Le uova sono un prodotto unico che combina un'enorme quantità di nutrienti e oligoelementi preziosi per il corpo umano.
Generalmente accessibili e le più amate dalle persone sono le uova di gallina.
Si possono sempre trovare sugli scaffali dei supermercati e preparare da loro una semplice uova strapazzate.
Posso bere uova crude: caratteristiche del prodotto
Le uova fresche si distinguono per la loro composizione speciale. Va innanzitutto notato che il grado di utilità delle uova non dipende dal colore del guscio. Un fattore essenziale che svolge un ruolo importante è la freschezza del prodotto.
Un uovo contiene il 14% del fabbisogno proteico giornaliero di un corpo umano adulto. Sono incluse anche le vitamine A, E, D, B3 e B12, oligoelementi: calcio, fosforo, iodio, colina e acido folico.
La vitamina A ha un effetto positivo sul funzionamento dei reni, migliora il funzionamento del tratto respiratorio, la visione, aumenta le difese del corpo e ha un effetto positivo sullo stato del sistema immunitario e genito-urinario.
La vitamina B3 o l'acido nicotinico possono abbassare il livello di colesterolo cattivo nel corpo. L'acido migliora la circolazione sanguigna nel cervello e partecipa ai processi ossidativi a livello cellulare.
La vitamina B12 aiuta a migliorare il funzionamento del sistema nervoso e del cervello in particolare. In mancanza di esso, appare un tic nervoso nel corpo, le difese del corpo diminuiscono, una persona inizia a soffrire di insonnia, viene visitato dalla depressione. Un'altra utile funzione della vitamina B12 è la normalizzazione del peso e la prevenzione dell'obesità epatica.
La vitamina E ha un effetto positivo sulla condizione di capelli, pelle e unghie. La vitamina E è considerata la vitamina della "bellezza". È in grado di ringiovanire le cellule, proteggendo il corpo dagli effetti dannosi dei fattori ambientali.
La vitamina D rafforza i tessuti del sistema scheletrico e funge da profilassi del rachitismo nei bambini.
Le uova crude sono utili in quanto tutti gli elementi utili che fanno parte della composizione sono preservati e nella loro forma pura entrano nel corpo. Le uova sode perdono alcune delle loro qualità curative e vengono assorbite peggio dal corpo.
È possibile bere uova crude, quali sono i vantaggi di una tale dieta
Quindi, perché i nutrizionisti raccomandano di mangiare le uova nella loro forma pura?
1. Le uova crude non hanno solo un generale effetto rinforzante sul corpo, lo saturano di vitamine, minerali e lo nutrono.
2. Le proteine presenti nelle uova sono le proteine digeribili più veloci negli alimenti.
3. Molti atleti e culturisti spesso preferiscono consumare nogogol-magnate o uova appena sbattute. Lo fanno perché questo prodotto è ricco di proteine nutrienti. Contribuisce alla formazione e alla costruzione della massa muscolare. Le proteine naturali sono molto ben assorbite nel corpo.
4. Le uova crude hanno un effetto positivo sullo stomaco. Abbassano il livello di acidità in questo organo del corpo umano. I loro effetti sul corpo sono più efficaci dei farmaci. Allo stesso tempo, le uova crude non hanno effetti collaterali sul corpo, a differenza dei medicinali.
5. L'uso attivo ha trovato uova crude nella medicina tradizionale. Vengono in molte ricette per il trattamento di varie malattie. Come ingrediente nelle miscele, un uovo crudo può essere usato per trattare tosse, tubercolosi e malattie polmonari.
6. Le uova crude hanno un effetto benefico sullo stato delle corde vocali. Tuttavia, questa proprietà non è stata scientificamente provata. È risaputo che molte star prima dei loro concerti bevono mogogol sulla base di uova fresche di gallina.
7. I benefici delle uova crude compaiono nell'uso esterno. Sulla base di schiuma proteica montata, puoi creare maschere per l'invecchiamento della pelle del viso. Il tuorlo d'uovo fresco tonifica e idrata il derma. Le miscele di uova aiutano a combattere la perdita di capelli, la forfora e ripristinano anche la bellezza perduta dei capelli.
In precedenza, le uova crude venivano nutrite da bambini deboli che soffrivano di consumo, tubercolosi, anoressia o soffrivano la fame per molto tempo. E fino ad oggi, i guaritori, secondo un'opinione di lunga data, credono che le uova crude dovrebbero essere consumate da persone indebolite, così come da coloro che hanno sofferto di gravi malattie infettive o hanno esagerato con i metodi per perdere peso. Il consumo di uova è considerato una procedura riparativa.
È possibile bere uova crude o quanto sono sicure per la salute
Uno degli alimenti più comunemente consumati sono le uova. Ma insieme al loro uso, esiste il rischio di infezione del corpo da batteri della salmonellosi. Nonostante il fatto che prima di andare a riporre gli scaffali, i prodotti siano sottoposti a controllo sanitario ed epidemiologico, nessuno sarà completamente assicurato contro la malattia. La condizione consigliata per coloro a cui piace bere uova crude è di elaborarla prima di usare acqua calda e sapone.
Si consiglia di conservare il prodotto in un luogo fresco, è adatto un frigorifero o una dispensa. Deporre le uova preferibilmente con i bordi smussati verso l'alto. Prima di mangiare un uovo crudo, dovresti controllare quanto è fresco. Immergilo in acqua fredda. Se l'uovo inizia a galleggiare in superficie e non annega, non ne vale la pena correre rischi e mangiarlo crudo, perché non è molto fresco. Se il guscio d'uovo è danneggiato, non vale la pena bere crudo.
Molte persone si chiedono quali uova siano più sane e meno dannose: fatte in casa o acquistate in negozio. Gli esperti possono essere scettici sul fatto che lo shopping sia molto più sicuro, perché i prodotti per la casa non subiscono la sanificazione. Ma in generale, le uova di quaglia sono considerate le più sicure e in forma cruda è meglio mangiarle.
Se un uovo crudo non ti sembra molto appetitoso, creane un cocktail. Un frullato di proteine a base di succo di frutta, preferibilmente appena spremuto, e diverse uova di quaglia sono i migliori amici del corpo per ottenere la vitamina A in quantità abbastanza sostanziali.
Posso bere uova crude: controindicazioni
Prima di procedere alle controindicazioni, è necessario tracciare una linea chiara tra il negozio e le uova domestiche. Tuttavia, dare le preferenze dovrebbe essere l'ultimo, specialmente se sai esattamente a quali condizioni le galline le portano.
1. Il primo svantaggio dovrebbe essere attribuito al deposito delle uova, poiché gli antibiotici vengono spesso somministrati agli allevamenti di pollame per prevenire la salmonella nei polli. Possono nutrire i polli con altre droghe sconosciute, che in ogni caso saranno nelle uova e finiranno nel cibo umano. Con le uova domestiche, è improbabile che ciò accada.
2. Le persone con intolleranza individuale o allergie a questo prodotto non saranno in grado di utilizzare le uova in qualsiasi forma. Molto spesso, le allergie si verificano nei bambini e passano nel tempo.
3. Le uova sono un prodotto abbastanza calorico. Se li prendi spesso nel cibo in qualsiasi forma, è più probabile che tu guadagni qualche chilo di troppo.
4. Mangiare uova crude è anche controindicato per le persone che hanno problemi con gli organi del tratto gastrointestinale e la pancreatite.
Nonostante le molte proprietà benefiche e la composizione curativa unica delle uova, non tutte le persone dovrebbero mangiare questo prodotto.
