I bambini che mangiano molti cibi salati sono anche inclini a bere bevande più zuccherate, che a loro volta possono portare all'obesità.
Intervistando circa 4.300 bambini e adolescenti australiani di età compresa tra 2 e 16 anni, gli scienziati hanno identificato la seguente tendenza: più sale hanno consumato ogni giorno, più liquidi hanno bevuto. Inoltre, i due terzi dei bambini hanno bevuto bevande dolci. Ogni giorno, per ogni 390 mg di sale, venivano aggiunti altri 17 g di bevande gassate dolci, succo o altre bevande zuccherate.
Queste calorie liquide, sebbene deboli, erano associate a un rischio di obesità. Quindi, le probabilità di essere in sovrappeso o obesi erano più alte del 26% in quei bambini che più volte al giorno avevano dissetato con qualcosa di dolce.
I migliori genitori possono fare è insegnare ai loro figli a bere acqua e limitare l'accesso alle bevande zuccherate, affermano gli scienziati.
Per quanto riguarda i cibi salati, l'abuso di essi può aumentare la pressione sanguigna anche nei bambini.
In generale, gli esperti raccomandano non più di 2300 mg di sale al giorno per adulti e bambini. Mentre, secondo un recente studio, i bambini e gli adolescenti americani consumano in media 3400 mg di sale al giorno.
Non dimenticare che la maggior parte del sale che otteniamo non proviene dall'agitatore di sale, ma dagli alimenti trasformati, che si consiglia di sostituire con frutta, verdura e altri cibi integrali.
Per i genitori, questo è un segnale per guardare ai propri figli e alle proprie abitudini alimentari. I bambini imparano dagli esempi. Se alimenti ricchi di sodio e bevande zuccherate sono prontamente disponibili in casa e consumati regolarmente dai genitori, è ancora più probabile che anche i bambini li consumino.
E, naturalmente, dovresti bypassare il famigerato fast food, con i suoi piatti salati e la soda chimica dolce, che si riversa nello stomaco dei consumatori.
