Il grano saraceno è un prodotto a cui piacciono molto sia gli adulti che i bambini.
Ha molte vitamine utili e il grano saraceno è semplicemente delizioso. Il porridge di grano saraceno viene cotto in modo semplice e veloce. Può essere consumato con latte e zucchero, oppure con carne.
Quindi, il grano saraceno è anche un prodotto universale. Il grano saraceno può essere utilizzato con un contorno e come piatto indipendente.
È perfetto per colazione, pranzo o cena.
Gli amanti del grano saraceno in particolare preferiscono la dieta. In effetti, nel porridge di grano saraceno ci sono pochissime calorie, ma, nonostante ciò, satura perfettamente il nostro corpo.
Principi generali per la cottura del grano saraceno in una pentola a cottura lenta
Il grano saraceno deve essere sempre sciacquato bene prima della cottura. Nelle confezioni, spesso c'è polvere di grano saraceno e immondizia che non decoreranno il tuo piatto.
Se stai preparando il porridge di grano saraceno senza carne, è meglio inserire un pezzo di burro, quindi il porridge diventerà bollito e più saporito.
Se la tua pentola a cottura lenta non ha il porridge di grano saraceno, usa la funzione Pilaf.
Il grano saraceno si abbina bene con verdure e carne. Pertanto, cotolette, gulasch, stufato di verdure o di carne sono perfetti per questo.
È meglio mangiare grano saraceno caldo e non lasciarlo per domani.
Il grano saraceno pronto dovrebbe avere un aspetto bollito, l'importante è non sovraesporre e non contenerlo in una pentola a cottura lenta.
Ricorda che non devi riempire eccessivamente il grano saraceno con acqua, assicurati di usare un misurino.
Il grano saraceno può essere utilizzato in torte e insalate, dopo averlo precedentemente cotto in una pentola a cottura lenta.
Se cucini grano saraceno con verdure, è meglio friggere in anticipo carote e cipolle.
Il grano saraceno assorbe bene il sale, quindi cerca di non salarlo.
Il grano saraceno in una pentola a cottura lenta cucina molto rapidamente, assicurati di seguire il timer.
Come cucinare il grano saraceno in una pentola a cottura lenta: tritato e grano saraceno reale
Questa ricetta è buona perché cucina molto rapidamente e il gusto non ne soffre. Nella sua struttura, è un po 'come il pilaf, la composizione degli ingredienti è quasi la stessa, al posto del riso viene utilizzato solo grano saraceno e carne macinata al posto di interi pezzi di carne.
ingredienti:
• un bicchiere di grano saraceno
• mezzo kg di carne macinata
• un paio di bicchieri d'acqua
• sale
• spezie
• pepe
• olio vegetale
• una cipolla
• una carota
• verdure
preparazione:
Risciacqua carote e cipolle, sbucciale.
Su una grattugia non molto grande, grattugiate le carote, mettete la pentola. Aggiungi la cipolla tritata molto finemente lì. Aggiungi olio vegetale e imposta il timer multicook su Cottura per cinque minuti.
Dopo che le carote e le cipolle sono podgold, aggiungi loro carne macinata. Puoi usare carne di maiale, manzo o pollo o prendere carne macinata mista, questo renderà il grano saraceno ancora più succoso.
Salare e aggiungere spezie e friggere per mezz'ora.
Nel frattempo, laviamo e sistemiamo il grano saraceno, rimuoviamo immondizia e conchiglie.
Distribuiamo grano saraceno in una pentola a cottura lenta per tritare e friggere. Aggiungi acqua e chiudi il coperchio. Sul fornello lento installiamo il programma Porridge di grano saraceno Plovili.
Dopo che il grano saraceno è pronto, mescolalo e può essere messo sul tavolo.
Grano saraceno sull'acqua: come cucinare il grano saraceno in una pentola a cottura lenta
Il porridge di grano saraceno secondo questa ricetta è perfetto come colazione. Il suo vantaggio è che i prodotti necessari possono essere preparati la sera e il vantaggio del multicooker è che il timer impostato in anticipo al momento giusto si accenderà. Quando la tua famiglia si sveglia, il grano saraceno è pronto.
ingredienti:
• un bicchiere di grano saraceno
• sale
• un paio di bicchieri d'acqua
• un pezzo di burro
preparazione:
Risciacquare e ordinare il grano saraceno. Rimuovere i grani neri, i gusci e i detriti. È meglio sciacquare il grano saraceno più volte.
