Una succosa mela sfusa è il frutto stesso con cui inizia la conoscenza dei bambini con "cibo per adulti". Per la prima volta, non è adatto, è troppo gustoso (dopo la polpa di mele c'è una zucchina noiosa o un porridge soddisfacente, il bambino rifiuterà). Ma non appena il bambino assaggia verdure e cereali, nella sua dieta possono essere gradualmente introdotti deliziosi frutti.
Le esche di frutta e verdura in forma di purè dovrebbero essere date al bambino da sei mesi. Il seno artificiale si nutre da quattro mesi. La purea di mele per bambini è una vera delizia. Ma è meglio nutrire il bambino con un prodotto di sua produzione. Più economico e più sicuro.
Purea di mele per bambini - principi generali di preparazione
Per le pappe, devi prendere le mele coltivate nella tua regione. È meglio rifiutare i frutti stranieri acquistati, poiché potrebbero contenere allergeni e tracce di sostanze chimiche utilizzate per la lavorazione dei frutti durante il trasporto a lungo termine.
La purea di mele per bambini dovrebbe essere molto tenera. Pertanto, è utile un frullatore o un setaccio fine. L'uso di un tritacarne non è una buona idea. I batteri possono rimanere sulle parti metalliche, familiari con le quali i piccoli sono inutili.
La purea è composta da frutta fresca tritata o in umido. Può essere fatto a poco a poco e immediatamente donato al bambino o raccolto per un uso futuro e chiuso in barattoli di vetro. La seconda opzione è preferibile per i bambini più grandi. Il seno è meglio cucinare un piatto fresco.
Se la purea viene preparata per l'inverno, viene disposta in barattoli sterilizzati. Sterilizzare i contenitori per 15-20 minuti a vapore o in forno. Le copertine che sigillano la purea di mele dovrebbero anche essere sterilizzate in acqua bollente.
Purea di mele per bambini
Una purea molto saporita e tenera con un gusto naturale è ciò di cui hanno bisogno le briciole per la prima alimentazione. Non è necessario aggiungere zucchero, è più facile selezionare mele dolci fresche. I tempi di estinzione possono variare a seconda della varietà di mele. Ad esempio, un solido Antonovka diventa morbido a malincuore, quindi dovrà essere sciolto un po 'più a lungo sulla stufa.
ingredienti:
• una gustosa mela dolce;
• un cucchiaio di acqua pulita.
Metodo di cottura:
Lavare accuratamente la mela e sbucciarla.
Taglia la scatola dei semi con i semi.
Tagliare la mela sbucciata a cubetti. Più piccole sono le loro dimensioni, più velocemente i pezzi di frutta si ammorbidiranno, più vitamine manterranno.
Metti le fette di mela in una casseruola e versa dell'acqua. La sua quantità sarà puramente simbolica. Non preoccuparti del fatto che la salsa di mele per i bambini diventerà acquosa o meno utile. L'acqua è necessaria per non bruciare e dare il succo di mele.
Accendi un piccolo fuoco e scalda le mele sotto il coperchio, aspettando che il succo si distingua e inizi a stufare.
Stufare i cubetti di mela fino a quando non saranno completamente ammorbiditi. A seconda della varietà, ciò può richiedere da cinque a venti minuti.
Pulisci le mele morbide attraverso un setaccio o una purea con un frullatore.
Metti le purè di patate in una ciotola, raffredda e inizia a nutrire.
Purea di mele per bambini per l'inverno
Una delicata purea di mele preparata con cura delle mani della mamma delizierà ogni bambino. E la mamma non dovrà perdere tempo a cucinare. È sufficiente aprire il barattolo del prodotto e scaldarlo. È meglio organizzare il raccolto invernale di purea di mele per bambini in piccoli barattoli. E se il barattolo è grande, puoi usare il prodotto rimanente per la cottura o la salsa.
ingredienti:
• due chilogrammi di Antonovka;
• cento grammi di zucchero (facoltativo, aggiungere a piacere);
• un bicchiere di acqua potabile pulita.
Metodo di cottura:
Prepara le mele sbucciandole completamente, tagliando il nucleo e rimuovendo i semi.
Tagliare le mele a fettine e metterle in una padella adatta.
Versare una norma d'acqua, coprire bene la padella con un coperchio e accendere lentamente.
Fai bollire Antonovka da venti minuti a mezz'ora, mescolando di tanto in tanto.
Quando le fette di mela sono sufficientemente ammorbidite, schiacciate la massa in modo conveniente (con un frullatore, un mixer, usando un setaccio).
Se le mele sono acide, puoi aggiungere zucchero alle purè di patate calde e mescolare tutto bene o battere.
Riporta le patate schiacciate al fuoco e scaldale mescolando continuamente. È importante non lasciare bruciare il prodotto.
Disporre le patate schiacciate calde sui vasetti, dopo averle precedentemente sterilizzate (non dimenticare i coperchi! Dovranno anche essere bolliti).
Chiudi le lattine e raffreddale, avvolto in una vecchia coperta o coperta.
Purea di mela fresca per bambini
Su consiglio del pediatra, è possibile introdurre gradualmente la frutta fresca schiacciata negli alimenti complementari. Le mele acide non funzioneranno, ma l'agrodolce andrà bene. Dare zucchero a un bambino non ne vale la pena. E se vuoi coccolare i bambini più grandi, puoi eventualmente aggiungere un cucchiaio di zucchero semolato o zucchero a velo alla purea finita.
ingredienti:
- gustosa mela fresca.
Metodo di cottura:
Lavare accuratamente la mela con acqua calda e asciugare.
