Il melone non è accidentalmente chiamato il dono degli dei. Dolce, succosa, tenera, è in grado di placare la sua sete, ripristinare la forza e rendere felice una persona.
Inoltre, la zucca viene utilizzata nella medicina popolare come prodotto curativo.
La composizione chimica e il contenuto calorico del melone
Il melone è quasi interamente (o meglio, il 90 percento) costituito da acqua. Il melone è un prodotto straordinario, non una verdura, non un frutto o una bacca
Non contiene quasi nessun grasso, c'è pochissima proteina (0,6 grammi), ma ci sono molti carboidrati: 7,4 grammi di carboidrati per 100 grammi di polpa di melone. Ma il contenuto calorico del melone è piuttosto basso: solo 35-39 chilocalorie.
I carboidrati, che sono ricchi di melone, aiutano il corpo ad alleviare rapidamente la fatica.
Inoltre, come parte di un frutto sorprendentemente delizioso, gli scienziati hanno scoperto molte vitamine, macro e microelementi e altre sostanze utili:
• acido ascorbico (vitamina C);
• retinolo (vitamina A);
• vitamine del gruppo B;
• inositolo (vitamina B8);
• tocoferolo (vitamina E);
• vitamina PP;
• oligoelementi: zinco, ferro, manganese, iodio, silicio, cobalto;
• macrocellule: magnesio, fosforo, sodio, cloro, potassio, zolfo;
• composti proteici speciali - aminoacidi;
• acidi organici benefici;
• fibra.
Solo una piccola fetta di melone che pesa fornisce al nostro corpo la vitamina C quasi la metà dell'indennità giornaliera. A causa della fibra vegetale, il tratto gastrointestinale funziona normalmente. La vitamina B8 (o inosina) più rara previene l'obesità nel fegato.
L'unicità del melone è che le vitamine del melone e altre sostanze che compongono la sua composizione vengono assorbite molto facilmente dal nostro corpo. È vero, se mangi dolci al melone secondo determinate regole. In questo caso, non dovresti avere paura delle conseguenze negative.
Proprietà utili di melone
I benefici delle zucche sono ben noti alle popolazioni del sud che coltivano queste piante.
Perfino Avicenna - il più grande guaritore dell'antichità - ha scritto del melone, dei benefici e dei danni alla salute di questo feto nei suoi trattati medici.
Non è un caso che oggi non solo la gente, ma anche la medicina ufficiale usi la carne di melone per curare vari disturbi.
A che cosa serve il melone per il corpo e in quali malattie può davvero aiutare?
L'elenco comprende:
• malattie del cuore e del sistema vascolare;
• raffreddori e malattie virali;
• disturbi nervosi e stati depressivi;
• varie infiammazioni del sistema genito-urinario;
• problemi intestinali, tra cui costipazione, emorroidi;
• anemia;
• gotta;
• interruzione della cistifellea e dei reni;
• infezione da parassiti (vermi, ossiuri, giardia, ecc.).
Il modo più semplice per normalizzare il tratto digestivo è usare 1-2 fette di melone fresco e profumato a stomaco vuoto per diversi giorni. A causa della fibra e di un lieve effetto lassativo, l'intestino viene efficacemente ripulito dall'accumulo di feci, rifiuti, tossine. E questo, a sua volta, rafforza le forze immunitarie del corpo.
Inoltre, l'attivazione dei processi digestivi impedisce indirettamente la deposizione di colesterolo. Grazie a questa proprietà, il melone è in grado di prevenire lo sviluppo di aterosclerosi e altre malattie cardiovascolari.
Dopo una giornata difficile, è sufficiente godersi un dessert da un melone, in modo che appaia energia, l'umore si normalizza. Puoi interrompere l'insorgenza di un raffreddore con una dose di shock di vitamina C.Il melone è superiore a tutti gli altri meloni nel contenuto di acido ascorbico, il che significa che può aiutare in caso di attacco virale.
Il complesso vitaminico del melone gli conferisce proprietà antinfiammatorie, immunomodulanti, toniche e lenitive. La cultura del melone è unica nel suo effetto sul corpo umano. Il melone, le cui proprietà benefiche e controindicazioni sono state ben studiate dai medici, allevia l'irritabilità, normalizza il sonno, stimola i processi metabolici, migliora la qualità del sangue e ha un effetto benefico sul cervello.
Come profilassi della formazione di calcoli e sabbia nei reni, il melone dovrebbe essere consumato in corsi durante la stagione, organizzando una settimana di guarigione. Allo stesso tempo, è possibile regolare il lavoro della cistifellea e dei reni, ridurre naturalmente il peso, sbarazzarsi di vermi e altri parassiti.
Gli uomini dovrebbero prestare attenzione al melone se riscontrano problemi con il concepimento o soffrono di un persistente declino delle prestazioni. Il fatto è che un alto contenuto di zinco migliora la qualità dello sperma, mentre il ferro e altre sostanze benefiche migliorano la qualità del sangue. Il melone restituisce forza, aumenta la resistenza allo stress e quindi influenza indirettamente l'autostima.
I benefici del melone per le donne
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata ai benefici e ai danni dei meloni per la salute delle donne. Se vuoi sentirti giovane, attraente, pieno di forza ed energia sessuale a qualsiasi età, devi mangiare melone, nonostante il gran numero di zuccheri. Il fatto è che per il corpo femminile, il fatto che il silicio sia contenuto nel melone è di grande importanza.
