Quando si tratta di nutrire, una giovane madre cade spesso in uno stupore: da dove cominciare? Quali alimenti andranno a beneficio del bambino e quali possono danneggiare? Molto spesso le rivelazioni di nonne o madri avanzate sono scioccanti: "Nostra cugina stava già succhiando sottaceti a 5 mesi. E allora, che dire di aceto? Sono fatti in casa ..."
L'opinione dei pediatri è che alimenti complementari dovrebbero essere introdotti a partire da 4 mesi per i bambini allattati al seno e da 6 mesi per i bambini allattati al seno. Tuttavia, va ricordato che in questa materia è impossibile essere categorici, perché ogni bambino è individuale.
Esistono numerosi segni che consentono di determinare se un bambino è pronto ad espandere la sua dieta:
• L'aspetto dei primi denti,
• Fiducioso seduto su un seggiolone,
• Interesse per il pasto degli adulti, un tentativo di provare cibo,
• Mancanza di sazietà con il latte materno, una diminuzione dell'intervallo di tempo tra le poppate.
Se questi segni sono presenti, sorge immediatamente la domanda: da dove iniziare gli alimenti complementari? La nutrizione di un bambino a 5 mesi dovrebbe essere nutriente, specialmente se sottopeso, oltre che ricca di vitamine e minerali. L'esca dovrebbe essere iniziata con purè di verdure, se il peso del bambino è normale, o con il porridge, se il peso non raggiunge la normalità.
Verdure raccomandate per alimenti complementari:
• zucchine,
• Cavolfiore,
• broccoli,
Frutta consigliata:
• Apple,
• Pera,
• Banana
Il porridge dovrebbe essere selezionato senza latticini, senza glutine.
È troppo presto per provare la purea di carne e pesce e brodi a 5 mesi, poiché l'intestino del bambino non è ancora pronto per digerire cibi pesanti.
I pasti dovrebbero essere tenuti a intervalli di 4 ore, al giorno il bambino dovrebbe mangiare 5-6 volte.
Menu di esempio per il giorno:
6: 00-7: 00 - latte materno o miscela (180-200 g),
10: 00-11: 00 - purea di verdure (80-100 g),
14: 00-15: 00 - purea di frutta (80-100 g), integrata con latte materno o una miscela,
18: 00-19: 00 - un po 'di succo di frutta (10-15 g), integrato con latte materno o una miscela,
22: 00-23: 00 - latte materno o una miscela (180-200 g).
Come scegliere la purea di verdure o di frutta?
I negozi offrono una vasta gamma di purea di frutta, verdura e bacche. Un gran numero di aziende manifatturiere, la fascia di prezzo è ampia.
Puoi raccogliere qualsiasi purè di patate per nutrire un bambino di 5 mesi o più. Contrariamente all'opinione degli scettici, queste puree sono di alta qualità e assolutamente sicure per i bambini (di per sé, tranne nei casi in cui il bambino è allergico a un particolare ortaggio o frutta).
L'uso di purè di patate in barattoli è molto conveniente, consente di risparmiare tempo e fatica nella preparazione di purè di patate fatto in casa. Ma se hai il tempo e il desiderio di cucinare da solo il purè di patate per il bambino, è fantastico!
In questo caso, l'intero processo di cottura sarà sotto il controllo della madre - dalla scelta di una verdura o frutta alla collocazione delle purè di patate finite sullo scaffale del frigorifero.
Ricetta di purea di zucchine
ingredienti: zucchine - 1 pz.
Dovresti scegliere le giovani zucchine verdi non più lunghe di 18-22 cm. Prima di acquistare, ispeziona attentamente la verdura: deve essere fresca, senza danni e putrefazione. Anche nelle vicinanze sul bancone non dovrebbero essere copie rovinate.
preparazione:
Lavare accuratamente le zucchine con sapone, tagliare il gambo e la punta e sbucciarle. Tagliare ad anelli di 1-1,5 cm di spessore o a cubetti. Metti in una padella, aggiungi acqua (circa un terzo del volume totale della padella), porta a ebollizione e fai sobbollire per non più di 15 minuti. Il prossimo passo è trasformare le zucchine cotte in purè di patate usando un frullatore. Passare la purea attraverso un setaccio per rimuovere pezzi di grandi dimensioni. Trasferire in un contenitore di vetro o ceramica pulito con un coperchio stretto, fresco. Prima dell'uso, leggermente caldo, aggiungi un paio di gocce di olio vegetale o alcuni grammi di latte materno. Tali purè di patate possono essere conservate in frigorifero per 24 ore.
Ricetta purea di broccoli
ingredienti: broccoli di cavolo - 1 pz.
Quando scegli i broccoli, dovresti prestare attenzione alla testa del cavolo: dovresti sentire un odore fresco da esso, le infiorescenze sono dipinte in un bellissimo colore verde senza ingiallimento, inclusioni scure, danni e putrefazione.
preparazione:
Lavare accuratamente il cavolo sotto l'acqua corrente, smontarlo per le infiorescenze e lasciarlo per 2 ore in un contenitore con acqua fredda - questo aiuterà a sbarazzarsi di sporco, insetti, sostanze nocive. Puoi cuocere a vapore i broccoli o lessarli in acqua leggermente salata. Se c'è una doppia caldaia, alcune domande scompaiono, ma se non c'è, non importa neanche. È sufficiente posizionare un colino o un setaccio con infiorescenze sull'acqua bollente in modo che la verdura non tocchi l'acqua. Tempo di cottura - 8-10 minuti. Macinare i broccoli al vapore finiti con un frullatore e strofinare con un setaccio. Prima dell'uso, puoi aggiungere un po 'di olio vegetale. Conservare in frigorifero per non più di un giorno.
Allo stesso modo, puoi preparare una purea di frutta con mele o pere. Va ricordato che solo i puri monocomponenti sono inizialmente adatti per l'alimentazione di un bambino a 5 mesi di età. Ma non appena il bambino viene a conoscenza e si abitua a uno o l'altro gusto, puoi preparare la purea da due componenti.
Ricetta purea di pesca e banana
ingredienti: banana - 0,5 pezzi, pesca - 0,5 pezzi
La banana è considerata l'unico frutto tropicale consentito ai bambini di età inferiore a un anno. Per le purè di patate dovrebbe scegliere un frutto maturo (non verde e non troppo maturo) senza danni e marciume. Allo stesso modo scegli una pesca.
preparazione:
Lavare accuratamente la banana e la pesca con sapone. Versare acqua bollente sulla pesca in modo che la pelle si stacchi facilmente, tagliarla a metà, rimuovere la pietra. Macinare la polpa nelle purè di patate con un frullatore, passare attraverso un setaccio per rendere omogenee le purè di patate. Sbucciare metà di una banana, macinarla con un frullatore, aggiungere la purea di pesca, portare il frullatore a uno stato omogeneo. Prima di servire, non è necessario riscaldare la purea di frutta.
Quando si sceglie la dieta di un bambino a 5 mesi, è necessario ricordare che ogni bambino è unico e che nessun pediatra o madre con esperienza familiare può prevedere la reazione del bambino a un particolare prodotto. Dopo aver incontrato un nuovo prodotto, la mamma dovrebbe osservare la reazione di un piccolo organismo e, con il minimo sospetto di allergia, smettere di somministrare questo prodotto e consultare un pediatra.
