Un delizioso dessert non può essere solo cotto. Se hai i biscotti, resta solo da preparare la crema e fare una deliziosa torta in pochi minuti.
Torta "Formicaio" dai biscotti - i principi di base della preparazione
I biscotti per una torta sono meglio prendere frollini con l'aroma del latte cotto. Si sbriciola facilmente e ha un aroma gradevole. Ma puoi sperimentare e utilizzare biscotti, avena, pasta sfoglia o cracker per cucinare.
Fondamentalmente, per questo dessert viene utilizzata la crema al burro con latte condensato, ma la torta risulterà deliziosa e aspra. In linea di principio, puoi semplificare la preparazione del dessert semplicemente mescolando le briciole di biscotti con latte condensato bollito o normale.
Per iniziare, i biscotti vengono schiacciati in piccoli pezzi. Quindi preparare la crema, metterla nei biscotti sbriciolati e mescolare.
La massa risultante è disposta su una piastra in una diapositiva.
Nel dessert, puoi aggiungere noci, frutta secca a fette, fette di marmellata, cocco, ecc.
Puoi versare la glassa al cioccolato sopra la torta.
La torta rimane in ammollo per diverse ore.
Ricetta 1. Torta rapida "Anthill" per biscotti
Gli ingredienti
latte condensato bollito - un barattolo;
noci - un bicchiere .;
biscotti friabili - mezzo chilo;
papavero e cioccolato per la decorazione.
Metodo di cottura
1. Friggere le noci in una padella asciutta e sbucciare un film sottile. Macina le noci in un mortaio o un frullatore speciale.
2. Biscotti con mani piccole in piccoli pezzi. Nel latte condensato bollito aggiungere le noci e mescolare. Unire le briciole di biscotti con latte condensato e mescolare.
3. Distribuire la massa sotto forma di una diapositiva su un bellissimo piatto.
4. Rompere una tavoletta di cioccolato a pezzi, metterla in una piccola ciotola e metterla su una pentola di acqua bollente. Versare il dessert con cioccolato fuso e cospargere con semi di papavero. Spediamo il piatto per diverse ore in frigorifero.
Ricetta 2. Torta "Formicaio" da biscotti con scaglie di cocco
Gli ingredienti
tre confezioni di biscotti da 160 g ciascuna;
50 g di trucioli di treccia;
lattina di scaffale condensato;
100 g di barretta di cioccolato;
100 g di noci;
100 g di prugne. olio;
cacao - 80 g.
Metodo di cottura
1. Separare i dadi dai detriti, metterli in una ciotola profonda e tritarli con un frullatore o una frantumazione sommergibili.
2. Prendi i biscotti per sbriciolarli bene. Rompilo in pezzi arbitrari. Dovrebbero essere presenti briciole molto piccole e pezzi di grandi dimensioni. Mescolare con le noci.
3. Unire il latte condensato con pezzi di burro. Sbattere tutto fino ad ottenere una crema densa e uniforme. Versa il cacao e batti per un altro paio di minuti.
4. Metti la panna in una ciotola con biscotti e noci. Mescolare con un cucchiaio. Dovresti ottenere una spessa massa di plastica da cui puoi scolpire. Se necessario, aggiungi altri cookie.
5. Metti la massa su un piatto, dandogli la forma di una diapositiva. Rompere il cioccolato a pezzi e metterlo in una ciotola. Mettilo in una pentola di acqua bollente e mantieni premuto fino a quando il cioccolato si scioglie. Se la glassa è spessa, puoi aggiungere un paio di cucchiai di latte.
6. Coprire la torta con glassa e cospargere con cocco. Metti in frigorifero per un paio d'ore.
Ricetta 3. Torta "Formicaio" di biscotti con albicocche secche
Gli ingredienti
fondazione
mezzo chilo di biscotti al latte aromatizzati;
cinque pezzi albicocche secche;
una manciata di noci.
crema
500 ml di latte condensato bollito;
80 g di panna acida;
200 g di scarico dell'olio. morbido.
decorazione
cioccolato al latte.
Metodo di cottura
1. Schiaccia i biscotti in piccoli pezzi con le mani.
2. Friggere le noci in una padella asciutta, sbucciare e tritare. Versare le albicocche secche con acqua bollente. Scolare l'infusione. Asciugare la frutta secca e tagliarla a fette. Aggiungi tutto ai cookie e mescola.
3. Versare il latte condensato nel burro morbido. Invia qui la panna acida e mescola.
4. Aggiungi la crema alla base e mescola. Forma uno scivolo su un bellissimo piatto dalla massa e lascialo in ammollo per tre ore.
Ricetta 4. Torta "Formicaio" da biscotti con prugne secche, albicocche secche e noci
Gli ingredienti
800 g di biscotti;
50 g di cacao;
200 g di scarico ammorbidito. olio;
50 g di uva passa;
380 g di latte condensato bollito;
100 g di noci, albicocche secche e prugne secche.
Metodo di cottura
1. Rompere i biscotti con pezzi arbitrari di diverse dimensioni. Mettilo in una ciotola.
2. Friggere le noci in una padella asciutta fino a doratura. Quindi raffreddare e macinare in pezzi di medie dimensioni.
3. Lavare la frutta secca, metterla in una ciotola profonda e versare acqua calda. Lasciare per mezz'ora. Quindi dreniamo l'acqua e tagliamo le prugne secche e le albicocche secche. Aggiungi tutta la frutta secca e le noci in una ciotola con le briciole. Mescolare.
