I mirtilli sono un'enorme quantità di vitamine e minerali indispensabili per il corpo umano.
Le proprietà benefiche della bacca sono molto apprezzate da guaritori popolari, medici, sviluppatori di cosmetici.
I mirtilli hanno pochissime controindicazioni per l'uso, quindi quasi tutti possono sentire il "potere curativo" su se stessi.
Inoltre, ha un aroma ricco e un gusto gradevole.
Un mirtillo di proprietà benefiche nasconde una quantità enorme, molte persone non sanno nemmeno.
Composizione di mirtilli
La composizione nutrizionale della bacca "dà probabilità" alla maggior parte dei frutti. Contiene:
• vitamine - provitamina A, acido ascorbico, P, K, vitamine del gruppo B;
• acidi di origine organica - ossalico, citrico, acetico, malico, benzoico;
• fibre, aminoacidi (6 diversi aminoacidi);
• rame, ferro e fosforo.
Gli antociani trovati nei mirtilli sono particolarmente apprezzati. Queste sostanze hanno proprietà anti-cancerogene e anti-invecchiamento. È stato dimostrato che se aggiungi regolarmente bacche alla tua dieta, il colesterolo in eccesso viene rimosso dal corpo e le condizioni generali della pelle migliorano notevolmente.
Il contenuto calorico di bacche fresche per 100 grammi è di 61 Kcal. Questo valore energetico rende i mirtilli buoni per le persone che seguono una dieta rigorosa.
Mirtilli: proprietà benefiche delle bacche
Un'abbondanza di componenti preziosi rende il mirtillo indispensabile per mantenere la salute umana.
Mirtillo: proprietà utili
1. Supporta il normale funzionamento del tratto digestivo.
2. Migliora la motilità intestinale, ti permette di dimenticare i problemi con le feci.
3. Ha proprietà coleretiche e antinfiammatorie.
4. La composizione contiene vitamina K, che può migliorare il processo di coagulazione del sangue.
5. Normalizza i livelli di glucosio nel sangue.
6. Rafforza il sistema immunitario, aiuta il corpo a recuperare dopo una malattia.
7. Rafforza le pareti dei vasi sanguigni, influisce favorevolmente sul lavoro del sistema cardiovascolare.
8. Riduce i livelli di zucchero nel sangue, è utile per le persone che soffrono di diabete.
9. Ha proprietà antipiretiche.
Il mirtillo, le cui proprietà benefiche sono state elencate, è una bacca davvero sorprendente. La cosa principale è imparare a sceglierlo correttamente. Se la bacca è fresca, sulla superficie sarà visibile un rivestimento biancastro. Se non è lì, i mirtilli hanno già iniziato a deteriorarsi.
Medicina alternativa
I mirtilli sono molto apprezzati nella medicina popolare. Conoscendo diverse utili ricette casalinghe, la padrona di casa sarà in grado di affrontare alcuni disturbi meglio degli antibiotici e di altri farmaci da farmacia.
Ricette di medicina tradizionale
1. Mezzi per abbassare la temperatura. Con raffreddori e alte temperature, non è necessario ricorrere immediatamente a pillole e antibiotici se è possibile acquistare mirtilli freschi. Devi prendere 2 cucchiai di bacche, versarli con 250 ml di acqua bollente e insistere su tutto in un luogo buio fino a quando non si raffredda. Dopodiché, la bevanda viene ben filtrata, si consiglia di aggiungere anche un po 'di miele per un effetto maggiore. Un tale rimedio dovrebbe essere bevuto 3 volte al giorno, 150 ml ciascuno, entro la sera il paziente si sentirà molto meglio.
2. Mezzi per il recupero dalla malattia. Le proprietà utili dei mirtilli hanno un effetto riparatore sul corpo. Per riprendersi da una malattia, è necessario bere 100 ml di succo fresco dalle bacche 3-4 volte al giorno. Darà al corpo la norma necessaria di vitamine e sostanze nutritive, rafforzando l'immunità.
3. Il succo di mirtillo è anche utile per la diarrea. In questo caso, è necessario berlo 2-3 volte al giorno, 50 ml ciascuno, non è più necessario prevenire la costipazione.
