Un fornello lento può fare tutto, anche cucinare deliziosi dessert!
Una meravigliosa casseruola ti aiuterà a risparmiare tempo e denaro e ti delizierà con incredibili prelibatezze. Perché cucineresti per dessert in una pentola a cottura lenta?
Dessert a cottura lenta - principi generali di preparazione
In una pentola a cottura lenta, la modalità di cottura viene utilizzata principalmente per i dessert. È adatto non solo per torte o biscotti. Questo programma produce casseruole, otturazioni, cibi caldi o fusi. Per la preparazione di pilaf dolci e cereali da dessert, utilizzare il programma appropriato "pilaf", "porridge" o "riso". Se hai bisogno di cucinare marmellata, purè di patate, marmellata, puoi utilizzare la modalità "Spezzatino", "Cottura".
Va ricordato che la cottura in una pentola a cottura lenta non si rosola bene in cima. Pertanto, molte torte e muffin devono essere girati dall'altra parte. È conveniente usare un cestino fumante. Girare la cottura quando è quasi pronta. Altrimenti, la torta può essere precipitata e viziata.
Delicato dessert a cottura lenta - ricetta per budino di ricotta
La ricetta per il budino di ricotta, un dessert molto salutare e delizioso in una pentola a cottura lenta. Dall'alto, i pasticcini sono ricoperti da un'incredibile crema al gusto di banana.
Gli ingredienti
• 500 grammi di ricotta;
• cinque uova;
• 100 ml di panna acida;
• 1 tazza di zucchero;
• 2 cucchiai di amido;
• vaniglia.
Crema Di Budino:
• 200 ml di crema;
• 1 banana;
• 3 cucchiai di polvere;
• 2 cucchiai di cioccolato grattugiato.
preparazione
1. Separare i tuorli, gettarli nella cagliata.
2. Aggiungi la panna acida alla miscela di cagliata, versa lo zucchero e aggiungi immediatamente l'amido. Prendiamo un cucchiaio e strofiniamo tutto bene, dovrebbe risultare una crema omogenea. Puoi battere con un frullatore.
3. Sbattere i bianchi fino a ottenere una schiuma molto rigogliosa e spessa. Combiniamo con la massa di cagliata, mescoliamo delicatamente e solo con un cucchiaio, il miscelatore non può essere utilizzato, altrimenti la massa potrebbe depositarsi.
4. Spostiamo la cagliata d'aria nella pentola a cottura lenta, assicurandoci di lubrificare la ciotola prima di questo.
5. Cuocere l'ora del budino. Raffreddati.
6. Impastare la banana fino a quando non viene schiacciata. Montare la panna con la polvere fino a ottenere una schiuma rigogliosa, aggiungere una banana.
7. Ungere il budino raffreddato con la crema risultante, cospargere con cioccolato grattugiato.
Dessert sano in una pentola a cottura lenta - ricetta per yogurt con albicocche secche
Assaporare lo yogurt in un multicucina è molto semplice, ma per qualche ragione poche persone lo fanno, probabilmente non sanno come farlo nel modo giusto. Ricetta per un dessert sano in una pentola a cottura lenta.
Gli ingredienti
• 1 litro di latte;
• 100 grammi di yogurt naturale;
• albicocche secche, zucchero qb.
preparazione
1. Riscalda il latte a 40 gradi, aggiungi un barattolo di yogurt naturale. O alleva un lievito speciale. Può essere acquistato in un negozio o in farmacia.
2. Versare il latte in barattoli asciutti e puliti, coprire con i coperchi o tirare la pellicola trasparente.
3. Metti un asciugamano nella pentola a cottura lenta, disponi i vasetti preparati.
4. Chiudere e accendere il riscaldamento per 20 minuti.
5. Spegni, parti per un'ora.
6. Albicocche secche lavate e asciugate, tagliate a pezzi.
7. Mettiamo le albicocche secche in barattoli.
8. Riaccendere il riscaldamento per 20 minuti, spegnerlo, tenere lo yogurt per 8-10 ore.
9. Quindi è possibile rimuovere i vasetti di yogurt fatto in casa in frigorifero, mettere lo zucchero a piacere.
Dessert in una pentola a cottura lenta - una torta con uvetta.