Grano saraceno messo in una ciotola multicooker, aggiungere la stessa acqua e sale.
Sulla pentola a cottura lenta, impostare la modalità porridge di grano saraceno, aumentare il tempo a un'ora.
Dopo che il grano saraceno è cotto, aggiungi un pezzo di burro lì.
Come cucinare il grano saraceno in una pentola a cottura lenta: carne da guarnire
Molte casalinghe preferiscono cuocere il grano saraceno in una pentola a cottura lenta non con carne macinata, ma con pezzi di carne bianca. È più complicato e più lungo, ma più piacerà ai tuoi uomini.
ingredienti:
• un paio di bicchieri di grano saraceno
• tre bicchieri e mezzo d'acqua
• un quarto di kg di pollo
• una cipolla
• uno spicchio d'aglio
• una carota
• olio vegetale
• sale
• spezie
preparazione:
Risciacquare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti. Mettili nella ciotola del multicucina e friggi in modalità Cottura per mezz'ora.
Lavare le carote e strofinare finemente, tritare la cipolla a piccoli semianelli. Aggiungili ai pezzi di carne.
Condire con sale e condire con spezie. Friggere ancora per 10 minuti.
Risciacquare e ordinare il grano saraceno, rimuovere i grani neri e le conchiglie. Versalo su carne e verdure.
Riempi tutto con acqua, mescola e imposta la modalità porridge di grano saraceno. Quando il grano saraceno è pronto, puoi cospargerlo con prezzemolo fresco o aneto.
Pollo di grano saraceno: come cucinare il grano saraceno in una pentola a cottura lenta
Questa ricetta non utilizza il pollo tradizionale, ma pezzi di pollo: bacchette, cosce, seno, dorsi. Puoi usare qualsiasi parte del pollo, da questo grano saraceno diventerà più simile al pilaf, e poiché la carne di pollo, a differenza del filetto, è più succosa, il grano saraceno si rivelerà più ricco.
ingredienti:
• cosce, cosce, dorsi, petto di pollo
• sale
• spezie
• un bicchiere di grano saraceno
• una cipolla
• una carota
• burro
preparazione:
Laviamo la carne di pollo, rimuoviamo la pelle e il grasso in eccesso. Tagliare in pezzi non molto grandi.
In una ciotola di un multicucina anneghiamo il burro, aggiungiamo il pollo. Friggere le fette per 20 minuti, non dimenticare di salare e cospargere di spezie.
Le mie carote, tre su una grattugia grossa. Puliamo la cipolla e tagliamo a metà anelli. Spediamo tutto alla carne. Mescolare e friggere per altri 15 minuti.
Grano saraceno lavato e selezionato. Rimuoviamo immondizia e semi cattivi. Lo versiamo a carne e verdure, versiamo acqua e cuociamo a fuoco lento nel porridge di grano saraceno.
Come cucinare il grano saraceno in una pentola a cottura lenta: zucca e pollo
La zucca è un prodotto non meno utile del grano saraceno stesso. La loro combinazione conferisce al piatto un sapore molto delicato, satura il pollo, il grano saraceno e la zucca arricchiscono il corpo con minerali e vitamine, inoltre la zucca è molto utile per la digestione.
ingredienti:
• un bicchiere e mezzo di grano saraceno
• kg di pollo
• mezzo kg di zucca
• mezzo bicchiere di latte
• mezza cipolla
• sale
• olio vegetale
• pepe
preparazione:
Laviamo la carne e la tagliamo a pezzetti, rimuoviamo prima la pelle e le vene. Ci siamo sparsi nella ciotola del multicucina. Riempi con olio vegetale e friggi per 10 minuti in modalità Cottura.
Puliamo la cipolla e la tagliamo a piccoli semianelli, la aggiungiamo alla carne.
