiare pesce crudo e spuntini di pesce?
Al fine di mangiare completamente ed escludere sostanze dannose per la salute del bambino, si raccomanda che una donna non includa cibi fritti, affumicati e salati nella dieta.
Il modo migliore per cucinare il pesce è la cottura al forno. Puoi cuocere il pesce per allattare su una teglia, in un foglio, in una manica, separatamente e insieme a cereali o verdure. Inoltre, le proprietà benefiche del pesce e il buon gusto sono preservate quando lo si cucina per una coppia o in una pentola a cottura lenta.
Una cena gustosa e salutare può essere pesce grasso con riso al forno, polpette di pesce con grano saraceno, pesce di fiume ripieno di verdure in un foglio, pesce al forno con patate, stufato con mele. Con l'aiuto di una pentola a pressione, puoi cucinare una deliziosa delicata pasta di pesce.
La cosa principale quando si cucina il pesce durante l'allattamento è trattamento termico accurato. Quando acquisti pesce, non puoi escludere completamente la sua infezione da parassiti. Ciò vale sia per i pesci freschi che per quelli congelati, poiché la sua qualità è influenzata, oltre al luogo di cattura, dalle condizioni di conservazione e trasporto. Per questo motivo, è meglio cuocere bene il pesce nel forno piuttosto che trattare un bambino per i parassiti.
Completamente dalla dieta al momento dell'alimentazione, è necessario escludere il sushi con pesce crudo, pesce essiccato, essiccato, affumicato, salato, in scatola.
Per quanto riguarda il tipo di pesce che può allattare, non ci sono praticamente restrizioni. È possibile osservare alcune precauzioni per non provocare allergie nel neonato nel primo mese: non mangiare o provare un po 'di quelle varietà di pesci che la donna non ha mangiato durante la gravidanza. Se non c'è reazione nel bambino, puoi includerlo completamente nella tua dieta.
L'allattamento può sostituire il pesce con i frutti di mare?
Il pesce nella sua composizione contiene non meno proteine, vari elementi e vitamine del pesce. Tuttavia, nutrizionisti e pediatri raccomandano di escluderli dalla dieta della madre per l'intero periodo dell'allattamento.
Gamberetti, calamari, cozze sono un allergene molto forte anche per un adulto, quindi anche una piccola porzione di prelibatezze marine per una madre può causare una reazione negativa in un bambino. Inoltre, le condizioni di conservazione e trasporto sono spesso violate e gli alimenti congelati possono sviluppare batteri e parassiti patogeni, che possono essere salvati da un modo - non mangiare frutti di mare mentre il bambino mangia il latte materno.
Un altro pericolo dei frutti di mare è la loro capacità di accumulare sostanze nocive. Questi includono ormoni e antibiotici che le persone usano quando li coltivano in cattività o metalli, sostanze radioattive dalle acque della zona dell'acqua.