Questa sostanza ha un effetto miracoloso.:
• rinforza capelli e unghie;
• migliora le condizioni della pelle;
• aumenta la capacità lavorativa e l'attività mentale;
• migliora la digestione e i processi metabolici;
• normalizza l'umore nei giorni critici.
In un periodo difficile per il corpo femminile, il periodo in cui si porta un bambino attraverso l'uso del melone può alleviare condizioni specifiche spiacevoli. L'intestino funzionerà come un orologio, il gonfiore non apparirà, la tossicosi sarà più facile da tollerare. E tutto grazie alla composizione vitaminica e aminoacidica, all'effetto diuretico e lassativo.
Inoltre, la sostanza più importante per il corpo di una donna incinta è l'acido folico. Viene prescritta nelle prime fasi e nel secondo trimestre di gravidanza per la corretta formazione del sistema nervoso del nascituro e la normale formazione della placenta.
In che modo il melone è utile per il corpo di una donna?
L'acido folico contenuto nella carne di melone può influire positivamente sulle condizioni non solo della futura mamma, ma anche della donna durante la menopausa:
• sostenere i livelli ormonali;
• mitigare gli sbalzi d'umore;
• rafforzare l'immunità;
• combatterà contro la perdita di memoria.
Tuttavia, è importante capire che per tutti i benefici di un frutto meraviglioso, il melone può essere dannoso e persino pericoloso, specialmente durante la gravidanza. La cosa peggiore che può accadere è l'avvelenamento con un prodotto di scarsa qualità. Pertanto, puoi avere solo quel melone per il quale il venditore è stato in grado di presentare un certificato. I frutti di origine dubbia possono contenere nitrati, poiché le zucche li accumulano abbastanza facilmente.
Inoltre, durante l'allattamento, è importante ricordare il pericolo di una reazione allergica in un bambino. Pertanto, prima di quattro mesi, è meglio per una madre che allatta non mangiare carne di melone. Ciò può interferire con la normale maturazione del sistema intestinale del bambino.
Il melone può essere diabetico?
Un altro problema che richiede uno studio attento è l'accettabilità del melone per il diabete. Le indicazioni critiche sono il numero di zuccheri, carboidrati, indice glicemico e il numero di unità di pane.
Se analizzi questi valori, otterrai la seguente immagine. Il contenuto calorico del melone è basso (come discusso sopra), che è una buona notizia per i diabetici. Tuttavia, l'indice glicemico (IG) di questo prodotto è piuttosto elevato: 65 percento. Il melone è costituito quasi interamente da carboidrati, e questo è un segnale pericoloso, poiché insieme questi due fattori portano ad un aumento della glicemia.
Se consideriamo la qualità e la quantità di zuccheri, il punto positivo è il seguente: la polpa di melone contiene principalmente disaccaridi, cioè fruttosio e saccarosio. Vengono elaborati dall'organismo quasi completamente (a differenza del glucosio, che ha la capacità di accumularsi nei tessuti). Il fruttosio nel melone contiene 2,5 percento, saccarosio 6 percento, glucosio 1,2 percento.
Riassumiamo. Se hai il diabete di tipo 1, la questione dell'ammissibilità dell'inclusione di determinati prodotti nella dieta viene decisa solo dal medico curante, poiché la dose di insulina in questo caso è strettamente individuale.
L'uso del melone nel diabete di tipo 2 dovrebbe essere estremamente limitato, poiché anche un piccolo pezzo di polpa di melone provoca un brusco salto di zucchero. Naturalmente, il contenuto di calorie basso è buono, ma un alto indice glicemico è negativo. La norma consentita (valore medio) non supera i duecento grammi al giorno. Tutte le raccomandazioni, come nel caso del diabete di tipo 1, devono essere fornite dal medico curante.
È importante non solo la quantità, ma anche l'uso corretto del prodotto. Il melone viene digerito dal sistema digestivo piuttosto duro. Inoltre, provoca processi di fermentazione. Pertanto, c'è un melone a stomaco vuoto e dopo una ricca festa non ne vale la pena. È ideale per consumare piccoli pezzi di melone da 50 grammi 2-3 ore dopo aver mangiato.
Possibile danno ai meloni
Le proprietà benefiche e le controindicazioni del melone sono in gran parte dovute all'alto contenuto di carboidrati.
Molta frutta è sicuramente impossibile anche per le persone sane: mangiare troppo in ogni caso causerà disagio. Nel frattempo, non ci sono severi divieti se la salute è in condizioni eccellenti.
Non puoi mangiare melone nei seguenti casi:
• ha rivelato una malattia acuta degli organi genito-urinari, la cistifellea, accompagnata dal movimento attivo di sabbia e pietre lungo i dotti;
• diagnosticato con infiammazione acuta del pancreas;
• ulcera peptica, gastrite peggiorata, infezione del tratto digestivo sviluppata, retto infiammato;
• è stato identificato lo stato di prediabete (il medico deve controllare la dieta).
Il meraviglioso melone aromatico ha proprietà curative, ma non dovresti superare la norma consentita. Bisogna usare cautela zucche per il diabete e le malattie acute degli organi interni.
