In realtà, questa tecnica dietetica per la perdita di peso non è legata alla cucina giapponese. Ma la cosa principale è che è comprensibile, semplice ed efficace. E l'origine del nome non è così importante.
La cosa principale di cui hai bisogno sulla dieta giapponese per 14 giorni per perdere peso
Osservando la versione classica di una dieta di 2 settimane, è possibile ridurre il peso da 5 a 8 kg. La massa esatta dipende dalle caratteristiche individuali, in particolare da come era in sovrappeso in origine.
Inoltre, sarà necessaria un'altra settimana per l'entrata corretta nella dieta e 2-4 settimane per uscire, garantendo la conservazione dei risultati raggiunti per un lungo periodo - fino a 2 anni.
La dieta giapponese può essere classificata come ipocalorica (ma non è necessario considerare il valore energetico delle porzioni di cibo), senza sale e proteine, con un consumo minimo di grassi e carboidrati.
Il principio di efficacia di 14 giorni nella dieta giapponese per la perdita di peso si basa sull'attivazione specifica dei processi metabolici (in particolare, il corpo spende molta energia sulla disgregazione delle proteine), durante la quale vengono bruciati i grassi.
E questo accade sullo sfondo di una normalizzazione generale del metabolismo e della disintossicazione del corpo.
Inoltre, a causa della predominanza di proteine facilmente digeribili nella dieta, la perdita di peso non influisce sul tessuto muscolare.
Ma in generale, i nutrizionisti insistono sul fatto che puoi trascorrere 14 giorni sulla dieta giapponese per dimagrire non più di una volta ogni 6 mesi e avvertire dei seguenti effetti negativi che lo accompagnano:
• il rapporto tra BJU sembra sbilanciato e insufficiente per il pieno funzionamento del corpo. Se il programma di perdita di peso è accompagnato da mal di testa persistente, nausea, affaticamento, dolori muscolari, dovrebbe essere interrotto immediatamente;
• la carenza di vitamine e minerali porta al deterioramento della pelle, dei capelli e delle unghie (la soluzione potrebbe essere quella di assumere additivi complessi adeguati);
• le colazioni magre non ti permettono di sentirti particolarmente allegro al mattino e spesso riducono le prestazioni mentali e la resistenza fisica per tutto il giorno (ma alcuni in questo caso aiutano caffè e frutta fresca);
• a questo proposito, si raccomanda di dimenticare leggermente gli sport e di limitarsi agli esercizi mattutini e alle camminate;
• nonostante il menu nel suo insieme possa essere gustoso, c'è probabilmente una sensazione stabile di fame - dopotutto, si fa affidamento solo su 3 pasti al giorno.
È anche necessario conoscere casi in cui 14 giorni di dieta giapponese per la perdita di peso sono strettamente controindicati:
• gravidanza e allattamento;
• ulcera allo stomaco o ulcera duodenale;
• problemi nel sistema cardiovascolare e in particolare ipertensione;
• diabete mellito di tipo I e II;
• gotta;
• disturbi ormonali che richiedono cure mediche;
• raffreddore, influenza e simili in corso;
• urolitiasi e colelitiasi;
• malattia epatica cronica.
Regole d'oro per 14 giorni della dieta giapponese per la perdita di peso
7 giorni prima dell'inizio della dieta giapponese, è necessario eliminare gli alimenti più dannosi (torte, dolci, tutti fritti, affumicati), bere più liquidi, iniziare a ridurre la quantità di porzioni e la frequenza dei pasti, in particolare - rifiutare la cena più tardi di 2 ore prima dormire (la stessa regola rimarrà sulla dieta).
Gli snack, come già accennato, sono severamente vietati, ma puoi bere tutto il giorno - 1,5-2 litri al giorno, preferendo acqua pulita senza gas a temperatura ambiente, tè verde caldo o freddo (sempre di alta qualità e preparato, non dalle borse!) , a volte caffè nero.
Bere, in primo luogo, aiuta a ridurre leggermente la sensazione di fame e, in secondo luogo, è necessario purificare il corpo. Ed è ottimale iniziare la mattina con esso - un bicchiere d'acqua a stomaco vuoto, inoltre, aiuterà a svegliarsi, e se è con succo di limone - rinvigorirà.
Uno dei principali segreti dell'azione di 14 giorni sulla dieta giapponese per la perdita di peso è la sua gravità. Non puoi perdere un pasto, spostalo notevolmente nel tempo.
Non ridurre il set di prodotti: la dieta deve essere variata.
La corretta uscita dalla dieta prevede l'osservanza delle seguenti regole:
• Bere in quantità ancora significativa;
• la prima settimana di cibo proteico viene consumata allo stesso modo, e grassi e carboidrati vengono aggiunti solo gradualmente, dalla seconda - puoi tornare al loro solito rapporto;
• ed è particolarmente importante abituare il corpo alle cene piene, approssimativamente a quelle normali;
• per 10 giorni, viene data preferenza ai carboidrati complessi, principalmente ai cereali sull'acqua (riso, farina d'avena, grano saraceno);
• Per la prima settimana di prodotti a base di farina, è possibile aggiungere solo pane bianco, quindi un po 'di pasta, pasticcini, biscotti e simili;
• dall'inizio del programma di uscita, sale e zucchero vengono gradualmente riportati nella dieta;
• 2-4 spuntini al giorno sono consentiti da frutta non particolarmente dolce, prodotti senza grassi di latte acido, cereali (cereali per la colazione) e noci.
Cosa puoi o non puoi mangiare nella dieta giapponese per 14 giorni per perdere peso
Il sale, lo zucchero e tutti i suoi sostituti in questo programma di perdita di peso sono completamente esclusi.
