Mangiare pesce è un must e un must per la salute. I benefici del pollock in grandi quantità di acidi grassi omega-3, vitamine e minerali.
Il pollock appartiene alle specie di merluzzo bianco. Questo è un prezioso pesce commerciale. La carne dietetica a basso contenuto di grassi è apprezzata dai buongustai di tutto il mondo.
Danno di Pollock
Catturando le scuole di questo pesce, viene preparato delizioso cibo in scatola. La carne spessa e grigiastra di saithe viene tagliata in sottili piatti lunghi, salata, aggiunta di spezie, spezie, colorante e arrotolata in vasetti.
Le persone che soffrono di ulcera allo stomaco, gastrite, insufficienza epatica, hanno problemi con il pancreas, il cibo in scatola di questo pesce è controindicato per il consumo. Pollock è dannoso in grandi quantità in forma in scatola.
La durata della vita del pollock arriva a trenta anni. Questo è un predatore che si nutre di granchi, piccoli pesci e caviale di altri pesci. Un adulto raggiunge un peso di 15-17 chilogrammi.
Pollock è anche dannoso per le persone con una grave forma di allergia alimentare o intolleranza ai frutti di mare. Il pesce contiene molto iodio, quindi coloro che soffrono di malattie alla tiroide dovrebbero stare attenti ai piatti a base di questo pesce.
Con cautela, l'uso del pollock dovrebbe essere affrontato da persone con processi ematopoietici alterati, malattie vascolari, sistema nervoso, perché questo pesce contiene una grande quantità di cobalto. Pollock è dannoso per le persone che sono inclini a coaguli di sangue.
Vantaggio Pollock
Il pesce contiene vitamine, minerali che si trovano raramente in altri prodotti, grassi polinsaturi. 100 grammi di pollock contengono 19,2 grammi di proteine pure, solo 1 grammo di grasso in completa assenza di carboidrati. Questo pesce dietetico è indicato per la perdita di peso. Pollock è utile per gli atleti, perché grazie alla sua composizione unica è un prodotto indispensabile, una fonte di proteine e proteine.
Donne in gravidanza e in allattamento, bambini, anziani hanno bisogno di un prodotto come il pollock. Questo pesce è indicato per l'uso da giovani coppie sposate che cercano di diventare genitori.
Pollock è molto nutriente. 100 grammi di questo pesce contengono 88 chilocalorie, che rappresentano circa il 6% dell'apporto giornaliero. I piatti di questo pesce sono adatti a coloro che controllano la loro salute e mantengono il peso corporeo ottimale.
Pollock, come qualsiasi altro pesce d'acqua salata, contiene acidi grassi polinsaturi Omega-3. Di solito, gli acidi grassi omega-6 predominano nella dieta di una persona urbana, che entra nel corpo da alimenti come maionese, panna acida, uova, carne grassa fritta, fast food e patate fritte. Tutti questi prodotti sono saturi di colesterolo, un contenuto elevato nel corpo è estremamente dannoso e indesiderabile.
Secondo il Ministero della Salute, il rapporto tra acidi grassi Omega-3 e Omega-6 dovrebbe essere rispettivamente da 3 unità convenzionali a 7, o almeno mantenere un equilibrio 50/50. A quanto pare, la maggior parte delle persone ha ancora uno squilibrio a favore di Omega-6 in rapporti da 10 unità Omega-3 a 50, o anche 70 o più unità Omega-6.
Questo rapporto è pieno di pericoli, poiché gli acidi grassi Omega-6 sono distruttori e provocano processi infiammatori in tutto il corpo. Omega-3, al contrario, rafforza le articolazioni e le cellule di tutto il corpo, favorisce la rapida guarigione delle ferite e il ripristino dei tessuti danneggiati. La predominanza di omega-6 porta a coaguli di sangue, blocco dei vasi sanguigni, rapido invecchiamento della pelle. Omega-3 è un potente antiossidante che previene gli effetti dannosi dei radicali liberi.
Pollock è ricco di acidi grassi Omega-3, quindi i suoi benefici per l'organismo sono così sostanziali e significativi. Il pesce di mare è essenziale nella dieta di ogni persona. Questo è particolarmente importante per i bambini piccoli. In effetti, Omega-3 stimola l'attività cerebrale, consentendo alle cellule cerebrali di crescere e svilupparsi. Mangiare almeno due o tre volte alla settimana per 100 grammi ridurrà significativamente il rischio di cancro per gli adulti. E i bambini saranno in grado di imparare con successo, affrontando i carichi scolastici.