Tagliare la pelle, rimuovere i semi e le partizioni dure.
Fette di mela grattugiate sbucciate sul lato più piccolo della grattugia, per ottenere una purea di patate delicata.
Puoi macinare il frutto in un altro modo: prima grattugia e poi schiaccialo con un frullatore.
Metti il prodotto finito in una ciotola e dai da mangiare al bambino.
Purea di mele per bambini "Cinque minuti"
In soli cinque minuti puoi preparare una deliziosa purea di mele per bambini. La porzione risulterà singola.
ingredienti:
• mela dolce fresca;
• litro d'acqua.
Metodo di cottura:
Bollire l'acqua in una piccola casseruola.
Frutto accuratamente lavato immerso in acqua bollente.
Cuocere la mela per due minuti in modo che la carne inizi ad ammorbidirsi.
Rimuovi la mela dall'acqua bollente e lasciala raffreddare.
Eliminare completamente di una buccia, partizioni e semi.
Purè in un frullatore.
Metti le purè di patate finite in una tazza e servi.
Purea di mele per bambini in una pentola a cottura lenta
Un Multicooker di Home Assistant ti consente di preparare una porzione di deliziosa purea di mele per bambini senza il fastidio e la supervisione costante. Il fornello lento dovrebbe avere una modalità di cottura a vapore.
ingredienti:
• una grande mela.
Metodo di cottura:
La mela lavata e completamente sbucciata viene tagliata in piccoli pezzi.
Metti le fette di mela in una ciotola fumante.
Versa un bicchiere d'acqua nella ciotola del multicucina, imposta il contenitore e attiva la modalità di cottura a vapore per 20 minuti.
Elimina le mele finite.
Se la varietà di mela ha una struttura sciolta, le fette preparate possono essere semplicemente impastate con un cucchiaio. Per eliminare una varietà più densa, è meglio sbattere la frutta con un frullatore.
Servire la purea di mele in una forma calda per il bambino.
Purea di mele per bambini nel forno
Puoi anche cuocere la salsa di mele nel forno. Il metodo è utile e semplice, che consente di salvare tutte le proprietà benefiche del frutto.
ingredienti:
• una mela grande o due medie.
Metodo di cottura:
Da una mela lavata, usa un coltello per tagliare il nucleo. Le mele devono rimanere intere. Non rimuovere la buccia.
Metti la frutta in stampi in silicone per muffin di diametro adeguato. Ciò è necessario per mantenere il peso del succo all'interno della mela.
In un forno preriscaldato a 200 gradi, inviare moduli con le mele.
Cuocere per 20 minuti fino a quando la frutta non si ammorbidisce.
Rimuovi e raffredda leggermente le mele.
Versare la polpa e inviarla al frullatore.
Purea di mele.
Metti le mele schiacciate per i bambini in una bella ciotola e servi.
Purea di mele e zucca per bambini in doppia caldaia
La mela si sposa bene con verdure sane. Ad esempio, con una meravigliosa zucca gialla. Tale salsa di mele per i bambini porterà doppi benefici. La porzione sarà grande, poiché si tratta di un raccolto invernale. La cottura delle verdure richiederà una doppia caldaia. Può essere sostituito con una pentola a cottura lenta con la funzione corrispondente oppure è possibile preparare un piatto sul fornello installando un contenitore speciale sull'acqua bollente.
ingredienti:
• un chilogrammo di mele da giardino in agrodolce;
• chilogrammo di zucca;
• cinquanta grammi di zucchero (la quantità può essere variata durante il gusto);
• un cucchiaino di scorza di agrumi (con arancia o limone).
Metodo di cottura:
Lavare accuratamente la zucca e le mele.
Sbucciare completamente le mele in modo che rimanga solo la polpa e tagliarle a pezzetti.
Tagliare la buccia dalla zucca e tagliarla nelle stesse fette.
Metti la zucca e le mele nella capacità della doppia caldaia e cuoci per 15-20 minuti.
Mentre prepari gli ingredienti principali, rimuovi la scorza dagli agrumi.
Fette calde morbide pure in ogni modo.
Metti le purè di patate in una casseruola, aggiungi la scorza e lo zucchero, mescola tutto.
Riscalda le purè di patate, mescolando continuamente.
Se la massa risulta essere liquida, puoi assicurarla alla consistenza desiderata.
Disporre in vasetti sterili preparati e sigillare.
Purea di mele e panna per bambini
Se il pediatra consente già al bambino di mangiare prodotti lattiero-caseari, allora dovresti assolutamente cucinare la salsa di mele secondo questa ricetta. Si rivelerà molto delicatamente e gustoso.
ingredienti:
• due mele;
• un bicchiere d'acqua;
• due cucchiai di panna.
Metodo di cottura:
Metti le fette di mela preparate in acqua bollente.
Quindici minuti dopo versare la panna.
Frullare la massa, raffreddare e servire.
Purea di mele per bambini: consigli e suggerimenti
Le deliziose purè di patate sono ottenute dalle mele russe: Antonovka, ripieno bianco o varietà Semerenko.
Se le mele sono acide, è meglio addolcire la purea con zucchero a velo. Si dissolve più velocemente. Il miele non deve essere somministrato ai bambini.
È meglio conservare le purè di patate in barattoli sterili in frigorifero. Inoltre, può essere disposto in contenitori di plastica e congelato.
La mela può essere mescolata con altri frutti. Raramente causare allergie, pere, pesche, nettarine, albicocche. Le deliziose purè di patate sono ottenute dalle mele con una banana. Di verdure, non solo la zucca, ma anche le carote sono adatte per la miscelazione.