Tutti gli alimenti dovrebbero essere bolliti (e preferibilmente al vapore), in umido o al forno. Ma a volte - puoi cucinare qualcosa in olio vegetale, preferibilmente olio d'oliva (anche se è ottimale usarlo nelle insalate).
Le principali fonti di proteine sono:
• carne di pollame (senza pelli e grassi);
• uova;
• vitello;
• pesce di mare magro (con carne bianca).
Il vantaggio di questa dieta è che è disponibile anche per i vegetariani: tutta la carne può essere sostituita da fonti di proteine come i prodotti a base di soia (si raccomanda in particolare di appoggiarsi al formaggio tofu), lenticchie e fagioli.
Dal latte, è meglio limitarsi all'1% di kefir.
Ma i prodotti vegetali sono molto diversi:
• melanzane;
• kiwi;
• carote;
• mango;
• pomodori;
• cetrioli;
• barbabietole;
• verdure;
• zucca;
• cavolfiore, cavolo bianco e cavolo di Pechino;
• pere;
• sedano;
• limone, pompelmo e arancia;
• mele;
• zucchine.
La frutta dolce e la frutta secca (compresi uva, fragole, melograni, banane, ciliegie e cachi), nonché le patate, sono severamente vietate.
A poco a poco, e al mattino, è permesso pane integrale e segale, la cosa principale non è la cottura di oggi, idealmente, toast (senza burro!) O cracker.
Puoi anche mangiare biscotti dietetici.
Un severo divieto è imposto alle seguenti categorie di alimenti:
• semilavorati di carne dal negozio;
• salsicce;
• succhi confezionati;
• formaggio;
• prodotti a base di pasta;
• gelato;
• ricotta;
• latte;
• yogurt;
• cioccolato (anche amaro);
• pasta;
• riso scoppiato (e popcorn);
• salse pronte;
• semola, mais, miglio.
Esempio di menu per 14 giorni di perdita di peso con la dieta giapponese
1 ° giorno
Colazione - uova sode, insalata di carote, cavoli e mele con succo di limone e olio vegetale, kefir, arancia.
Pranzo: petto di pollo al vapore con contorno di mela al forno, barbabietola rossa, zucca e zucchine.
Cena - frutta fresca, kefir.
2 ° giorno
Colazione - caffè, toast.
Pranzo: spezzatino di verdure con pesce (tutto è cotto in olio d'oliva), frutta fresca.
Cena: brodo di vitello con uovo sodo tritato, carote grattugiate con succo di mela e limone.
3 ° giorno
Colazione - caffè, uova strapazzate ripiene di verdure e tofu, biscotti.
Pranzo - zuppa di zucchine schiacciate con carne di manzo, insalata di verdure fresche.
Cena - macedonia, kefir.
4o giorno
Colazione - insalata di cetrioli con pomodori ed erbe aromatiche con olio vegetale, kefir.
Pranzo: zuppa di pollo e lenticchie, insalata calda di tofu e "riso" di cavolfiore, toast.
Cena: tacchino in umido con carote e piselli (sott'olio), uova strapazzate al forno con pere al forno.
5 ° giorno
Colazione - caffè, uova in camicia, toast, pompelmo.
Pranzo: gnocchi di pollo al vapore, insalata di cavolo con succo di limone e olio vegetale.
Cena - pesce al forno con erbe provenzali, casseruola di verdure.
6o giorno
Colazione - caffè, macedonia.
Pranzo - zuppa di purea di verdure, al forno con pollo e zucca di frittata.
Cena - pesce al forno, pomodori al forno con tofu ed erbe aromatiche.
7 ° giorno
Colazione - insalata di arancia, mango e kiwi, kefir.
Cena: vitello al forno con zucca e radici bianche.
Cena - insalata di cetrioli e pomodoro con succo di limone e olio vegetale, kefir.
8 ° giorno
Colazione - caffè, uova Orsini, toast.
Pranzo: pollo bollito, "riso" di cavolfiore, pomodori al forno con erbe aromatiche.
Cena - casseruola di verdure, un dessert di uova crude, sbattuto con kefir e mele cotte.
9 ° giorno
Colazione - caffè, biscotti.
Pranzo: zuppa di zucca, insalata di cavolo di Pechino, pollo e pere cotte, succo di mela e carote.
Cena - insalata di frutta e frittelle di uova, kefir.
10 ° giorno
Colazione: uova sode, kefir, insalata di cavolo con pomodori e olio vegetale.
Pranzo: pollo bollito in umido in zucca con carote.
Cena: una casseruola di zucchine, zucca, carote, mele e tofu, toast.
11 ° giorno
Colazione - caffè, frittata al vapore, biscotti, tofu.
Pranzo: pesce al vapore con contorno di frittata proteica con verdure.
Cena - insalata di cavolo con zucchine in umido in olio d'oliva.
12 ° giorno
Colazione: uova sode, pompelmo, kefir, toast.
Pranzo: zuppa di vitello con insalata di cavolo, mela e kiwi, succo di pomodoro.
Cena - melanzane al forno con tofu, mele al forno con un pizzico di cannella.
13 ° giorno
Colazione - caffè, toast.
Pranzo: brodo di pollo con uovo sodo e cracker, insalata di cavolo di Pechino, pesce al forno e barbabietole con succo d'arancia e olio vegetale.
Cena: frutta fresca, un dessert di zucca al forno, montata con kefir e uova crude.
14 ° giorno
Colazione: caffè, uova sode, insalata di cetrioli, cavoli e verdure con succo di lime e olio vegetale.
Pranzo: cotolette di vitello al vapore, purea di zucca e mela al forno con erbe fresche, tofu.
Cena - insalata di pomodoro e verdure con olio vegetale, toast.