Una variante di un dessert abbondante in una pentola a cottura lenta. Una ricetta cupcake all'uvetta a base di margarina con uova. Ma se c'è un grande desiderio, puoi usare il burro. La cottura sarà ancora più gustosa.
Gli ingredienti
• 0,2 kg di margarina;
• 0,2 kg di farina;
• cinque uova;
• un limone;
• 130 grammi di zucchero;
• 120 grammi di uva passa;
• 5 grammi di coltivatore;
• 15 grammi di burro.
preparazione
1. La margarina deve essere sciolta in una padella, aggiungere immediatamente lo zucchero, mescolare.
2. Dal limone lavato, rimuovere l'intera scorza, macinare. Spremi il succo in una ciotola separata.
3. Sbattere immediatamente tutte le uova su una schiuma rigogliosa, aggiungere la margarina sciolta, ma in nessun caso calda.
4. Mescolare, versare il succo di limone.
5. Mescolare la farina con la scorza di agrumi schiacciata, gettare lo scarificatore, lavarli e asciugarli con l'uvetta, quindi metterli insieme nell'impasto.
6. Strofina un pezzo di olio da una pentola con un pezzo di olio. Spostiamo l'impasto per la torta.
7. Metti i pasticcini, prepara il cupcake per un'ora.
8. Capovolgere con una doppia caldaia, leggermente marrone il secondo lato.
9. Raffreddare, cospargere di polvere.
Dessert leggero in una pentola a cottura lenta - una ricetta per le mele cotte
Una variante di una luce valida, dessert semplice in una pentola a cottura lenta. Una ricetta per le mele cotte, ma non abbastanza semplice, ma con una vera svolta.
Gli ingredienti
• 4 mele;
• 3 cucchiai di miele;
• 1 cucchiaio di noci;
• 5 grammi di olio;
• 1 cucchiaio con una montagna di uvetta;
• 0,5 cucchiaini cannella.
preparazione
1. Immergere l'uvetta in anticipo. Se c'è poco tempo, quindi versare acqua calda dal bollitore, lasciarlo per dieci minuti, quindi strizzarlo.
2. Tritiamo le noci, le combiniamo con il miele. Aggiungi cannella e uvetta spremuta a loro. Mescola bene.
3. Sciacquare le mele, asciugare.
4. Dal lato del ramo facciamo un buco nella mela, ma non attraverso. Dovrebbe essere una specie di barile. Allo stesso modo, tagliamo tutte le mele.
5. Distribuiamo il ripieno su tutte le mele, le riordiniamo in una pentola a cottura lenta. Il fondo della tazza deve essere lubrificato, è meglio prendere il burro.
6. Mettere in forno, ci vorranno dai 15 ai 40 minuti per cucinare, a seconda della varietà di mele.
Dessert di bacche in una pentola a cottura lenta - ricetta per una torta con una ciliegia
La ricetta per una torta di ciliegie molto profumata e deliziosa, che può essere preparata con bacche fresche, congelate e persino composte. Ma prima estraiamo i semi e lasciamo scolare il succo in modo che non renda liquido l'impasto.
Gli ingredienti
• quattro uova;
• olio 200 grammi;
• 1,5 cucchiaini ripper;
• 1 tazza di zucchero;
• 2,3 tazze di farina;
• 400 grammi di ciliegie.
preparazione
1. Versare un bicchiere di zucchero in una ciotola. Aggiungi il burro ammorbidito.
2. Immergere il mixer e battere alla massima velocità per dieci minuti. La massa dovrebbe diventare più luminosa, più ariosa.
3. In alternativa, rompere un uovo con il burro. Continuiamo a sbattere.
4. Metti la farina e versa immediatamente il coltivatore. Mescola l'impasto con un mixer o un cucchiaio, come più conveniente.
5. Aggiungi le ciliegie. Dovrebbero già essere senza semi, mescolare.
6. Spostiamo l'impasto in una casseruola dal multicucina, prima di questo, il fondo e il fondo dei fianchi sono ben lubrificati con un pezzo di olio.
7. Imposta per cuocere. Cottura della torta di ciliegie 60-70 minuti.
Dessert fragrante in un fornello lento - ricetta dello strudel alle mele
La ricetta per un meraviglioso strudel, che viene preparato in una pentola a cottura lenta e persino dalla pasta sfoglia. Nessuno immaginerà quanto sia semplice e facile il dessert.
