L'insalata con bastoncini di granchio è probabilmente familiare a tutti. Di sicuro, ogni hostess aggiunge il suo ingrediente "speciale". Di solito questa insalata viene preparata con l'aggiunta di riso o patate, mais in scatola, cetriolo fresco, uova sode - molte opzioni.
Naturalmente, bastoncini di granchio o polpa di granchio: questo è il principale componente obbligatorio. Ogni persona ha le sue proporzioni. Ma ho deciso di cucinare un'insalata di granchio e invece di mais dolce ho messo i piselli. Non sono stato affatto deluso dal risultato. Grazie ai piselli in scatola, l'insalata si è rivelata molto tenera e ha acquisito un nuovo gusto gradevole. Prova tu stesso questa ricetta e decidi se merita un posto nel tuo libro di cucina.
ingredienti:
Patate - 2-3 pezzi .;
Carote - 1 pz .;
Bastoncini di granchio - 200 g;
Piselli - 1 lattina;
Sale, pepe: qb;
Maionese per condimento.
ricetta:
Per iniziare, lavare e bollire patate e carote. Quando le verdure sono fredde, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Le carote non sono molto grandi, basta aggiungere un po 'di dolcezza e un accento di colore. Anche i bastoncini di granchio vengono tritati. Cerca di assicurarti che l'intero taglio dell'insalata sia notevolmente dello stesso formato: di solito taglio i bastoncini di granchio e le carote in un dado, circa un pisello, mi sembra che l'insalata abbia un aspetto più appetitoso.
Versare la salamoia dai piselli in scatola, versare in un'insalatiera, aggiungere le patate tritate.
Resta da salare, pepare e condire con maionese o panna acida. Se questo condimento è troppo grasso per te, puoi sostituirlo con yogurt bianco denso senza alcun aroma. Quindi l'insalata diventerà più tenera. Se il condimento è troppo fresco, aggiungi alcune gocce di succo di limone.
Mescoliamo tutti i componenti insieme, diamo gusto, aggiungiamo, se necessario, e trasferiamo agli utensili per servire.
L'insalata con bastoncini di granchio e piselli è pronta! Al tavolo festivo o durante una normale cena di famiglia, sarà molto rilevante. Nella nostra famiglia, è riuscito a diventare una delle sue insalate preferite. Provalo e tu.
Tempo di cottura - 120 minuti
Dosi per confezione - 4
B - 3.77
F - 4,77
U - 12.26
Kcal - 105,74