Il contenuto di elementi utili nei pesci
Pollock è un pesce unico. È molto più economico di altri tipi di merluzzo, ma non ha meno benefici per la salute umana. La sua carne contiene un complesso di vitamine e minerali per 100 grammi di prodotto e la corrispondente assunzione giornaliera:
1. Potassio - 14%;
2. Calcio - 1,5%;
3. Magnesio - 6,3%;
4. Sodio - 5,4%;
5. Manganese - 2,5%;
6. Ferro - 5%;
7. Iodio - 100%;
8. Cobalto - 200%;
9. Fosforo - 17,4%;
10. Chrome - 110%;
11. Zinco - 7,1%;
12. Rame - 12%;
13. Molibdeno - 5,7%;
Benefici per la salute di Pollock
Calcio, magnesio, fosforo - Tre fratelli, che devono entrare nel corpo tutti insieme in modo tale che il calcio tanto necessario sia assorbito dal corpo e utilizzato per costruire il tessuto osseo, senza continuare la comparsa di calcificazioni. Sul lato, questi tre componenti sono insieme in proporzioni molto vantaggiose.
sodio prende parte al bilancio degli elettroliti. È importante mantenere un equilibrio equilibrato di acqua salata nel corpo umano. Per evitare gonfiore e disidratazione. Sono questi processi che sono controllati dal sodio, che si trova nel pollock.
ferro deve essere consumato ogni giorno. Il corpo non è in grado di riprodurre questo elemento da solo, quindi ha bisogno di essere riempito ogni giorno. Questo elemento supporta il livello di emoglobina nel sangue, necessario per il benessere e i processi ossidativi nel corpo. Con la sua carenza, si sviluppa l'anemia, una persona ha le vertigini, compaiono stati svenimenti fino alla perdita di coscienza. Pollock contiene anche questo importante e utile elemento.
Per i residenti della Russia centrale, la carenza di iodio è diventata un vero problema. Lo iodio è coinvolto nel processo di crescita umana, influisce sulle capacità mentali, sugli ormoni e sulla salute della tiroide. Questo elemento è importante soprattutto nell'adolescenza, quindi il pollock deve essere consumato quotidianamente dalle giovani generazioni. 100 grammi di questo pesce contengono una dose giornaliera di iodio.
cobalto è necessario per una persona in una quantità molto piccola, ma è estremamente importante per il processo di formazione del sangue. È grazie a lui che la produzione di globuli rossi avviene nel midollo osseo, il ferro viene assorbito per quanto possibile e la composizione del sangue rimane costante. Il cobalto è coinvolto nella sintesi proteica, normalizza l'attività del sistema endocrino. Partecipa anche alla costruzione del DNA, sotto il suo controllo si verificano processi metabolici. La carenza di cobalto provoca un indebolimento del sistema immunitario, aumenta il rischio di reazioni allergiche, compromissione della memoria. Un elemento così importante, che non si trova in tutti i prodotti, è generosamente contenuto in una dose giornaliera di 50 grammi di pollock.
rame È particolarmente importante per le persone con diabete, perché è questo metallo che controlla la produzione di insulina nel corpo. Insieme al ferro, il rame controlla il livello di emoglobina nel sangue. Il rame è un antiossidante che influenza la produzione di melanina, collagene, che è importante per mantenere la pelle giovane e i capelli sani.
zinco - Un elemento particolarmente importante per gli uomini, in particolare per gli adolescenti maschi. Questo oligoelemento è attivamente coinvolto nella produzione di testosterone. Durante la pubertà, è molto importante per i ragazzi mantenere una quantità sufficiente di zinco nel corpo in modo che il processo di trasformazione del ragazzo in un uomo proceda gradualmente e senza mancanza di ormoni. Pertanto, gli adolescenti devono includere il pollock nella dieta.
molibdeno prende parte attiva ai processi ossidativi del corpo umano. È lui che aiuta a convertire le proteine, i grassi e i carboidrati, l'ossigeno e l'acqua risultanti in energia. È anche importante per il sistema escretore.
Pollock contiene un'intera gamma di utili e necessari per oligoelementi del corpo umano, metalli, vitamine. Alcune sostanze sono contenute al suo interno in una quantità tale da rendere il pesce un prodotto unico.