Gli ingredienti
• 0,2 kg di pasta sfoglia;
• 2 mele;
• 1 cucchiaino cannella;
• 20 grammi di olio;
• tuorlo;
• 2 cucchiai di cracker;
• 40 grammi di zucchero, meglio del marrone.
preparazione
1. Lubrificare il multicucina con olio, mettere gli avanzi in una padella e accendere la stufa, lasciare scaldare il piatto.
2. Le mele lavate vengono tagliate a pezzi, messe in una padella e fate sobbollire per cinque minuti, coprendo la nave.
3. Aggiungi lo zucchero alle mele, mescola ed evapora l'acqua rimanente a fuoco vivo. Cospargere con cannella, fresco.
4. Stendere un rettangolo allungato dall'impasto. Versare una striscia di cracker sotto il ripieno. Ma puoi semplicemente aggiungerli alle mele.
5. Distribuiamo il ripieno di mele sui cracker. Ruota il rotolo libero.
6. Spostiamo lo strudel con la cucitura verso il basso sul fornello lento. Giriamo in una spirale che non si adatta al cerchio.
7. Ungere con il tuorlo.
8. Chiudere la pentola a cottura lenta, cuocere il dessert per 40-45 minuti. Raffreddare, tagliare a fette prima di servire.
Ricco dessert in una pentola a cottura lenta - ricetta per pilaf dolce
Una ricetta meravigliosa per il pilaf dolce, che è molto facile da cucinare in una pentola a cottura lenta. Il piatto è perfetto non solo per dessert, ma anche per colazione, pranzo, cena e merenda. Il riso è usato bianco.
Gli ingredienti
• un bicchiere di riso;
• 1 mela;
• 1 carota;
• 4 cucchiai di zucchero;
• 100 grammi di frutta secca di qualsiasi tipo;
• 1 cucchiaio di noci;
• 70 grammi di olio.
preparazione
1. Lavare la frutta secca, versare acqua bollente per dieci minuti. Drenare l'acqua. Se vengono utilizzate frutta secca di grandi dimensioni, ad esempio albicocche secche, è necessario tagliare in più parti.
2. Tagliare la mela a cubetti.
3. Tagliare le carote a strisce o tagliarle a cubetti.
4. Mescolare lo zucchero con 2 bicchieri d'acqua leggermente incompleti.
5. Il burro viene tagliato a cubetti e adagiato sul fondo del multicucina. Se è ammorbidito, può essere distribuito lungo il fondo con uno strato spesso.
6. Metti le carote tritate sul burro, seguite da mele e frutta secca.
7. Il riso viene lavato dall'amido fino a quando l'acqua diventa cristallina. Cospargi di cereali in cima.
8. Versare acqua zuccherata. Invece dello zucchero, puoi usare il miele per il piatto, il pilaf diventerà ancora più aromatico.
9. Aggiungi cannella, vaniglia al pilaf, ma non puoi mettere nulla.
10. Attiva la modalità pilaf, puoi cucinare con il programma "Rice".
11. Dopo 40 minuti, aprire, mescolare bene. Puoi servire freddo o caldo, separatamente offriamo miele, latte condensato, marmellata.
Dessert in una pentola a cottura lenta: consigli e suggerimenti utili
• Spesso nei dessert suggeriscono di sostituire lo zucchero con il miele per rendere il trattamento più salutare. Ma devi ricordare che il miele è molto allergenico, non dovrebbe essere consumato da molte persone. È particolarmente accurato offrire una tale sorpresa ai bambini e in nessun caso preparare dolci con miele per le feste dei bambini.
• La frutta secca viene spesso utilizzata nei dessert, ma poche persone sanno che possono essere prima imbevute. Uvetta, albicocche secche e prugne secche diventeranno molto più gustose e succose se le tieni un po 'in acqua calda. Le noci, al contrario, devono essere essiccate o fritte in modo che i chicchi rivelino il loro gusto.
• Per evitare che la cottura si attacchi alle pareti del multicucina, è consuetudine ingrassare i piatti dall'interno con olio. Ma puoi usare pergamena, carta da forno per cuocere. Metti la casseruola su un pezzo di carta, fai un cerchio con una matita e taglia. Il cerchio risultante deve essere ingrassato con una goccia di olio e posto sul fondo del multicucina.