4. Metti il burro morbido nella ciotola del frullatore, aggiungi il latte condensato bollito e batti fino a ottenere una massa densa e densa.
5. Una piccola crema viene lasciata per la decorazione. Metti il resto in una ciotola con biscotti, frutta secca e noci. Mescolare con un cucchiaio e poi con le mani. Distribuiamo la massa su un piatto, formando uno scivolo.
6. Aggiungere il cacao alla panna differita e mescolare. Ricopri la torta con la crema al cioccolato. Guarnire con le noci e lasciarlo in ammollo per 3-4 ore.
Ricetta 5. Torta "Formicaio" da biscotti con ricotta
Gli ingredienti
biscotti "Al caffè" - 30 pezzi;
zucchero vanigliato;
ricotta grassa - 250 g;
zucchero a velo - 80 g;
panna acida a basso contenuto di grassi - 100 ml;
Cacao - 30 g;
scarico dell'olio. - mezzo pacchetto.
Metodo di cottura
1. Metti la ricotta a pezzi in un setaccio fine e macina con un cucchiaio. Aggiungi lo zucchero a velo, la panna acida, lo zucchero vanigliato e il burro morbido alla massa della cagliata. Mescolare fino ad ottenere una cagliata.
2. Rompiamo i cookie in pezzi arbitrari.
3. La massa di cagliata viene trasferita sui biscotti tritati e mescolare con un cucchiaio. Prendiamo un bellissimo piatto e vi distribuiamo una massa di biscotti e ricotta a forma di scivolo. Cospargi il cacao sopra la torta e lascialo per diverse ore. Il dessert dovrebbe immergersi bene.
Ricetta 6. Torta "Formicaio" da biscotti con crema pasticcera
Gli ingredienti
800 g di biscotti;
farina - 140 g;
latte - litro;
quattro uova fresche;
zucchero - 600 g;
zucchero vanigliato;
300 g di scarico dell'olio.
Metodo di cottura
1. Rompere i biscotti in pezzi casuali e posizionare le briciole in una ciotola profonda.
2. Aggiungi zucchero bianco e vaniglia a un litro di latte. Mescolare e dare fuoco.
3. Sbattere quattro uova con mezzo bicchiere di zucchero. Aggiungi la farina al composto di uova e mescola.
4. Versare il composto di uova e farina nel latte bollente, mescolando energicamente con un cucchiaio. Montare la panna direttamente sul fuoco con un mixer. Ottieni una massa rigogliosa senza grumi. Raffredda la crema.
5. Metti la crema in porzioni nelle briciole dei biscotti e mescola, in modo che non rimanga un singolo pezzo di biscotto secco.
6. Collocare la massa risultante su un piatto sotto forma di un vetrino. Guarnire con cocco o gocce di cioccolato.
Ricetta 7. Torta "Formicaio" da biscotti con marmellata
Gli ingredienti
confezione di prugne. olio;
latte condensato - una lattina;
biscotti - mezzo chilo;
marmellata.
Metodo di cottura
1. Prendi i biscotti con zucchero o aroma di caffè. Rompere i pasticcini in pezzi arbitrari, ma fare attenzione a non diventare troppo grandi. Deve essere presente e baby. Mettere in una ciotola profonda.
2. Metti il burro morbido in una ciotola del frullatore, aggiungi il latte condensato e frusta fino a ottenere una massa densa e densa.
3. Tagliare la marmellata a pezzi e aggiungere i biscotti alla briciola. Mescolare.
4. Unire la crema con la base e impastare prima con un cucchiaio e poi con le mani.
5. Prendi un bel piatto e inizia a diffondere la massa risultante sotto forma di una diapositiva. Metti in frigorifero per quattro ore. Guarnire la torta con fette di marmellata.
Ricetta 8. Torta "Formicaio" da biscotti con uvetta
Gli ingredienti
350 g di biscotti;
100 g di uva passa;
lattina di latte condensato;
50 g di cioccolato;
lattina di latte condensato bollito;
scarico dell'olio di imballaggio;
noci - pila.
Metodo di cottura
1. Sciacquare l'uvetta. Mettilo in una ciotola e riempilo con acqua calda. Mettere a bagno per un quarto d'ora.
2. Schiaccia i biscotti in piccoli pezzi. Puoi prendere biscotti regolari e al cioccolato, quindi il dessert sarà più interessante.
3. Friggere un bicchiere di noci in una padella asciutta per cinque minuti. Mescolare costantemente durante la frittura. Metti le noci tostate in una ciotola del frullatore e macina. Aggiungi le briciole di noce nei biscotti rotti e mescola.
4. Scola l'uvetta. Uvetta al vapore, invia in una ciotola con il resto degli ingredienti e mescola di nuovo.
5. Metti il burro morbido e due tipi di latte condensato in una ciotola. Ora mescola tutto fino ad ottenere una massa plastica. Fare attenzione a non lasciare un singolo pezzo di biscotto secco.
6. Formare una torta scorrevole su un piatto. Macina il cioccolato sulla grattugia più fine e cospargici sopra la torta. Mettere a bagno per diverse ore per immergerlo.
Torta "Formicaio" dai biscotti - consigli e suggerimenti
Il segreto principale di una deliziosa torta è il latte condensato di alta qualità. Usa un prodotto che non contiene altro che panna e zucchero.
Prendi la panna acida per la torta con un contenuto di grassi non superiore al 15%.
Rispettare la giusta proporzione di ingredienti per la crema: prendere 200 g di latte condensato per 200 g di burro.
I biscotti sono meglio prendere frollini o latte.