4. Per il sistema cardiovascolare, un decotto a base di bacche e foglie di mirtillo è eccellente. Le bacche e le foglie essiccate vengono mescolate nella stessa proporzione (1 cucchiaio ciascuno), la massa risultante viene accuratamente schiacciata con un frullatore per formare una consistenza omogenea. Tutto viene versato con 250 ml di acqua bollente e fatto sobbollire per 15 minuti. Il prodotto risultante viene raffreddato, filtrato, consumato 3 volte al giorno dopo i pasti, 1 cucchiaio ciascuno.
Importante! È sufficiente mangiare 150 grammi di bacche fresche al giorno per dare al corpo un apporto giornaliero di vitamina C.
Mirtilli in cucina
I mirtilli non hanno praticamente controindicazioni, quindi si consiglia di usarlo per adulti e bambini, sia freschi che cotti. Durante il trattamento termico, i frutti non perdono le loro proprietà benefiche.
1. Cocktail vitaminico
In un frullatore, mescola i seguenti ingredienti in una consistenza omogenea:
• 1 tazza di mirtilli freschi:
• 250 ml di latte;
• 1 cucchiaio di miele.
Il cocktail risultante può essere decorato in cima con una piccola quantità di gelato. Questo è un eccellente inizio di vitamina al giorno. Un cocktail del genere farà sicuramente appello ad adulti e bambini.
2. Marmellata fragrante
ingredienti:
• 1,5 bicchieri d'acqua;
• mirtilli freschi - 1 kg;
• 1 kg di zucchero.
Lo sciroppo deve essere fatto con zucchero e acqua, quindi i mirtilli pre-lavati vengono versati con esso. La marmellata viene cotta fino a quando diventa tenera, durante la cottura è indispensabile rimuovere la schiuma risultante. Quando tutto è pronto, puoi versarlo su banche sterilizzate. Nessuno rifiuterà tale marmellata.
Mirtilli: proprietà utili per la bellezza, ricette casalinghe
A casa, la bacca può essere utilizzata non solo per il cibo, ma anche per scopi cosmetici. Migliora le condizioni generali della pelle, stimola il rinnovamento cellulare e previene la comparsa precoce delle rughe.
1. Maschera per la pelle secca. Usando un frullatore, devi preparare 50 grammi di purè di patate da mirtilli freschi, aggiungere 1 tuorlo e olio di semi di girasole. I contenuti sono ben miscelati, applicati sul viso per 20 minuti.
2. Maschera per la pelle grassa. Nella purea di mirtilli (50 grammi), aggiungi 1 tuorlo di uovo di gallina e 1 cucchiaio di fecola di patate. Tutto è accuratamente miscelato. La maschera dovrebbe avere la stessa consistenza della panna acida a basso contenuto di grassi, quindi può essere diluita con una piccola quantità di acqua bollita calda. La miscela risultante viene applicata sul viso per 10 minuti 2 volte a settimana.
3. Maschera nutriente. La purea di mirtilli con ricotta a basso contenuto di grassi (1 cucchiaio ciascuno) viene miscelata nella stessa proporzione, lì viene aggiunto 1 cucchiaino di miele liquido. La maschera viene miscelata fino a che liscia, applicata in uno strato sottile sul viso per 15 minuti.
Mirtilli: controindicazioni all'uso di bacche blu
Nonostante il fatto che i mirtilli non abbiano praticamente controindicazioni, ci sono alcune sfumature che devono essere prese in considerazione quando lo si utilizza per qualsiasi scopo.
1. Le bacche contengono molti antiossidanti. Se mangi i frutti in grandi quantità, si accumuleranno, il che in futuro porterà alla rottura dei muscoli.
2. Mirtilli categoricamente proibiti in presenza di intolleranza individuale ad esso.
3. Durante l'allattamento e durante la gravidanza, i mirtilli non sono raccomandati, in quanto possono causare una reazione imprevista del corpo del bambino.
4. Non mangiare mirtilli durante l'assunzione di fluidificanti del sangue. Poiché la bacca ha un effetto contrario, il trattamento non darà alcun effetto.
I mirtilli, le cui controindicazioni e proprietà benefiche sono state descritte, devono certamente essere mangiati da bambini e adulti. La cosa principale è non dimenticare che le proprietà curative avranno un effetto se non si mangia troppo il frutto. La norma giornaliera consentita per gli adulti è di 150 grammi, per i bambini - 80 grammi.