Puliamo la zucca dalla buccia e dai semi, tagliamo a pezzetti, aggiungiamo alla carne, sale e pepe, versiamo il latte, stufiamo in una pentola a cottura lenta per circa 40 minuti.
Mescola e versa il grano saraceno alla zucca e alla carne. Nella modalità porridge di grano saraceno, cuciniamo il nostro piatto per un'altra ora. La zucca bollirà e darà il succo, che il grano saraceno assorbe bene.
Tutti sono contenti di mangiare grano saraceno e pomodoro
Molte casalinghe sanno già come cucinare il grano saraceno in una pentola a cottura lenta secondo questa ricetta. Il segreto del piatto è che al posto dell'acqua, del brodo di pollo o di verdure, il grano saraceno viene praticamente stufato in esso e nella salsa di pomodoro. Quando si prepara il brodo, è possibile aggiungere chiodi di garofano e pepe, quindi il brodo diventerà più profumato. Ricorda che il brodo è meglio usato fresco.
ingredienti:
• verdure
• una carota
• sale
• un bicchiere e mezzo di brodo
• burro
• pepe
• due pomodori grandi
• un paio di cipolle
• una lattina di funghi in scatola
• un bicchiere e mezzo di grano saraceno
• un bicchiere di pomodori saltati
preparazione:
Se non usi funghi in scatola, ma quelli freschi, prima di tutto puliscili, rimuovi tutto lo sporco dalle gambe e dai cappelli e lava bene ogni fungo. Successivamente, tagliateli a piccoli semianelli. Metti i funghi tritati in una pentola a cottura lenta.
Lavare le carote, strofinarle su una grattugia non troppo grossa, sbucciare e tritare le cipolle e i funghi a semianelli. Aggiungi le verdure ai funghi.
I miei pomodori, tolgo la buccia da loro, non tagliano cubetti di grandi dimensioni.
Riempi tutto con verdure e burro e friggi per 20 minuti.
Laviamo il grano saraceno e lo sistemiamo, rimuoviamo detriti e conchiglie. Versare il grano saraceno nella pentola a cottura lenta, salare e versare il brodo, aggiungere i pomodori. Mescoliamo tutto bene e lo lasciamo in umido nel porridge di grano saraceno per mezz'ora.
Dopo che il porridge è pronto, decoralo con verdure.
Trucchi e consigli per cucinare il grano saraceno in una pentola a cottura lenta
È meglio friggere verdure e carne con il coperchio aperto del multicucina, quindi avranno un aspetto roseo e fritto.
Il grano saraceno è preferibile cuocere sul brodo e quale scegli.
Se usi i pomodori durante la preparazione del grano saraceno, assicurati di rimuovere la buccia da loro, quindi non ti imbatterai in fette durante il pasto.
Molte casalinghe consigliano di friggere la carne nel burro, quindi il grano saraceno si rivelerà meno oleoso e il sapore del piatto diventerà più morbido.
Puoi decorare il porridge di grano saraceno con verdure. Prezzemolo, aneto o basilico sono i migliori per questo.
Il porridge di grano saraceno pronto può essere messo su una foglia fresca di insalata se hai usato carne o carne macinata durante la sua preparazione.
Il grano saraceno deve essere accuratamente selezionato in modo che i chicchi neri o le conchiglie non si incontrino nel piatto finito. Non solo il tipo di piatto, ma anche il gusto dipende da questo.
È meglio lavare il grano saraceno con acqua corrente e più volte per lavare via tutta la polvere.
Affinché il grano saraceno nel multicucina sia più profumato e aromatico, usa le spezie. Il curry è fantastico.
Se cucini grano saraceno con carne o verdure, aggiungi sempre grano saraceno all'ultimo posto.
Il grano saraceno viene cotto in acqua o brodo in un rapporto di 1: 2.
Si ritiene che il grano saraceno risulti più tenero e succoso se, prima della cottura, riscalda leggermente il cereale in una padella calda.
Devi cuocere il grano saraceno in una pentola a cottura lenta in una modalità speciale porridge di grano saraceno, ma scegli tu stesso il tempo, a seconda di quanto sia complicata la composizione del tuo piatto.
